Mercado de los frutos de Capsicum y Pimenta en Eslovenia

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de frutas frescas de capsicum y pimenta en Eslovenia aumentó gradualmente entre 2018 y 2020, alcanzando 13.344 t en 2020. Este crecimiento se debió a la expansión de la producción nacional, que incluyó un aumento del cultivo orgánico impulsado por la demanda de alimentos sin pesticides, así como una mayor producción de pimientos para procesar en productos como el ajvar.

Tras el pico de 2020, el mercado comenzó a contraerse, cayendo bruscamente a 11.227 t en 2022, lo que representa una caída del 14,6% respecto al año anterior. Este descenso significativo fue causado principalmente por la inflación y el aumento de los precios de las frutas frescas, incluidos los pimientos, lo que redujo la demanda de los consumidores. La tendencia a la baja continuó en 2023, con un volumen de mercado de 10.727 t.

En 2024, surgieron nuevos factores que configuran el entorno del mercado, como el etiquetado obligatorio del país de origen para frutas y verduras frescas, que afecta al acceso y las condiciones del mercado. Las tendencias concurrentes hacia productos locales y de temporada, así como el crecimiento de las ventas en línea, también están influyendo en la distribución y las preferencias de los consumidores.

Producción de los frutos de Capsicum y Pimenta en Eslovenia

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de los frutos de Capsicum y Pimenta, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de los frutos de Capsicum y Pimenta, 2017-2020

La producción de frutos de capsicum y pimenta en Eslovenia aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 4 640 toneladas, lo que representa un incremento gradual del 3,1% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 19,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,0%.

Dinámica anual de la producción en Eslovenia en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, mil $ US

El valor de la producción de frutos de capsicum y pimenta en Eslovenia disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, la producción se valoró en 5 828 miles de dólares estadounidenses, lo que supone una caída del 13,6% interanual. Entre 2017 y 2020, el valor de la producción se redujo un 31,8%, equivalente a una tasa anualizada del 12,0%.

Dinámica anual de la producción en Eslovenia en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de los frutos de Capsicum y Pimenta de Eslovenia

Exportaciones en en volumen, t

Tras dos años de aumento, el volumen de exportaciones de frutos de capsicum y pimenta desde Eslovenia disminuyó. En 2020, el volumen exportado fue de 2 301 toneladas, un 30,4% inferior al de 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones cayeron un 4,6%, con una tasa anualizada del 1,5%. El valor máximo se registró en 2019, con 3 304 toneladas, mientras que el mayor incremento se produjo en 2018, con un aumento del 26,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Eslovenia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Croacia (29,5% de las exportaciones en volumen), los Países Bajos (25,5%) y Alemania (22,6%) destacaron como los principales mercados para las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 77,6% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Eslovenia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de frutos de capsicum y pimenta desde Eslovenia disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, Eslovenia exportó 2 890 miles de dólares estadounidenses, lo que refleja una fuerte caída del 41,7% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones se redujeron un 45,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 18,2%. El valor máximo se registró en 2018, con 5 862 miles de dólares estadounidenses, y el mayor incremento también ocurrió en 2018, con un aumento del 10,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Eslovenia en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, los principales destinos de las exportaciones en valor de frutos de capsicum y pimenta desde Eslovenia fueron los Países Bajos (34,7% del valor de las exportaciones), Croacia (22,3%) y Alemania (17,5%), que en conjunto representaron el 74,5% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Eslovenia en valor, 2017-2020

Importaciones de los frutos de Capsicum y Pimenta a Eslovenia

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de crecimiento, el volumen de importaciones de frutos de capsicum y pimenta a Eslovenia desde el extranjero disminuyó. En 2020, las importaciones alcanzaron 11 005 toneladas, lo que supone un descenso del 7,6% interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 6,2%, con una tasa anualizada del 2,1%. El volumen máximo se registró en 2019, con 11 908 toneladas, mientras que el mayor incremento se produjo en 2018, con un aumento del 0,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Eslovenia en volumen, 2017-2020, t

La estructura de socios en las importaciones en volumen entre 2017 y 2020 se mantuvo fragmentada, con España (20,6% de las importaciones en volumen), Serbia (14,6%) y Austria (13,8%) representando conjuntamente solo el 49,0% del total de flujos, sin que ningún país alcanzara una participación dominante.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Eslovenia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El valor de las importaciones de frutos de capsicum y pimenta a Eslovenia disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones totalizaron 16 831 miles de dólares estadounidenses, mostrando una caída moderada del 5,0% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones se redujeron un 14,2%, equivalente a una tasa anualizada del 5,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Eslovenia en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Austria (22,1% del valor de las importaciones), España (21,9%) e Israel (16,4%) se mantuvieron como las principales direcciones para las importaciones en valor, representando conjuntamente el 60,4% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Eslovenia en valor, 2017-2020