Mercado de coles en África del Norte

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de col en el norte de África creció de manera constante desde 633,5 mil toneladas métricas en 2018 hasta 795,5 mil toneladas métricas en 2023. Este aumento se debió principalmente al incremento sostenido de la producción nacional, que pasó de 647,9 mil toneladas métricas a 839,4 mil toneladas métricas en el mismo período. Aunque las exportaciones se duplicaron con creces, lo que redujo la disponibilidad neta interna, el tamaño total del mercado siguió expandiéndose.

En 2020 se produjo una contracción, con el volumen del mercado cayendo a 680,5 mil toneladas métricas, antes de una recuperación sólida en 2021. El valor del mercado mostró fluctuaciones más pronunciadas, con un notable repunte en 2021 debido a mayores valores unitarios, que luego se moderaron. Para 2023, la estabilidad de precios de la col y la coliflor en el mercado mayorista de Casablanca apoyó un consumo local estable, coincidiendo con un aumento del 6,9% en el volumen del mercado ese año.

Producción de coles en África del Norte

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de coles, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de coles, 2017-2020

En 2020, se produjeron 700,5 mil toneladas de repollo en el norte de África, lo que representa una pérdida controlada del 3,4% en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción aumentó un 5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,7%. El valor mínimo se registró en 2018, con 647,9 mil toneladas, mientras que el máximo fue en 2019, con 725,5 mil toneladas. El mayor incremento se observó en 2019, con un 12,0%.

Dinámica anual de la producción en África del Norte en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

Tras dos años de crecimiento, la producción de repollo en el norte de África disminuyó. En 2020, el valor de la producción de repollo en la región fue de 324,5 millones de dólares estadounidenses, lo que refleja una caída sustancial del 11,2% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 5,8%, equivalente a una tasa anualizada del 2,0%. El valor máximo se registró en 2019, con 365,6 millones de dólares estadounidenses, y el mayor aumento se produjo ese mismo año, con un 3,5%.

Dinámica anual de la producción en África del Norte en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de coles de África del Norte

Exportaciones en en volumen, t

Los volúmenes de exportación de repollo desde el norte de África aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones se situaron en 20 259 toneladas, un 10,5% más que el año anterior. Durante el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 46,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 13,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África del Norte en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Mauritania y los Países Bajos concentraron la mayor parte de las exportaciones en volumen de repollo desde el norte de África, mientras que otros mercados representaron un perímetro menos significativo.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África del Norte en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El volumen de exportación de repollo desde el norte de África aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron los 9 385 mil dólares estadounidenses, lo que indica un ligero incremento del 1,6% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 31,6%, equivalente a una tasa anualizada del 9,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África del Norte en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, dos mercados líderes, los Países Bajos y Mauritania, representaron conjuntamente el 83,6% del total de las exportaciones en términos de valor, mientras que el volumen restante se distribuyó entre una amplia gama de otros países.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África del Norte en valor, 2017-2020

Importaciones de coles a África del Norte

Importaciones en en volumen, t

Las entregas de repollo al norte de África aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones totalizaron 244 toneladas, un 6,3% más que el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 205,4%, equivalente a una tasa anualizada del 45,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África del Norte en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, las importaciones en volumen de repollo al norte de África se distribuyeron entre muchos países, con España (16,2% de las importaciones en volumen), Polonia (9,5%) y Francia (8,3%) representando conjuntamente solo el 34,0% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África del Norte en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Los volúmenes alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2019, con una relación de 2,4 veces entre estos extremos. En 2020, el volumen de importaciones de repollo en el norte de África alcanzó los 151 mil dólares estadounidenses, lo que supone una fuerte caída del 12,8% en comparación con 2019. El valor máximo se registró en 2019, con 173 mil dólares estadounidenses, y el mayor aumento se produjo ese mismo año, con un 77,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África del Norte en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017-2020, las importaciones en términos de valor de repollo al norte de África se distribuyeron entre un gran número de mercados, y España (17,3% de las importaciones en valor), Francia (13,7%) y Polonia (7,6%) representaron conjuntamente solo el 38,5% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África del Norte en valor, 2017-2020