Mercado de las coles comestibles en Singapur

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de brassicas frescas comestibles en Singapur mostró fluctuaciones entre 2018 y 2023. En 2020, alcanzó las 88.627 toneladas, impulsado por un aumento significativo en la demanda de importaciones que reflejó un mayor apetito de los consumidores por estas verduras. Tras una caída durante los dos años siguientes, el mercado se recuperó hasta las 84.903 toneladas en 2023.

En 2024, surgieron nuevos desarrollos regulatorios, como un proyecto de Ley de Seguridad y Seguridad Alimentaria que busca consolidar las normas de inocuidad alimentaria y actualizaciones en las regulaciones de etiquetado de alimentos. Al mismo tiempo, la creciente demanda de los consumidores por productos frescos de alta calidad y el lanzamiento del Centro de Innovación Alimentaria Nurasa Food Tech destacaron las tendencias en evolución de la cadena de suministro y el consumo.

Producción de las coles comestibles en Singapur

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de las coles comestibles, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las coles comestibles, 2017-2020

En 2018, Singapur registró su producción mínima de coles comestibles, con 650,2 toneladas. Al año siguiente, en 2019, la producción alcanzó su máximo histórico de 679,6 toneladas, lo que representó un aumento del 4,5%. En 2020, la producción disminuyó ligeramente a 663,3 toneladas, marcando una pérdida del 2,4% respecto al año anterior.

Dinámica anual de la producción en Singapur en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de las coles comestibles de Singapur

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de coles comestibles de Singapur cayeron durante dos años consecutivos, alcanzando su punto más bajo en 2019 con 1 432 toneladas, lo que supuso una disminución del 23,7% en 2018. En 2020, las exportaciones se recuperaron, situándose en 1 643 toneladas, lo que indica un aumento del 14,8% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 33,1% en total, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 12,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Singapur en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Malasia ocupó la posición dominante en las exportaciones en volumen, representando el 78,6% del total de flujos, mientras que el resto se distribuyó entre varios destinos menores.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Singapur en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2019, las exportaciones de coles comestibles de Singapur en valor alcanzaron su mínimo, con 1 818 miles de dólares estadounidenses, lo que supuso una caída del 20,0%. En 2020, las exportaciones aumentaron a 2 376 miles de dólares estadounidenses, un incremento del 30,7% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 24,3% en total, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Singapur en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Malasia concentró el 80,6% del valor total de las exportaciones, mientras que el resto del volumen se repartió entre muchos países con participaciones individuales más pequeñas.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Singapur en valor, 2017-2020

Importaciones de las coles comestibles a Singapur

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de coles comestibles en Singapur aumentaron por tercer año consecutivo en 2020, situándose en 89 607 toneladas, lo que representa un crecimiento del 4,3% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 8,4% en total, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Singapur en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, China (con el 66,3% de las importaciones en volumen), Malasia (13,5%) e Indonesia (10,6%) formaron el grupo central de mercados para las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 90,3% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Singapur en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2019, las importaciones de coles comestibles en Singapur en valor registraron su mayor caída, con una disminución del 4,1%. En 2020, las entregas ascendieron a 77 578 miles de dólares estadounidenses, lo que supuso un sólido aumento del 13,4% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 23,2% en total, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Singapur en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, los principales destinos para las importaciones en valor de coles comestibles a Singapur fueron China (con el 56,4% del valor de las importaciones), Australia (19,6%) y Malasia (12,6%), que en conjunto representaron el 88,6% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Singapur en valor, 2017-2020