Investigación de mercado

Mercado de las coles comestibles en Oceanía

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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La región "Oceania" incluye los siguientes países:

Australia

Isla de Navidad

Islas Cocos (Keeling)

Isla Heard e Islas McDonald

Nueva Zelanda

Isla Norfolk

Islas Salomón

Fiyi

Nueva Caledonia

Vanuatu

Papúa Nueva Guinea

Kiribati

Guam

Nauru

Islas Marianas del Norte

Islas menores alejadas de Estados Unidos

Micronesia

Islas Marshall

Palau

Samoa Americana

Islas Cook

Polinesia Francesa

Niue

Islas Pitcairn

Tokelau

Tonga

Tuvalu

Islas Wallis y Futuna

Samoa

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2023, el mercado de brassicas comestibles frescas o refrigeradas en Oceanía experimentó un crecimiento sostenido tanto en volumen físico como en valor monetario. El volumen del mercado aumentó de 313,1 mil toneladas a 348,7 mil toneladas, mientras que su valor se expandió más rápidamente, pasando de 550,9 millones de USD a 821,0 millones de USD en el mismo período de seis años.

En 2021 se registró un aumento pronunciado, con un crecimiento del volumen de más del 10% hasta alcanzar 339,2 mil toneladas y un salto en el valor de casi el 40% hasta 848,6 millones de USD. Tras una ligera contracción al año siguiente, el crecimiento se reanudó en 2023, alcanzando el volumen y valor más altos registrados en el período.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
  2. 4.1.2. En valor
    1. 4.1.2.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Oceanía
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Oceanía en volumen, 2018-2023, mil t
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Australia por países, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Australia por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Australia, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Australia por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Australia por países, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Australia por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Australia, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Australia por países, 2018-2024, $ US/t
7. Exportaciones
1. 7.1. Exportaciones (Datos directos*)
  1. 7.1.1. Exportaciones: información general
  2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Australia por países, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Australia por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Australia, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Australia por países, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Exportaciones: información general
  2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Australia por países, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Australia por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Australia, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Australia por países, 2018-2024, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, t
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, t
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de las coles comestibles en Oceanía

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de las coles comestibles, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de las coles comestibles, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de brassicas comestibles en Oceanía disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 313.5 mil toneladas de brassicas comestibles en la región, lo que representa una pequeña reducción del 1.0% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción cayó un 8%, equivalente a una tasa anualizada del 2.7%.

Dinámica anual de la producción en Oceanía en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(5.6%)	(1.5%)	(1.0%)	(2.7%)

Fuente: SHEV.io

En valor, 2017-2020, M $ US

El valor de la producción de brassicas comestibles en Oceanía aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, la producción se valoró en 621.2 millones de dólares estadounidenses, manteniéndose prácticamente estable en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, el valor de la producción creció un 10.1%, lo que equivale a una tasa anualizada del 3.2%.

Dinámica anual de la producción en Oceanía en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	0.7%	9.0%	0.3%	3.2%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de las coles comestibles de Oceanía

Exportaciones en en volumen, t

El volumen de exportaciones de brassicas comestibles de Oceanía disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, Oceanía exportó 8 709 toneladas de brassicas comestibles, un 15.9% menos que en el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones cayeron un 26%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 9.5%. El valor máximo se registró en 2018, con 12 456 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 16.8%, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, con un crecimiento del 5.9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Oceanía en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	5.9%	(16.8%)	(15.9%)	(9.5%)

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Singapur (49.1% de las exportaciones en volumen), Japón (5.5% de las exportaciones en volumen) y Malasia (4.3% de las exportaciones en volumen) representaron la mayor parte de las exportaciones en volumen, sumando juntos el 58.9% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Oceanía en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

El valor de las exportaciones de brassicas comestibles de Oceanía disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, Oceanía exportó 17 255 mil dólares estadounidenses de brassicas comestibles, un 14.8% menos que en el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones cayeron un 11.5%, equivalente a una tasa anualizada del 4.0%. El valor máximo se registró en 2018, con 22 003 mil dólares estadounidenses, y el mayor aumento ocurrió ese mismo año, con un crecimiento del 12.9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Oceanía en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	12.9%	(7.9%)	(14.8%)	(4.0%)

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Singapur (48.6% de las exportaciones en valor), Hong Kong (6.8% de las exportaciones en valor) y Malasia (6.4% de las exportaciones en valor) representaron la mayor parte de las exportaciones en valor, sumando juntos el 61.7% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Oceanía en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de las coles comestibles a Oceanía

Importaciones en en volumen, t

El volumen de importaciones de brassicas comestibles en Oceanía disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, Oceanía importó aproximadamente 3 032 toneladas de brassicas comestibles, lo que refleja una fuerte caída del 10.8% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 24.1%, equivalente a una tasa anualizada del 8.8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Oceanía en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(4.6%)	(10.8%)	(10.8%)	(8.8%)

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, dos direcciones principales —Estados Unidos y China— representaron juntas el 25.1% del total de importaciones en volumen de brassicas comestibles a Oceanía.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Oceanía en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

El valor de las importaciones de brassicas comestibles en Oceanía disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones alcanzaron 3 515 mil dólares estadounidenses, lo que representa una fuerte pérdida del 13.7% frente al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 20.6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7.4%. El valor máximo se registró en 2018, con 4 567 mil dólares estadounidenses, y el mayor aumento ocurrió ese mismo año, con un crecimiento del 3.1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Oceanía en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	3.1%	(10.9%)	(13.7%)	(7.4%)

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, Estados Unidos fue el principal proveedor de brassicas comestibles a Oceanía, absorbiendo el 29.8% del total de importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Oceanía en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io