Investigación de mercado

Mercado de las hortalizas de vaina en Oceanía

Mercado de las hortalizas de vaina en Oceanía

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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La región "Oceania" incluye los siguientes países:

Australia
Isla de Navidad
Islas Cocos (Keeling)
Isla Heard e Islas McDonald
Nueva Zelanda
Isla Norfolk
Islas Salomón
Fiyi
Nueva Caledonia
Vanuatu
Papúa Nueva Guinea
Kiribati
Guam
Nauru
Islas Marianas del Norte
Islas menores alejadas de Estados Unidos
Micronesia
Islas Marshall
Palau
Samoa Americana
Islas Cook
Polinesia Francesa
Niue
Islas Pitcairn
Tokelau
Tonga
Tuvalu
Islas Wallis y Futuna
Samoa

Observaciones de informes anteriores

El mercado de legumbres frescas o refrigeradas en Oceanía experimentó cambios significativos en volumen entre 2018 y 2023. Al inicio del período, el tamaño total del mercado era de 111,1 mil toneladas, pero se contrajo en los dos años siguientes, alcanzando 98,7 mil toneladas en 2020.

En 2021, se produjo una recuperación pronunciada, con el mercado subiendo a 109,1 mil toneladas. Sin embargo, esta tendencia ascendente se revirtió en los años posteriores, ya que los volúmenes cayeron a 105,1 mil toneladas en 2022 y luego a 99,1 mil toneladas en 2023.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en Oceanía
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Oceanía en volumen, 2018-2023, mil t
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Importaciones
    1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
      1. 6.1.1. Importaciones: información general
      2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Australia por países, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Australia por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Australia, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Australia por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Importaciones: información general
      2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Australia por países, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Australia por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Australia, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Australia por países, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exportaciones
    1. 7.1. Exportaciones (Datos directos*)
      1. 7.1.1. Exportaciones: información general
      2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Australia por países, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Australia por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Australia, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Australia por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Exportaciones: información general
      2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Australia por países, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Australia por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Australia, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Australia por países, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, t
      2. 8.1.2. En valor, mil $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, t
      2. 8.2.2. En valor, mil $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de las hortalizas de vaina en Oceanía

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de las hortalizas de vaina, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de las hortalizas de vaina, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de legumbres en Oceanía disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 93,4 mil toneladas de legumbres en Oceanía, lo que representa una caída del 7,8% interanual. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 3,4%, equivalente a una tasa anualizada del 1,1%. El valor máximo se registró en 2018, con 106,1 mil toneladas. El mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 9,7%.

Dinámica anual de la producción en Oceanía en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual9.7%(4.5%)(7.8%)(1.1%)
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de las hortalizas de vaina de Oceanía

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Se registró un mínimo en 2017 y un pico en 2019, con una variación de 15 veces entre estos años. En 2020, las entregas de legumbres desde Oceanía se situaron en 399 toneladas, reflejando una caída del 90,5% respecto al año anterior. El valor máximo se alcanzó en 2019, con 4 209 toneladas. El mayor aumento se produjo en 2019, con un crecimiento del 901,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Oceanía en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual49.5%901.4%(90.5%)12.4%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Hong Kong (5,9% de las exportaciones en volumen), Canadá (1,6% de las exportaciones en volumen) e India (0,6% de las exportaciones en volumen) encabezaron la lista de compradores de legumbres de Oceanía, representando conjuntamente el 8,2% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Oceanía en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de aumento, las entregas de legumbres desde Oceanía disminuyeron. En 2020, el volumen de exportaciones ascendió a 5 346 mil dólares estadounidenses, con una reducción del 22,7% interanual. Entre 2017 y 2020, las exportaciones cayeron un 15,1%, equivalente a una tasa anualizada del 5,3%. El valor máximo se registró en 2019, con 6 920 mil dólares estadounidenses. El mayor incremento se observó en 2019, con un aumento del 9,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Oceanía en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual0.7%9.1%(22.7%)(5.3%)
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Hong Kong (8,1% de las exportaciones en valor), Canadá (2,3% de las exportaciones en valor) y el Reino Unido (0,8% de las exportaciones en valor) se mantuvieron consistentemente como los principales destinos en términos de valor, representando juntos el 11,2% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Oceanía en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de las hortalizas de vaina a Oceanía

Importaciones en en volumen, t

En 2020, el volumen de importaciones de legumbres en Oceanía alcanzó 5 679 toneladas, lo que indica una disminución del 4,1% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones se redujeron un 12,2%, equivalente a una tasa anualizada del 4,3%. El valor mínimo se registró en 2018, con 5 422 toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 16,2%. El mayor aumento se observó en 2019, con un crecimiento del 9,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Oceanía en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(16.2%)9.3%(4.1%)(4.3%)
Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, las importaciones en volumen de legumbres a Oceanía no estuvieron muy concentradas: Canadá (13,0% de las importaciones en volumen), China (9,5% de las importaciones en volumen) y Bélgica (8,7% de las importaciones en volumen) captaron conjuntamente solo el 31,3% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Oceanía en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

Los volúmenes de legumbres importadas en Oceanía disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones alcanzaron 8 715 mil dólares estadounidenses, reflejando una reducción del 6,9% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 19,9%, equivalente a una tasa anualizada del 7,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Oceanía en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(10.1%)(4.3%)(6.9%)(7.1%)
Fuente: SHEV.io

La base del mercado para las importaciones en valor entre 2017 y 2020 fue amplia, ya que China (13,0% de las importaciones en valor), Bélgica (4,6% de las importaciones en valor) y Canadá (3,9% de las importaciones en valor) representaron conjuntamente solo el 21,5% del total de flujos, mientras que el 78,5% restante se distribuyó entre numerosos otros países.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Oceanía en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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