Mercado de las patatas congeladas en Oceanía

Observaciones de informes anteriores

El mercado de patatas congeladas en Oceanía registró un crecimiento constante entre 2018 y 2021, con un volumen que aumentó de 56.694 t a 63.033 t. Este avance se vio respaldado por una mayor producción nacional, que superó las 62.000 t en 2021.

En 2022, el mercado sufrió una fuerte contracción, con una caída de más del 20% hasta 48.154 t. Esta disminución se debió a condiciones meteorológicas húmedas y a una reducción de las importaciones de patatas, lo que generó escasez en variedades de patatas fritas congeladas y provocó un descenso significativo en la producción local. En 2023, el mercado se estabilizó en 48.406 t, con un ligero aumento de las importaciones que no logró compensar por completo el déficit de oferta interna.

Los factores que influyeron en el mercado en 2024 incluyeron la persistencia de fenómenos meteorológicos extremos que amenazaron los cultivos de patata y el alza de los precios globales de la energía, que incrementaron los costes de los productos de patata congelada importados. Al mismo tiempo, las tendencias de consumo más amplias mostraron un aumento del consumo de patatas debido a las presiones del coste de la vida, lo que podría afectar a la demanda de productos de patata congelada.

Producción de las patatas congeladas en Oceanía

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de las patatas congeladas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las patatas congeladas, 2017-2020

La producción de patatas congeladas en Oceanía aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 61 841 toneladas de patatas congeladas en Oceanía, lo que representa un incremento del 4,6% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 22,5%, lo que equivale a una tasa anualizada del 7,0%.

Dinámica anual de la producción en Oceanía en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, mil $ US

La producción de patatas congeladas en Oceanía aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de patatas congeladas en Oceanía fue de 58 780 mil dólares estadounidenses, lo que supone un aumento del 12,4% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, la producción creció un 20,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,4%.

Dinámica anual de la producción en Oceanía en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de las patatas congeladas de Oceanía

Exportaciones en en volumen, t

En 2020, las exportaciones de patatas congeladas desde Oceanía alcanzaron 1 715 toneladas, lo que representa una disminución del 14,7% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones cayeron un 20,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,2%. El mayor descenso se registró en 2018, con una caída del 19,9%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, con un incremento del 16,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Oceanía en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, la cartera de compradores de patatas congeladas de Oceanía fue amplia: Indonesia (14,1% de las exportaciones en volumen), Asia no especificada (10,1% de las exportaciones en volumen) y Singapur (7,2% de las exportaciones en volumen) contribuyeron conjuntamente solo al 31,4% del total de exportaciones en volumen, mientras que muchos otros países tuvieron participaciones menores pero no despreciables.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Oceanía en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Oceanía exportó 1 630 mil dólares estadounidenses de patatas congeladas en 2020, lo que supone un descenso del 8,3% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 21,5%, lo que equivale a una tasa anualizada del 7,8%. El valor mínimo se registró en 2018, con 1 548 mil dólares estadounidenses. El mayor descenso ocurrió en 2018, con una caída del 25,5%, mientras que el mayor aumento se produjo en 2019, con un incremento del 14,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Oceanía en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante el período 2017-2020, Indonesia (12,2% de las exportaciones en valor), Asia no especificada (9,9% de las exportaciones en valor) y Singapur (6,9% de las exportaciones en valor) fueron compradores importantes de patatas congeladas de Oceanía, pero su participación combinada alcanzó solo el 29,0% del total de exportaciones en valor, con el 71,0% restante distribuido entre muchos otros socios.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Oceanía en valor, 2017-2020

Importaciones de las patatas congeladas a Oceanía

Importaciones en en volumen, t

El volumen de importaciones de patatas congeladas en Oceanía disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 1 155 toneladas, lo que marca un fuerte descenso del 15,8% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 41,4%, lo que equivale a una tasa anualizada del 16,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Oceanía en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, la estructura geográfica de las importaciones en volumen estuvo altamente diversificada: China (18,2% de las importaciones en volumen), Bélgica (12,0% de las importaciones en volumen) y Estados Unidos (6,9% de las importaciones en volumen) representaron conjuntamente solo el 37,1% del total de flujos, mientras que el 62,9% restante se distribuyó entre numerosos países socios más pequeños.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Oceanía en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El volumen de importaciones de patatas congeladas en Oceanía disminuyó por tercer año consecutivo. Oceanía importó 1 314 mil dólares estadounidenses de patatas congeladas en 2020, lo que refleja un descenso del 12,3% frente al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones cayeron un 33,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 12,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Oceanía en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, el panorama de socios para las importaciones en valor fue amplio, ya que China (15,1% de las importaciones en valor), Bélgica (12,9% de las importaciones en valor) y Estados Unidos (8,3% de las importaciones en valor) formaron conjuntamente solo el 36,3% del total de flujos, y un sustancial 63,7% fue suministrado por muchos otros países.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Oceanía en valor, 2017-2020