Investigación de mercado

Mercado de las coles comestibles en Noruega

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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El mercado noruego de brassicas comestibles frescas o refrigeradas experimentó un crecimiento entre 2018 y 2020, con un volumen total que aumentó de 62.627 toneladas a 67.993 toneladas. Este incremento coincidió con un aumento en la producción nacional, que alcanzó 48.524 toneladas en 2020, mientras que las importaciones se mantuvieron significativas, contribuyendo a la expansión general del mercado.

Tras alcanzar su punto máximo en 2020, el mercado se contrajo durante los tres años siguientes, cayendo a 58.269 toneladas en 2023. Esta disminución se reflejó en reducciones tanto en la producción nacional, que bajó a 41.665 toneladas, como en las importaciones, que disminuyeron a 16.629 toneladas en el mismo año.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Noruega
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Noruega en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Noruega en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Exportaciones
1. 6.1. Exportaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Exportaciones: información general
  2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Noruega en volumen, 2018-2025, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Noruega por países, 2018-2025, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Noruega en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Noruega por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Noruega, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Noruega por países, 2018-2025, $ US/t
2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Exportaciones: información general
  2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Noruega en volumen, 2018-2025, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Noruega por países, 2018-2025, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Noruega en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Noruega por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Noruega, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Noruega por países, 2018-2025, $ US/t
7. Importaciones
1. 7.1. Importaciones (Datos directos)
  1. 7.1.1. Importaciones: información general
  2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Noruega en volumen, 2018-2025, t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Noruega por países, 2018-2025, t
    3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 7.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Noruega en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Noruega por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Noruega, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Noruega por países, 2018-2025, $ US/t
2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Importaciones: información general
  2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Noruega en volumen, 2018-2025, t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Noruega por países, 2018-2025, t
    3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 7.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Noruega en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Noruega por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Noruega, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Noruega por países, 2018-2025, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, t
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, t
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2025
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de las coles comestibles en Noruega

En volumen, 2018-2021, t

Mayores productores de de las coles comestibles, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de las coles comestibles, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

La producción de brassicas comestibles en Noruega aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, se produjeron 49 156 toneladas de brassicas comestibles en el país, lo que representa un ligero incremento del 1,3% respecto a 2020. Entre 2018 y 2021, la producción creció un 12,3%, equivalente a una tasa anualizada del 3,9%.

Dinámica anual de la producción en Noruega en volumen, 2018-2021, t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	3.2%	7.4%	1.3%	3.9%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de las coles comestibles de Noruega

Exportaciones en en volumen, t

El volumen de exportaciones de brassicas comestibles de Noruega mostró fluctuaciones notables durante el período analizado. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2019, con 66 toneladas, y su máximo en 2018, con una diferencia de 4,4 veces entre ambos años. En 2021, Noruega exportó 69 toneladas, lo que supone un descenso del 10,0% respecto a 2020. La mayor caída se registró en 2019, con un 77,0%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2020, con un 15,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Noruega en volumen, 2018-2021, t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	(77.0%)	15.7%	(10.0%)	(37.9%)

Fuente: SHEV.io

Entre 2018 y 2021, Suecia y Dinamarca fueron los principales mercados para las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 96,2% del total, mientras que otros socios comerciales constituyeron el resto.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Noruega en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de brassicas comestibles de Noruega en valor aumentaron por segundo año consecutivo. En 2021, Noruega exportó 102 000 dólares estadounidenses de brassicas comestibles, lo que corresponde a un incremento limitado del 5,3% respecto a 2020. Sin embargo, entre 2018 y 2021, las exportaciones disminuyeron un 47,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 19,3%. El valor mínimo se registró en 2019, con 77 000 dólares estadounidenses. La mayor caída ocurrió en 2019, con un 60,5%, mientras que el mayor aumento se dio en 2020, con un 26,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Noruega en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	(60.5%)	26.4%	5.3%	(19.3%)

Fuente: SHEV.io

Durante el período 2018-2021, Suecia representó consistentemente el 79,9% del total de las exportaciones en valor, lo que indica una alta concentración en este mercado, mientras que el resto se distribuyó entre otros países.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Noruega en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones de las coles comestibles a Noruega

Importaciones en en volumen, t

El volumen de importaciones de brassicas comestibles de Noruega disminuyó por segundo año consecutivo. En 2021, las importaciones alcanzaron 18 589 toneladas, lo que refleja un descenso gradual del 4,9% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las importaciones cayeron un 2,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,0%. El valor máximo se registró en 2019, con 20 358 toneladas. El mayor aumento ocurrió en 2019, con un 6,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Noruega en volumen, 2018-2021, t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	6.3%	(4.0%)	(4.9%)	(1.0%)

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2018-2021, los tres mayores mercados —España, Países Bajos y Polonia— se mantuvieron como los principales proveedores de importaciones en volumen, representando conjuntamente el 82,8% del total.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Noruega en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2021, Noruega importó 39 043 000 dólares estadounidenses de brassicas comestibles, lo que supone un aumento del 6,7% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las importaciones crecieron un 15,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,9%. La mayor caída se registró en 2020, con un 1,1%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, con un 9,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Noruega en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	9.3%	(1.1%)	6.7%	4.9%

Fuente: SHEV.io

En el período 2018-2021, los tres principales mercados —España, Países Bajos e Italia— absorbieron conjuntamente el 85,2% del total de las importaciones en valor de brassicas comestibles a Noruega.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Noruega en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io