Mercado de las coles comestibles en Mongolia

Observaciones de informes anteriores

El mercado de brassicas frescas comestibles en Mongolia experimentó un crecimiento significativo, pasando de 47.136 t en 2018 a 54.466 t en 2021. Este aumento se debió principalmente al incremento sostenido de la producción nacional, que se duplicó durante este período. El sector agrícola buscaba así mejorar la baja autosuficiencia del país en hortalizas, que cubría solo el 5% de las necesidades de consumo.

En 2022, el volumen del mercado se contrajo a 49.390 t, principalmente por una fuerte reducción de las importaciones. Sin embargo, en 2023 se produjo una recuperación notable, alcanzando 65.748 t. Este repunte coincidió con las negociaciones comerciales de Mongolia con la Unión Económica Euroasiática, orientadas a abrir nuevas oportunidades de exportación agrícola.

En 2024, surgieron factores que podrían afectar la dinámica comercial de las brassicas en Mongolia, como las interrupciones en la cadena de suministro que impactan las importaciones de combustible, los retrasos en los puertos chinos y la implementación de nuevos estándares de empaque chinos para las exportaciones agrícolas frescas.

Producción de las coles comestibles en Mongolia

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de las coles comestibles, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las coles comestibles, 2017-2020

La producción de brassicas comestibles en Mongolia ha aumentado por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 24 377 toneladas, lo que representa un sólido incremento del 11,4% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 60,2%, equivalente a una tasa anualizada del 17,0%.

Dinámica anual de la producción en Mongolia en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de las coles comestibles de Mongolia

Según los hallazgos de la investigación de mercado, no hubo exportaciones de brassicas comestibles desde Mongolia entre 2017 y 2020.

Importaciones de las coles comestibles a Mongolia

Importaciones en en volumen, t

Mongolia importó aproximadamente 28 083 toneladas de brassicas comestibles en 2020, lo que supone un ligero descenso del 4,6% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 6,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesto del -2,2%. La mayor caída se registró en 2018, con un 5,6%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, con un 3,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Mongolia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, China monopolizó efectivamente las importaciones en volumen de brassicas comestibles a Mongolia, representando el 98,9% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Mongolia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de reducción, los envíos de brassicas comestibles a Mongolia desde el extranjero aumentaron. En 2020, Mongolia importó aproximadamente 5 726 miles de dólares estadounidenses, un 7,5% más que el año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 3,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 1,1%. El valor mínimo se registró en 2019, con 5 326 miles de dólares, y la mayor caída fue ese mismo año, del 2,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Mongolia en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, la estructura de socios en las importaciones en términos de valor estuvo dominada por China, que representó consistentemente el 98,8% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Mongolia en valor, 2017-2020