Mercado de las coles comestibles en Bielorrusia

Observaciones de informes anteriores

El mercado de brasicáceas comestibles en Bielorrusia alcanzó 405 mil toneladas en 2019, impulsado por la política gubernamental de sustitución de importaciones y las inversiones estatales en instalaciones modernas de almacenamiento de hortalizas e invernaderos. Estas medidas incrementaron la producción nacional en 32 mil toneladas y redujeron la dependencia de suministros importados.

La pandemia de COVID-19 en 2020 interrumpió la logística y cambió la demanda de los consumidores hacia hortalizas de mayor duración, lo que provocó una contracción del mercado a 358 mil toneladas. El posterior apoyo estatal a la agricultura en invernaderos y la modernización de la producción facilitaron una recuperación a 371 mil toneladas en 2021. El mercado se estabilizó luego en torno a 366-370 mil toneladas en 2022-2023, en medio de controles más estrictos de precios y calidad, culminando con la introducción de topes de precios al por menor para hortalizas frescas a finales de 2024.

El desarrollo continuo de la infraestructura de invernaderos y la cría de nuevas variedades adaptadas localmente fortalecieron la capacidad de producción nacional durante todo el período. Nuevos estándares de envasado, requisitos de trazabilidad y el creciente interés de los consumidores en productos locales y orgánicos moldearon aún más la evolución del mercado.

Producción de las coles comestibles en Bielorrusia

En volumen, 2017-2020, mil t

Bielorrusia se situó entre los principales productores mundiales de brassicas comestibles durante el período 2017-2020, ocupando el puesto 28 por volumen de producción.

Mayores productores de de las coles comestibles, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las coles comestibles, 2017-2020

En 2020, Bielorrusia produjo 355,0 mil toneladas de brassicas comestibles, lo que representa una disminución del 9,5% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 20,3%, equivalente a una tasa anualizada del 7,3%. La mayor caída se registró en 2018, con un descenso del 19,2%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, con un crecimiento del 8,9%.

Dinámica anual de la producción en Bielorrusia en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de las coles comestibles de Bielorrusia

Exportaciones en en volumen, t

Tras dos años de descenso, las exportaciones de brassicas comestibles de Bielorrusia aumentaron en 2020, alcanzando 13 292 toneladas, lo que supone un incremento interanual del 10,8%. Sin embargo, en el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 68,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 31,7%. El valor mínimo se registró en 2019, con 11 992 toneladas, año en el que también se observó la mayor caída, del 66,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Bielorrusia en volumen, 2017-2020, t

Durante 2017-2020, las exportaciones en volumen de brassicas comestibles desde Bielorrusia se concentraron casi en su totalidad en Rusia, cuya participación alcanzó el 98,3%.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Bielorrusia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los envíos transfronterizos de brassicas comestibles desde Bielorrusia disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 2 402 mil dólares estadounidenses, lo que representa una caída del 31,9% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones se redujeron un 64,5%, equivalente a una tasa anualizada del 29,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Bielorrusia en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Rusia se mantuvo como el destino dominante y casi exclusivo de las exportaciones en valor de brassicas comestibles desde Bielorrusia, con una participación del 98,0%.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Bielorrusia en valor, 2017-2020

Importaciones de las coles comestibles a Bielorrusia

Importaciones en en volumen, t

El volumen de importaciones de brassicas comestibles en Bielorrusia disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones totalizaron 15 972 toneladas, lo que supone una caída del 35,3% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones se redujeron un 68,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 31,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bielorrusia en volumen, 2017-2020, t

En 2017-2020, Polonia (con el 42,6% de las importaciones en volumen), Ucrania (13,9%) y Kazajistán (7,1%) formaron el grupo principal de orígenes de las importaciones en volumen de brassicas comestibles a Bielorrusia, representando conjuntamente el 63,5% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Bielorrusia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Las entregas de brassicas comestibles a Bielorrusia disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones se registraron en 7 558 mil dólares estadounidenses, lo que corresponde a una contracción interanual del 48,4%. En el período 2017-2020, las importaciones se redujeron un 79,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 40,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bielorrusia en valor, 2017-2020, mil $ US

En 2017-2020, Polonia (con el 39,1% de las importaciones en valor), Ucrania (9,5%) y Líbano (6,6%) se mantuvieron consistentemente como los principales destinos de origen de las importaciones en valor, representando en conjunto el 55,2% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Bielorrusia en valor, 2017-2020