Mercado de las coles comestibles en Georgia

Observaciones de informes anteriores

El mercado de brassicas comestibles frescas o refrigeradas en Georgia experimentó una alta volatilidad entre 2018 y 2023. Se expandió bruscamente de 20.426 t en 2018 a un pico de 33.317 t en 2019, un aumento de más del 60%. Este crecimiento fue respaldado por una casi duplicación de la producción nacional a 29.300 t y un aumento de las importaciones a 4.075 t.

Después de 2019, el volumen del mercado mostró una tendencia a la baja, cayendo a 19.427 t para 2023. La producción nacional se contrajo significativamente en este período, reduciéndose a 16.800 t en 2023. Las importaciones fluctuaron ampliamente, alcanzando un máximo de 8.229 t en 2022 antes de retroceder, lo que contribuyó a la inestabilidad general del mercado.

Las exportaciones de Georgia siguieron siendo un factor menor, pero crecieron de manera constante de 46 t en 2018 a 659 t en 2023. Este aumento gradual en los envíos al exterior redujo ligeramente la oferta disponible para el consumo interno, aunque los movimientos principales del mercado estuvieron dictados por cambios en la producción local y los volúmenes de importación.

Producción de las coles comestibles en Georgia

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de las coles comestibles, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las coles comestibles, 2017-2020

La producción de brassicas comestibles en Georgia aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 29 500 toneladas de brassicas comestibles en Georgia, lo que representa un incremento del 0.7% interanual. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 69.5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 19.2%.

Dinámica anual de la producción en Georgia en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de las coles comestibles de Georgia

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2018, con 46 toneladas, y su máximo en 2017, con una diferencia de 21 veces entre ambos años. En 2020, las entregas de brassicas comestibles desde Georgia totalizaron 170 toneladas, lo que supone un fuerte aumento del 196.8% en comparación con 2019. La mayor caída se registró en 2018, con un descenso del 95.2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Georgia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Rusia y Azerbaiyán se mantuvieron como los principales compradores de brassicas comestibles de Georgia, con una participación combinada del 93.8% del total de las exportaciones en volumen, mientras que el resto se distribuyó de manera fragmentada entre otros países.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Georgia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las exportaciones en valor alcanzaron su punto más bajo en 2018, con 30.4 mil dólares estadounidenses, y su máximo en 2017, con una diferencia de 8.3 veces entre ambos años. En 2020, Georgia exportó 50.0 mil dólares estadounidenses de brassicas comestibles, lo que representa un aumento del 40.4% interanual. La mayor caída se registró en 2018, con un descenso del 87.9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Georgia en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Rusia y Armenia se mantuvieron como los principales países socios para las exportaciones en términos de valor, con una participación combinada del 84.5% del total de los flujos; otros socios representaron el resto.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Georgia en valor, 2017-2020

Importaciones de las coles comestibles a Georgia

Importaciones en en volumen, t

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Los niveles de importación alcanzaron su punto más bajo en 2018, con 1 972 toneladas, y su máximo en 2019, con 4 075 toneladas, lo que representa una diferencia de 2.1 veces entre ambos años. En 2020, las entregas de brassicas comestibles a Georgia se situaron en 2 108 toneladas, indicando una fuerte caída del 48.3% respecto al año anterior. El mayor aumento se registró en 2019, con un incremento del 106.6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Georgia en volumen, 2017-2020, t

En 2017-2020, las importaciones en volumen de brassicas comestibles a Georgia se orientaron principalmente hacia Turquía e Irán, cuya participación combinada alcanzó el 84.2% del total de los flujos, mientras que otros destinos desempeñaron un papel secundario.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Georgia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, los volúmenes de brassicas comestibles en Georgia se situaron en 293.1 mil dólares estadounidenses, lo que es un 49.5% inferior al año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 51.4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 21.4%. El mayor aumento se registró en 2019, con un incremento del 45.8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Georgia en valor, 2017-2020, mil $ US

En 2017-2020, Turquía e Irán desempeñaron los roles principales en las importaciones en términos de valor, con una participación combinada del 80.9% del total de los flujos, mientras que la participación restante se dispersó entre otros países.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Georgia en valor, 2017-2020