Mercado de las zanahorias y los nabos en Georgia

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de zanahorias y nabos frescos o refrigerados en Georgia aumentó de 7.694 t en 2018 a 10.164 t en 2023, lo que muestra un crecimiento sostenido del consumo total durante el período de seis años. Este incremento se produjo a pesar de una caída significativa de la producción nacional, que se redujo a la mitad, pasando de 1.900 t a 900 t. El crecimiento del mercado fue apoyado completamente por un aumento de las importaciones, que crecieron de 6.870 t a 9.289 t, compensando así la reducción de la producción local.

Tras un notable aumento a 8.989 t en 2020, el mercado experimentó una ligera contracción en 2021 antes de volver a subir a nuevos máximos en los años siguientes. La trayectoria ascendente constante de los volúmenes de importación fue el principal motor de la expansión del mercado durante todo el período observado, lo que destaca una creciente dependencia del suministro extranjero para satisfacer la demanda interna de zanahorias y nabos en Georgia.

Producción de las zanahorias y los nabos en Georgia

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de las zanahorias y los nabos, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las zanahorias y los nabos, 2017-2020

En 2020, Georgia produjo 1 600 toneladas de zanahorias y nabos, lo que representa una mejora significativa del 33,3% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, la producción aumentó un 33,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 10,1%. El valor máximo se registró en 2018, con 1 900 toneladas, marcando el mayor incremento anual del 58,3%. En 2019, la producción experimentó la mayor caída, del 36,8%.

Dinámica anual de la producción en Georgia en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de las zanahorias y los nabos de Georgia

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Los volúmenes de exportación variaron 16 veces desde el mínimo en 2017 hasta el máximo en 2018. En 2020, los envíos de zanahorias y nabos desde Georgia al extranjero totalizaron 320 toneladas, lo que supone un aumento del 148,6% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 1 076 toneladas, marcando el mayor incremento anual del 1 502,6%. En 2019, las exportaciones experimentaron la mayor caída, del 88,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Georgia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Azerbaiyán y Armenia se mantuvieron como los principales mercados para las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 84,8% de los flujos totales, mientras que otros socios constituyeron el resto.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Georgia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2018, reflejando una diferencia de 8,3 veces. En 2020, el volumen de zanahorias y nabos que salió de Georgia alcanzó los 122 mil dólares estadounidenses, un aumento del 179,0% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 306 mil dólares estadounidenses, marcando el mayor incremento anual del 730,2%. En 2019, las exportaciones experimentaron la mayor caída, del 85,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Georgia en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, los tres mercados más grandes —Azerbaiyán, Armenia y Moldavia— se mantuvieron en el centro de las exportaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 93,0% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Georgia en valor, 2017-2020

Importaciones de las zanahorias y los nabos a Georgia

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de zanahorias y nabos a Georgia aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones se situaron en 7 709 toneladas, lo que indica un sólido aumento del 11,5% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 11,2%, equivalente a una tasa anualizada del 3,6%. El valor mínimo se registró en 2018, con 6 870 toneladas, marcando la mayor caída anual del 0,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Georgia en volumen, 2017-2020, t

En 2017-2020, el patrón geográfico de las importaciones en volumen se caracterizó por una fuerte dominancia de Turquía, cuya participación alcanzó el 88,7% de los flujos totales, mientras que otros socios mantuvieron participaciones relativamente menores.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Georgia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Después de una caída de dos años, el volumen de importaciones de zanahorias y nabos a Georgia aumentó. En 2020, las importaciones se situaron en 1 560 mil dólares estadounidenses, lo que supone un ligero incremento del 2,2% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 6%, equivalente a una tasa anualizada del 2,1%. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 527 mil dólares estadounidenses, marcando la mayor caída anual del 7,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Georgia en valor, 2017-2020, mil $ US

En 2017-2020, Turquía absorbió el 87,8% del total de importaciones en valor de zanahorias y nabos a Georgia, mientras que el resto se distribuyó entre una amplia gama de destinos menores.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Georgia en valor, 2017-2020