Investigación de mercado

Mercado de los tomates en Georgia

Mercado de los tomates en Georgia

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2023, el mercado georgiano de tomates frescos o refrigerados experimentó una notable volatilidad en volumen y valor. El volumen del mercado creció de forma constante desde 67.222 toneladas en 2018 hasta un máximo de 81.732 toneladas en 2020, para luego contraerse en los dos años siguientes y recuperarse hasta 78.900 toneladas en 2023.

En términos monetarios, el valor del mercado alcanzó su punto más alto en 2019 con 68,5 millones de USD, antes del pico de volumen. Tras 2019, el valor disminuyó durante tres años consecutivos hasta 55,5 millones de USD en 2022, para luego repuntar con fuerza hasta 73,3 millones de USD en 2023.

Estos cambios en el tamaño general del mercado estuvieron acompañados por variaciones considerables en la producción nacional y los niveles de importación. Por ejemplo, el aumento de las importaciones en los últimos años contribuyó a la recuperación del mercado en 2023, compensando períodos de menor producción doméstica.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
      2. 4.1.2. En valor
        1. 4.1.2.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en Georgia
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Georgia en volumen, 2018-2023, t
      2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Georgia en valor, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Exportaciones
    1. 6.1. Exportaciones (Datos directos)
      1. 6.1.1. Exportaciones: información general
      2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Georgia en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Georgia por países, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Georgia en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Georgia por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Georgia, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Georgia por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Exportaciones: información general
      2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Georgia en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Georgia por países, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Georgia en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Georgia por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Georgia, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Georgia por países, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Importaciones
    1. 7.1. Importaciones (Datos directos)
      1. 7.1.1. Importaciones: información general
      2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Georgia en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Georgia por países, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Georgia en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Georgia por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Georgia, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Georgia por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Importaciones: información general
      2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Georgia en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Georgia por países, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Georgia en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Georgia por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Georgia, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Georgia por países, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, t
      2. 8.1.2. En valor, mil $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, t
      2. 8.2.2. En valor, mil $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de los tomates en Georgia

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de los tomates, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de los tomates, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de tomate en Georgia aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 69 500 toneladas de tomate en el país, lo que representa un incremento del 11,0% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 39,3%, equivalente a una tasa anualizada del 11,7%.

Dinámica anual de la producción en Georgia en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual3.6%21.1%11.0%11.7%
Fuente: SHEV.io

En valor, 2017-2020, mil $ US

Tras dos años de aumento, el valor de la producción de tomate en Georgia disminuyó. En 2020, la producción de tomate se valoró en 60 137 mil dólares estadounidenses en Georgia, mostrando una moderada caída del 7,9% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 19,2%, lo que equivale a una tasa anualizada del 6,0%. El valor máximo se registró en 2019, con 65 288 mil dólares estadounidenses, y el mayor incremento también ocurrió ese año, del 29,0%.

Dinámica anual de la producción en Georgia en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual0.3%29.0%(7.9%)6.0%
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de los tomates de Georgia

Exportaciones en en volumen, t

En 2020, el volumen de exportaciones de tomate de Georgia alcanzó las 2 461 toneladas, marcando un sólido aumento del 11,9% interanual. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 41,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 16,5%. El valor mínimo se registró en 2019, con 2 200 toneladas, mientras que el máximo fue en 2018, con 4 576 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, del 51,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Georgia en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual8.3%(51.9%)11.9%(16.5%)
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Rusia (con el 68,9% de las exportaciones en volumen), Ucrania (9,5%) y Letonia (6,7%) representaron la mayor parte de las exportaciones en volumen, sumando juntas el 85,2% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Georgia en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de tomate de Georgia disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones se situaron en 2 129 mil dólares estadounidenses, un 7,2% menos que el año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones cayeron un 50,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 20,7%. El valor máximo se registró en 2018, con 4 481 mil dólares estadounidenses. La mayor caída ocurrió en 2019, del 48,8%, mientras que el mayor aumento fue en 2018, del 4,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Georgia en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual4.8%(48.8%)(7.2%)(20.7%)
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Rusia siguió siendo el principal mercado para las exportaciones en términos de valor, con una participación del 81,4% del total de flujos, mientras que el resto del volumen se distribuyó entre numerosos otros destinos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Georgia en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de los tomates a Georgia

Importaciones en en volumen, t

El volumen de importaciones de tomate en Georgia disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones registraron 14 693 toneladas, un 1,3% menos que en 2019. En el período 2017-2020, las importaciones cayeron un 18%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,4%. El valor máximo se registró en 2018, con 20 098 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, del 25,9%, y el mayor aumento fue en 2018, del 12,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Georgia en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual12.2%(25.9%)(1.3%)(6.4%)
Fuente: SHEV.io

Durante 2017-2020, Turquía fue el mercado clave y casi exclusivo para las importaciones de tomate en volumen a Georgia, representando el 97,8% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Georgia en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

El valor de las importaciones de tomate en Georgia disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones se situaron en 5 039 mil dólares estadounidenses, indicando una moderada caída del 8,9% interanual. En el período 2017-2020, las importaciones cayeron un 34,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 13,2%. El valor máximo se registró en 2018, con 8 153 mil dólares estadounidenses. La mayor caída ocurrió en 2019, del 32,1%, y el mayor aumento fue en 2018, del 6,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Georgia en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual6.0%(32.1%)(8.9%)(13.2%)
Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, Turquía fue el socio clave para las importaciones en términos de valor, representando el 97,6% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Georgia en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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