Investigación de mercado

Mercado de las coles comestibles en Bolivia

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

Entrega: 15 minutos después del pago

Periodo de análisis: 2017-2025

Report language:

Report language:

Método de entrega: en su cuenta personal

Formato de archivo: docx, xlsx

Informe individual

$500

Acceso inmediato a datos detallados de un mercado específico
Ideal para tareas puntuales: evaluaciones de nicho, presentaciones, decisiones de inversión
Disponible en Excel y Word 15 minutos después de la compra
Más económico que la suscripción, pero cada mercado requiere una compra aparte

Mejor si sabes exactamente lo que necesitas

Comprar informe individual

Suscripción a la plataforma

desde$600

Acceso completo e ilimitado a datos en productos y regiones
Incluye actualizaciones continuas durante el periodo de suscripción
Descarga inmediata de informes en Word y Excel
Más rentable para múltiples mercados o análisis recurrente

Ideal para usuarios frecuentes de datos

Ver planes de precios

Observaciones de informes anteriores

El mercado de brassicas comestibles frescas o refrigeradas en Bolivia registró una expansión moderada entre 2018 y 2023, con un volumen total que pasó de 5.404 toneladas a 5.637 toneladas. Esta tendencia al alza fue gradual, aunque con algunas fluctuaciones anuales. La oferta del mercado depende casi por completo de la producción nacional, ya que las importaciones y exportaciones se mantuvieron insignificantes durante todo el período.

Tras un leve aumento en 2019, la producción se estabilizó en 2020 en niveles similares. En 2021 se produjo un incremento más notable, que llevó el volumen del mercado a su máximo de 5.733 toneladas. Sin embargo, en 2022 se registró una contracción, con una caída a 5.544 toneladas, antes de una recuperación parcial en 2023. En general, el mercado mostró resiliencia con variaciones menores año tras año.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Bolivia
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Bolivia en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Bolivia en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, kg
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Bolivia en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Bolivia por países, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Bolivia en valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Bolivia por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Bolivia, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Bolivia por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, kg
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Bolivia en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Bolivia por países, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Bolivia en valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Bolivia por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Bolivia, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Bolivia por países, 2018-2024, $ US/kg
7. Balanza comercial
1. 7.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 7.1.1. En volumen, kg
  2. 7.1.2. En valor, $ US
2. 7.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 7.2.1. En volumen, kg
  2. 7.2.2. En valor, $ US
8. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 8.1. Datos directos
  1. 8.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 8.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 8.2. Datos espejo
  1. 8.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 8.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de las coles comestibles en Bolivia

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de las coles comestibles, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de las coles comestibles, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

En 2020, Bolivia produjo 5 623 toneladas de brassicas comestibles, manteniéndose prácticamente estable en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 6,2%, lo que equivale a una tasa anualizada del 2,0%. El valor máximo se registró en 2019, con 5 624 toneladas, y el mayor incremento también ocurrió ese año, del 4,1%.

Dinámica anual de la producción en Bolivia en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	2.1%	4.1%	(0.0%)	2.0%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de las coles comestibles de Bolivia

La investigación de mercado indica que no hubo exportaciones de brassicas comestibles desde Bolivia entre 2017 y 2020.

Importaciones de las coles comestibles a Bolivia

Importaciones en en volumen, kg

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. El volumen más bajo se alcanzó en 2020, mientras que el más alto fue en 2018, con una diferencia de 17 veces entre ambos años. En 2020, Bolivia importó {value_last_year} kg de brassicas comestibles, lo que representa una caída del 93,6% respecto a 2019. El valor máximo se registró en 2018, con 309,0 kg, y el mayor incremento también ocurrió ese año, del 99,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bolivia en volumen, 2017-2020, kg

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	99.9%	(9.4%)	(93.6%)	(51.2%)

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, las brassicas comestibles importadas por Bolivia procedieron principalmente de Estados Unidos, que absorbió el 97,6% del total en términos de volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Bolivia en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, $ US

El mercado mostró una tendencia inestable a lo largo del período. El punto más bajo se registró en 2020, mientras que el pico fue en 2018, con una oscilación de 30 veces entre ambos años. En 2020, Bolivia importó 25,0 dólares estadounidenses de brassicas comestibles, mostrando una fuerte caída del 96,4% interanual. El valor máximo se alcanzó en 2018, con 750,3 dólares estadounidenses, y el mayor incremento también ocurrió ese año, del 78,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bolivia en valor, 2017-2020, $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	78.8%	(7.1%)	(96.4%)	(60.9%)

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, las importaciones de brassicas comestibles a Bolivia se orientaron en gran medida hacia Estados Unidos, cuya participación en el total de importaciones en términos de valor alcanzó el 98,7%.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Bolivia en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io