Mercado de las cebollas y los chalotes en África Subsahariana

Observaciones de informes anteriores

El volumen de mercado de cebollas frescas y chalotas en África subsahariana aumentó de 8.902 mil toneladas en 2018 a 10.573 mil toneladas en 2023, mostrando una expansión constante en general. Este crecimiento se vio respaldado por el aumento de la producción doméstica, que pasó de 8.277 mil toneladas a 10.070 mil toneladas en el mismo período. El mercado registró su mayor crecimiento anual en 2020 y 2022, mientras que en 2021 experimentó una ligera contracción.

En Sudáfrica, un mercado regional importante, la estructura de distribución de cebollas frescas seguía anclada en canales tradicionales, con un 55% del volumen moviéndose a través de mercados de productos frescos en 2021. Esto subraya la importancia continua de las redes establecidas en el comercio de hortalizas de la región.

Para 2024, los choques externos comenzaron a afectar el lado de la oferta. Inundaciones severas y el cambio climático dañaron las granjas de cebolla y la producción de semillas en estados clave de Nigeria, interrumpiendo la producción. Al mismo tiempo, los cuellos de botella generalizados en la cadena de suministro y la infraestructura de almacenamiento inadecuada en países como Tanzania y Nigeria contribuyeron a una escasez emergente y fuertes aumentos de precios en toda la región.

Producción de las cebollas y los chalotes en África Subsahariana

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de las cebollas y los chalotes, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las cebollas y los chalotes, 2017-2020

La producción de cebollas y chalotes en el África subsahariana aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 8 938 mil toneladas de cebollas y chalotes en la región, lo que representa un incremento del 4,0% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 13,6%, equivalente a una tasa anualizada del 4,3%.

Dinámica anual de la producción en África Subsahariana en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de las cebollas y los chalotes de África Subsahariana

Exportaciones en en volumen, mil t

Los volúmenes exportados de cebollas y chalotes desde el África subsahariana aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 148,6 mil toneladas, lo que refleja un avance del 5,3% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 43%, equivalente a una tasa anualizada del 17,1%. El valor mínimo se registró en 2018, con 121,1 mil toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 53,6%, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, con un crecimiento del 16,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Subsahariana en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, el Reino Unido (con el 1,5% del total de flujos) y los Países Bajos (0,8%) fueron los dos principales destinos de las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 2,3% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Subsahariana en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2020, los envíos de cebollas y chalotes desde el África subsahariana al extranjero se registraron en 101,5 millones de dólares estadounidenses, lo que corresponde a una modesta disminución del 9,9% interanual. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 13,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,8%. El valor mínimo se registró en 2018, con 101,3 millones de dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 14,1%, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, con un crecimiento del 11,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Subsahariana en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, los principales destinos de las exportaciones en valor de cebollas y chalotes desde el África subsahariana fueron el Reino Unido (7,4% de las exportaciones en valor), los Países Bajos (4,1% de las exportaciones en valor) y España (0,6% de las exportaciones en valor), que en conjunto representaron el 12,1% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Subsahariana en valor, 2017-2020

Importaciones de las cebollas y los chalotes a África Subsahariana

Importaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de caída, el volumen de importaciones de cebollas y chalotes en el África subsahariana aumentó. En 2020, las importaciones totalizaron 935,1 mil toneladas, lo que supone un incremento del 45,0% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 25,1%, equivalente a una tasa anualizada del 7,8%. El valor mínimo se registró en 2019, con 644,7 mil toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 13,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Subsahariana en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, los principales destinos de las importaciones en volumen de cebollas y chalotes hacia el África subsahariana fueron los Países Bajos (52,3% de las importaciones en volumen), Sudán (7,1% de las importaciones en volumen) y Bélgica (2,8% de las importaciones en volumen), que en conjunto representaron el 62,2% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África Subsahariana en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

En 2020, el volumen de importaciones de cebollas y chalotes en el África subsahariana ascendió a 287,0 millones de dólares estadounidenses, equivalente a un fuerte aumento del 33,3% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 29,5%, equivalente a una tasa anualizada del 9,0%. El valor mínimo se registró en 2019, con 215,3 millones de dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 8,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Subsahariana en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, los Países Bajos (53,2% de las importaciones en valor), Sudán (5,9% de las importaciones en valor) y Bélgica (3,2% de las importaciones en valor) fueron los principales destinos de las importaciones en valor, representando conjuntamente el 62,2% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África Subsahariana en valor, 2017-2020