Mercado de las zanahorias y los nabos en África Subsahariana

Observaciones de informes anteriores

El mercado de zanahorias y nabos frescos en África subsahariana experimentó un crecimiento notable en 2018, alcanzando 1 095 mil toneladas, impulsado por mejoras rápidas en el rendimiento y un aumento del área cosechada. El crecimiento continuó en 2019, con un volumen de mercado que subió a 1 264 mil toneladas. Sin embargo, en 2020, la pandemia de COVID-19 provocó interrupciones en las cadenas de suministro globales, lo que redujo la producción y bajó el mercado a 1 046 mil toneladas.

El volumen del mercado se mantuvo estable en 1 046 mil toneladas en 2021, ya que persistieron los desafíos en las cadenas de suministro, aunque la demanda recibió apoyo por una creciente preferencia por alimentos saludables entre los consumidores más jóvenes. Para 2022, una mayor conciencia sobre salud y nutrición, junto con inversiones estratégicas y colaboración entre empresas locales, ayudaron a elevar el mercado a 1 074 mil toneladas. En 2023, el mercado se estabilizó alrededor de 1 072 mil toneladas, con Sudáfrica aumentando sus exportaciones de zanahorias a otros países africanos e islas del Océano Índico, lo que refleja cambios en los patrones comerciales.

Producción de las zanahorias y los nabos en África Subsahariana

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de las zanahorias y los nabos, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las zanahorias y los nabos, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, la producción de zanahorias y nabos en África Subsahariana experimentó un descenso. En 2019, se alcanzó el máximo con 1 234 K t, con un aumento del 16.8% respecto al año anterior. Sin embargo, en 2020 la producción cayó a 996 K t, lo que representa una reducción del 19.3% en comparación con 2019. En el período de 2017 a 2020, la producción aumentó un 2.9%, equivalente a una tasa anualizada del 1.0%.

Dinámica anual de la producción en África Subsahariana en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de las zanahorias y los nabos de África Subsahariana

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró un comportamiento volátil durante estos años. En 2017, las exportaciones alcanzaron su punto más bajo, con una diferencia de 18 veces respecto al máximo registrado en 2019, que fue de 18 043 t. En 2018, se observó el mayor incremento, con un aumento del 469.9%. En 2020, el volumen de zanahorias y nabos exportados desde África Subsahariana se situó en 16 482 t, lo que supone un descenso moderado del 8.6% interanual.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Subsahariana en volumen, 2017-2020, t

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Subsahariana en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de zanahorias y nabos desde África Subsahariana al extranjero aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 16 580 K $ US, mostrando un ligero incremento del 1.5% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 42.8%, lo que equivale a una tasa anualizada del 12.6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Subsahariana en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante el período 2017-2020, los Países Bajos (7.5% de las exportaciones en términos de valor), el Reino Unido (7.2% de las exportaciones en términos de valor) y Francia (2.2% de las exportaciones en términos de valor) formaron el núcleo de los mercados para las exportaciones en valor, representando juntos el 16.9% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Subsahariana en valor, 2017-2020

Importaciones de las zanahorias y los nabos a África Subsahariana

Importaciones en en volumen, t

El volumen de importaciones de zanahorias y nabos en África Subsahariana aumentó por segundo año consecutivo. En 2018, se registró el valor mínimo de 44 299 t, con una caída del 17.5% respecto al año anterior. En 2020, África Subsahariana importó un total de 67 087 t de zanahorias y nabos, lo que constituye un avance del 39.2% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 24.9%, equivalente a una tasa anualizada del 7.7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Subsahariana en volumen, 2017-2020, t

Los datos para 2017-2020 indican que las importaciones en volumen de zanahorias y nabos hacia África Subsahariana no se concentraron en unos pocos destinos clave: los Países Bajos (20.0% de las importaciones en volumen), Bélgica (12.7% de las importaciones en volumen) y Francia (5.4% de las importaciones en volumen) representaron conjuntamente solo el 38.1% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África Subsahariana en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El volumen de importaciones de zanahorias y nabos en África Subsahariana aumentó por segundo año consecutivo. En 2018, se registró el valor mínimo de 22 346 K $ US, con una disminución del 4.1% respecto al año anterior. En 2020, África Subsahariana importó 33 787 K $ US de zanahorias y nabos, lo que es un 35.9% más en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 45%, equivalente a una tasa anualizada del 13.2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Subsahariana en valor, 2017-2020, mil $ US

En 2017-2020, la cartera de socios para las importaciones en términos de valor de zanahorias y nabos hacia África Subsahariana fue bastante amplia: los Países Bajos (22.0% de las importaciones en términos de valor), Bélgica (16.1% de las importaciones en términos de valor) y Francia (7.7% de las importaciones en términos de valor) representaron juntos solo el 45.8% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África Subsahariana en valor, 2017-2020