Mercado de las cebollas y los chalotes en África Central

Observaciones de informes anteriores

El volumen de mercado de cebollas y chalotes frescos o refrigerados en África Central mostró fluctuaciones entre 2018 y 2023, con una ligera disminución general. En 2018 comenzó en 1.099 mil toneladas, bajó a 1.046 mil toneladas en 2019 y se recuperó a 1.080 mil toneladas en 2020. En 2021 hubo una caída más significativa a 1.011 mil toneladas, seguida de una recuperación a 1.076 mil toneladas en 2022, para cerrar en 1.051 mil toneladas en 2023.

La producción doméstica varió desde un máximo de 1.033 mil toneladas en 2018 hasta un mínimo de 967 mil toneladas en 2021. Mientras tanto, el volumen de importaciones se redujo casi a la mitad, pasando de 66 mil toneladas a 32 mil toneladas en el período. Estos cambios en los componentes de la oferta contribuyeron a la volatilidad del volumen total del mercado, donde la fuerte reducción de importaciones compensó parcialmente las variaciones de producción en los años posteriores.

Producción de las cebollas y los chalotes en África Central

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de las cebollas y los chalotes, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las cebollas y los chalotes, 2017-2020

En 2020, se produjeron 1 024 K t de cebollas y chalotes en África Central, lo que representa un pequeño aumento del 3,0 % en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 6,3 %, equivalente a una tasa anualizada del 2,1 %. El valor máximo se registró en 2018, con 1 033 K t. La mayor caída se observó en 2019, con un descenso del 3,7 %, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un alza del 7,3 %.

Dinámica anual de la producción en África Central en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de las cebollas y los chalotes de África Central

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período analizado. Entre 2017 y 2019, la amplitud de pico a valle fue de 8,8 veces. En 2020, África Central exportó 746 t de cebollas y chalotes, lo que supone una disminución del 69,3 % frente al año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 2 427 t, y el mayor aumento se observó ese mismo año, con un crecimiento del 320,2 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Central en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Nigeria encabezó el ranking de compradores de cebollas y chalotes de África Central, con una participación del 0,8 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Central en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2019, con una diferencia de 12,7 veces. En 2020, el volumen de cebollas y chalotes exportados desde África Central totalizó 1 123 K $ US, un 27,8 % menos que el año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 1 556 K $ US, y el mayor incremento se produjo ese mismo año, con un aumento del 460,8 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Central en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, dos destinos principales, Nigeria y España, representaron conjuntamente el 1,6 % del total de exportaciones en términos de valor de cebollas y chalotes desde África Central.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Central en valor, 2017-2020

Importaciones de las cebollas y los chalotes a África Central

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de caída, el volumen de importaciones de cebollas y chalotes de África Central aumentó. En 2020, las importaciones se situaron en 56 671 t, un 5,1 % más que el año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 27,2 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 10,1 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 53 929 t, y la mayor caída se observó ese mismo año, con un descenso del 18,2 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Central en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, los Países Bajos (35,8 % de las importaciones en volumen), Sudáfrica (20,9 % de las importaciones en volumen) y Bélgica (18,7 % de las importaciones en volumen) fueron los mayores contribuyentes a las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 75,4 % del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África Central en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de descenso, el volumen de importaciones de cebollas y chalotes de África Central aumentó. En 2020, África Central importó un total de {value_last_year} K $ US de cebollas y chalotes, lo que marca un ligero aumento del 0,9 % en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 37,4 %, equivalente a una tasa anualizada del 14,4 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 20 210 K $ US, y la mayor caída se observó ese mismo año, con un descenso del 24,3 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Central en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, los Países Bajos (40,5 % de las importaciones en términos de valor), Sudáfrica (24,6 % de las importaciones en términos de valor) y Bélgica (18,7 % de las importaciones en términos de valor) fueron los principales proveedores de cebollas y chalotes a África Central, representando conjuntamente el 83,8 % del total de importaciones en términos de valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África Central en valor, 2017-2020