Mercado de las hortalizas aliáceas en África Central

Observaciones de informes anteriores

El volumen de mercado de hortalizas aliáceas frescas en África Central fluctuó entre 1.039 mil toneladas y 1.129 mil toneladas entre 2018 y 2023. Tras alcanzar un máximo de 1.129 mil toneladas en 2018, el consumo cayó a 1.073 mil toneladas en 2019, recuperándose parcialmente a 1.108 mil toneladas en 2020. En 2021 se produjo una nueva contracción a 1.039 mil toneladas, seguida de un crecimiento a 1.110 mil toneladas en 2022 y una ligera disminución a 1.084 mil toneladas en 2023.

En 2024 surgieron varios factores que podrían influir en el mercado. Las inundaciones a finales de año en las regiones productoras de cebolla del norte de Camerún provocaron aumentos generalizados de precios, lo que podría interrumpir las cadenas de suministro de hortalizas aliáceas. Paralelamente, el gobierno lanzó el Plan Integrado de Sustitución de Importaciones Agropecuarias y Pesqueras para mejorar la autosuficiencia agrícola, lo que podría impulsar la producción local. Otras medidas incluyeron programas de formación para pequeños comerciantes de hortalizas, licitaciones nacionales de equipos agrícolas, calendarios agrícolas actualizados y una lista revisada de fertilizantes autorizados, todas ellas destinadas a mejorar la producción y la eficiencia del mercado.

Producción de las hortalizas aliáceas en África Central

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de las hortalizas aliáceas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las hortalizas aliáceas, 2017-2020

En 2020, se produjeron 1 038 K t de hortalizas aliáceas en África Central, lo que representa un ligero aumento del 2,9% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 7,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,4%. El valor máximo se registró en 2018, con 1 048 K t. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 3,8%, mientras que el mayor incremento fue en 2018, con un aumento del 8,6%.

Dinámica anual de la producción en África Central en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de las hortalizas aliáceas de África Central

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Los volúmenes alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2019, con una diferencia de 8,6 veces entre ambos años. En 2020, las exportaciones de hortalizas aliáceas desde África Central alcanzaron 754 t, lo que supone una reducción del 69,1% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 2 439 t, y el mayor aumento se produjo ese mismo año, con un incremento del 282,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Central en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Nigeria y Uganda mantuvieron posiciones líderes en la estructura de exportaciones en volumen, con una participación conjunta del 1,3% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Central en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Se registró una variación de 4,6 veces entre el máximo en 2019 y el mínimo en 2017. En 2020, África Central exportó hortalizas aliáceas por valor de 1 134 K $ US, lo que refleja una caída del 27,7% respecto a 2019. El valor máximo se registró en 2019, con 1 569 K $ US, y el mayor aumento se produjo ese mismo año, con un incremento del 350,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Central en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, España y Nigeria mantuvieron sus posiciones como principales compradores de hortalizas aliáceas de África Central, con una participación combinada del 1,6% del total de exportaciones en términos de valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Central en valor, 2017-2020

Importaciones de las hortalizas aliáceas a África Central

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de caída, las importaciones de hortalizas aliáceas en África Central aumentaron. En 2020, las importaciones ascendieron a 71 276 t, mostrando un avance limitado del 6,0% respecto a 2019. Durante el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 21,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,8%. El valor mínimo se registró en 2019, con 67 261 t, y la mayor caída se produjo ese mismo año, con un descenso del 17,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Central en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, los Países Bajos (30,0% de las importaciones en volumen), Sudáfrica (17,6% de las importaciones en volumen) y China (16,5% de las importaciones en volumen) continuaron encabezando la lista de proveedores de hortalizas aliáceas a África Central, representando conjuntamente el 64,1% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África Central en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, África Central importó hortalizas aliáceas por un total de 28 103 K $ US, mostrando una relativa estabilidad respecto a 2019. Durante el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 33,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 12,8%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 23,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Central en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, tres mercados principales —los Países Bajos, China y Sudáfrica— absorbieron conjuntamente el 73,0% del total de importaciones en términos de valor de hortalizas aliáceas en África Central.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África Central en valor, 2017-2020