Mercado de las calabazas y los calabacines en Ecuador

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2023, el volumen de mercado de calabazas, calabacines y calabacitas frescos o refrigerados en Ecuador experimentó fluctuaciones moderadas, manteniéndose en un rango de 4 200 a 4 300 toneladas métricas. El volumen partió de 4 240 t en 2018 y registró un leve aumento a 4 285 t en 2019.

En 2020 se produjo un descenso a 4 203 t, seguido de una recuperación a 4 272 t en 2021. Los dos años siguientes trajeron reducciones menores, con el mercado estabilizándose en 4 208 t en 2023.

En conjunto, el período se caracterizó por una relativa estabilidad, con variaciones anuales que no superaron el 2%, lo que indica un patrón constante de oferta y consumo interno para estas hortalizas.

Producción de las calabazas y los calabacines en Ecuador

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de las calabazas y los calabacines, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las calabazas y los calabacines, 2017-2020

La producción de calabazas, calabacines y calabazas ornamentales en Ecuador disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 4 204 toneladas, lo que representa un ligero descenso del 1,9% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción cayó un 3%, lo que equivale a una tasa anualizada del 1,0%.

Dinámica anual de la producción en Ecuador en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de las calabazas y los calabacines de Ecuador

Exportaciones en en volumen, kg

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. El período registró un mínimo en 2020 y un máximo en 2018, con una diferencia de 49 veces entre ambos años. En 2020, el volumen de calabazas, calabacines y calabazas ornamentales exportadas desde Ecuador fue de 1 818 kg, lo que refleja una fuerte disminución del 31,0% en comparación con 2019. El valor máximo se registró en 2018, con 88 393 kg. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 97,0%, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 5,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Ecuador en volumen, 2017-2020, kg

Entre 2017 y 2020, las exportaciones en volumen de calabazas, calabacines y calabazas ornamentales desde Ecuador se orientaron principalmente hacia España, cuya participación en el total de exportaciones alcanzó el 95,0%.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Ecuador en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que sugiere un entorno de mercado volátil. Se alcanzó una variación de 11,3 veces entre el máximo en 2018 y el mínimo en 2020. En 2020, las exportaciones en valor de calabazas, calabacines y calabazas ornamentales desde Ecuador se registraron en 3 611 dólares estadounidenses, lo que supone un descenso del 27,7% respecto a 2019. El valor máximo se registró en 2018, con 40 725 dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2019, con una disminución del 87,7%, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 37,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Ecuador en valor, 2017-2020, $ US

A lo largo del período 2017-2020, dos mercados clave, España y Estados Unidos, dominaron las exportaciones en términos de valor, representando juntos el 100,0% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Ecuador en valor, 2017-2020

Importaciones de las calabazas y los calabacines a Ecuador

Según la investigación de mercado, no hubo importaciones de calabazas, calabacines y calabazas ornamentales en Ecuador desde 2017 hasta 2020.