Mercado de las alcachofas en África del Norte

Observaciones de informes anteriores

La producción de alcachofas frescas en el norte de África comenzó en 476,2 mil toneladas en 2018, un nivel respaldado por la posición de Egipto como principal exportador, lo que reflejaba una capacidad de producción a gran escala significativa en la región. El mercado se expandió de manera constante hasta 2020, con la producción aumentando a 513,8 mil toneladas y el volumen de mercado alcanzando 507,6 mil toneladas.

En 2021 se produjo un aumento sustancial, con la producción saltando a 693,7 mil toneladas y el volumen de mercado creciendo a 687,1 mil toneladas. Esto fue seguido por una corrección moderada en 2022, con la producción reduciéndose a 655,1 mil toneladas y el volumen de mercado a 646,6 mil toneladas.

En 2023 se registró una fuerte recuperación, con la producción subiendo a 801,9 mil toneladas y el volumen de mercado alcanzando 789,5 mil toneladas. El mercado global de alcachofas está influenciado por la preferencia de los consumidores por sus beneficios para la salud y usos culinarios, y la actividad de las principales empresas internacionales indica un panorama competitivo dinámico.

Producción de las alcachofas en África del Norte

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de las alcachofas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las alcachofas, 2017-2020

La producción de alcachofas en el norte de África aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 513,8 mil toneladas de alcachofas en la región, lo que representa un incremento del 4,3% respecto a 2019. Sin embargo, entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 2,2%, equivalente a una tasa anualizada del 0,7%. El valor mínimo se registró en 2018, con 476,2 mil toneladas, año en el que se observó la mayor caída, del 9,3%.

Dinámica anual de la producción en África del Norte en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de las alcachofas de África del Norte

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró un comportamiento volátil durante estos años. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2018, con 5 226 toneladas, y su máximo en 2019, con 11 016 toneladas, lo que representa una diferencia de 2,1 veces entre ambos años. En 2020, los envíos transfronterizos de alcachofas desde el norte de África se situaron en 6 231 toneladas, lo que supone una fuerte caída del 43,4% en comparación con 2019. El mayor aumento se registró en 2019, con un 110,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África del Norte en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, la base de socios para las exportaciones en volumen fue extremadamente reducida, con Italia como único responsable del 93,9% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África del Norte en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2018, con 7 078 mil dólares estadounidenses, y su máximo en 2019, con 15 647 mil dólares, mostrando una variación de 2,2 veces entre ambos años. En 2020, los suministros extranjeros de alcachofas desde el norte de África ascendieron a 8 989 mil dólares, reflejando una caída del 42,6% respecto al año anterior. La mayor disminución se registró en 2018, con un 46,3%, mientras que el mayor aumento fue en 2019, con un 121,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África del Norte en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, la estructura por países de las exportaciones en términos de valor estuvo altamente concentrada: Italia representó por sí sola el 93,3% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África del Norte en valor, 2017-2020

Importaciones de las alcachofas a África del Norte

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable a lo largo del período analizado. Se registró un mínimo en 2017 y un máximo en 2018, con una variación de 5,2 veces entre ambos años. En 2020, el volumen de importaciones de alcachofas en el norte de África totalizó 39 toneladas, lo que supone un aumento del 421,9% respecto al año anterior.

Dinámica anual de importaciones del producto a África del Norte en volumen, 2017-2020, t

Durante 2017-2020, Italia y España formaron un duopolio en las importaciones en volumen, con una participación combinada del 100,0% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África del Norte en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, los suministros extranjeros de alcachofas en el norte de África ascendieron a 37 mil dólares estadounidenses, lo que representa una disminución del 62,3% interanual. En el período 2017-2020, las importaciones cayeron un 75,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 37,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África del Norte en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, dos mercados clave, Italia y España, dominaron las importaciones en términos de valor, representando juntos el 100,0% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África del Norte en valor, 2017-2020