Mercado de la sacarosa en estado sólido en Honduras

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de sacarosa químicamente pura en forma sólida en Honduras se contrajo significativamente, pasando de 380,2 mil toneladas en 2018 a 309,5 mil toneladas en 2020. Esta caída se debió a una combinación de menor producción nacional y un aumento en los envíos de exportación. Tras alcanzar un punto mínimo, el mercado se estabilizó y comenzó una recuperación gradual, llegando a 317,7 mil toneladas en 2023.

La producción fluctuó durante este período, cayendo a 357,3 mil toneladas en 2019 antes de recuperarse parcialmente. Mientras tanto, las exportaciones más que se duplicaron, pasando de 22,8 mil toneladas en 2018 a 61,8 mil toneladas en 2023. Este fuerte incremento en las exportaciones, especialmente en 2020 y 2023, absorbió una proporción creciente de la producción nacional, limitando el volumen disponible para el mercado local.

En 2024, Honduras siguió siendo un exportador líder de azúcar de caña o remolacha y sacarosa sólida hacia México, con un comercio valorado en 15,6 millones de dólares estadounidenses. Esta actividad exportadora se ve facilitada por el Tratado de Libre Comercio entre Centroamérica y México, que establece reglas de origen específicas para el producto, regulando el acceso preferencial al mercado e influyendo en las estrategias de producción y exportación.

Producción de la sacarosa en estado sólido en Honduras

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de la sacarosa en estado sólido, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de la sacarosa en estado sólido, 2017-2020

En 2020, Honduras produjo 367,9 mil toneladas de sacarosa en forma sólida, lo que representa un pequeño aumento del 3,0% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, la producción disminuyó un 2,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 0,9%. El valor mínimo se registró en 2019, con 357,3 mil toneladas, mientras que el máximo fue en 2018, con 402,7 mil toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 11,3%, y el mayor incremento se observó en 2018, con un aumento del 6,5%.

Dinámica anual de la producción en Honduras en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de sacarosa en forma sólida en Honduras disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de la producción fue de 135,2 millones de dólares estadounidenses, un 13,9% menos que el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción cayó un 32,5%, lo que equivale a una tasa anualizada del 12,3%.

Dinámica anual de la producción en Honduras en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de la sacarosa en estado sólido de Honduras

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de sacarosa en forma sólida de Honduras aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, el volumen de exportación alcanzó 58 502 toneladas, lo que representa un avance significativo del 53,1% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 104,7%, con una tasa anualizada del 27,0%. El valor mínimo se registró en 2018, con 22 763 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 20,4%, mientras que el mayor incremento fue en 2019, con un aumento del 67,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Honduras en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, los principales destinos de las exportaciones en volumen fueron Estados Unidos (49,1% de las exportaciones), Jamaica (15,1%) y Canadá (14,6%), que en conjunto representaron el 78,8% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Honduras en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los envíos de sacarosa en forma sólida desde Honduras al exterior aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 21 500 mil dólares estadounidenses, un 28,1% más que el año anterior. Durante el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 41,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 12,4%. El valor mínimo se registró en 2018, con 10 175 mil dólares estadounidenses. La mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 32,8%, y el mayor incremento fue en 2019, con un aumento del 65,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Honduras en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, los principales compradores de sacarosa en forma sólida de Honduras fueron Estados Unidos (52,7% de las exportaciones en valor), Jamaica (15,0%) y Trinidad y Tobago (10,7%), que juntos representaron el 78,3% del total de las exportaciones en términos de valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Honduras en valor, 2017-2020

Importaciones de la sacarosa en estado sólido a Honduras

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de sacarosa en forma sólida en Honduras disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones alcanzaron 112 toneladas, un 25,1% menos que en 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 48,6%, con una tasa anualizada del 19,9%. El valor máximo se registró en 2018, con 226 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 34,1%, y el mayor incremento fue en 2018, con un aumento del 4,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Honduras en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, dos mercados, Estados Unidos y El Salvador, desempeñaron un papel destacado en las importaciones en volumen, representando juntos el 95,2% del total de los flujos, mientras que el resto se distribuyó entre otros destinos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Honduras en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El volumen de importaciones de sacarosa en forma sólida en Honduras disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones totalizaron 196 mil dólares estadounidenses, mostrando una fuerte caída del 25,5% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 36,1%, con una tasa anualizada del 13,9%. El valor máximo se registró en 2018, con 328 mil dólares estadounidenses. El mayor incremento ocurrió en 2018, con un aumento del 6,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Honduras en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Estados Unidos dominó claramente las importaciones en valor de sacarosa en forma sólida a Honduras, representando el 74,3% del total de los flujos, mientras que otros países tuvieron participaciones significativamente menores.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Honduras en valor, 2017-2020