Mercado de la sacarosa en estado sólido en Brasil

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2019, el mercado brasileño de sacarosa mantuvo su madurez, con una producción ajustada a la demanda interna que resultó en volúmenes estables de alrededor de 8 000 mil toneladas. En ese período, la industria se centró en diversificarse hacia derivados de mayor valor agregado, como disolventes verdes y ácidos orgánicos, aunque sin expansiones significativas de capacidad. En 2020, la pandemia de COVID-19 alteró indirectamente las cadenas de suministro y ajustó la demanda, lo que provocó una contracción del mercado a 6 865 mil toneladas. Al año siguiente, el volumen se recuperó a 7 749 mil toneladas, respaldado por una mayor inversión en investigación y desarrollo, como el nuevo centro de innovación de BASF destinado a avanzar en soluciones químicas basadas en sacarosa.

A partir de 2022, se inició una expansión pronunciada, con el volumen del mercado saltando a 11 645 mil toneladas y aumentando aún más a 12 974 mil toneladas en 2023. Este crecimiento fue impulsado por el auge del comercio electrónico en la distribución de productos químicos, que mejoró el acceso al mercado, junto con una creciente demanda de consumidores e industrias por soluciones sostenibles y biodegradables que utilizan sacarosa como materia prima. Además, la adopción de nuevas tecnologías de procesamiento, incluido el dióxido de cloro in situ para la sanitización relacionada con la fermentación, amplió las aplicaciones industriales de la sacarosa.

Producción de la sacarosa en estado sólido en Brasil

En volumen, 2018-2021, mil t

Entre 2018 y 2021, Brasil ocupó el tercer lugar a nivel mundial en volumen de producción de sacarosa en forma sólida.

Mayores productores de de la sacarosa en estado sólido, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de la sacarosa en estado sólido, 2018-2021

La producción de sacarosa en forma sólida de Brasil aumentó por segundo año consecutivo. En 2021, se produjeron 11 007 K t en Brasil, lo que representa un incremento del 1,7% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 10 140 K t. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 9,7%, mientras que el mayor aumento se observó en 2020, con un crecimiento del 6,8%.

Dinámica anual de la producción en Brasil en volumen, 2018-2021, mil t

En valor, 2018-2021, M $ US

El volumen de producción de sacarosa en forma sólida de Brasil aumentó por segundo año consecutivo. En 2021, la producción se valoró en 4 154 M $ US en Brasil, lo que equivale a un significativo aumento del 11,5% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 3 699 M $ US. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 10,4%.

Dinámica anual de la producción en Brasil en valor, 2018-2021, M $ US

Exportaciones de la sacarosa en estado sólido de Brasil

Exportaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. En 2019, las exportaciones de sacarosa en forma sólida desde Brasil alcanzaron su punto más bajo, con 1 907 K t, mientras que en 2020 registraron su máximo, con 3 961 K t, lo que representa una diferencia de 2,1 veces entre ambos años. En 2021, las exportaciones se situaron en 3 259 K t, lo que supone una fuerte reducción del 17,7% interanual. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 38,2%, y el mayor aumento en 2020, con un crecimiento del 107,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Brasil en volumen, 2018-2021, mil t

Entre 2018 y 2021, la cartera de compradores de sacarosa en forma sólida de Brasil fue amplia: Benin (8,5% de las exportaciones en volumen), Angola (8,0%) y Ghana (7,3%) contribuyeron conjuntamente con solo el 23,9% del total, mientras que muchos otros países tuvieron participaciones menores pero no despreciables.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Brasil en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, M $ US

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. En 2019, las exportaciones de sacarosa en forma sólida desde Brasil alcanzaron su valor mínimo, con 696 M $ US, mientras que en 2020 registraron su máximo, con 1 363 M $ US, variando en un factor de 2. En 2021, las exportaciones totalizaron 1 230 M $ US, lo que representa una disminución del 9,8% respecto al año anterior. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 38,7%, y el mayor aumento en 2020, con un crecimiento del 96,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Brasil en valor, 2018-2021, M $ US

Entre 2018 y 2021, Estados Unidos (7,7% de las exportaciones en valor), Benin (7,6%) y Angola (7,1%) formaron el grupo más grande de compradores de sacarosa en forma sólida de Brasil, pero su contribución combinada se limitó al 22,4% del total, lo que refleja una estructura de países diversificada.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Brasil en valor, 2018-2021

Importaciones de la sacarosa en estado sólido a Brasil

Importaciones en en volumen, mil t

Después de dos años de caída, los envíos transfronterizos de sacarosa en forma sólida a Brasil aumentaron. En 2021, el volumen de importación se situó en 1 K t, lo que supone un incremento del 8,7% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las importaciones disminuyeron un 46,5%, equivalente a una tasa anualizada del 18,8%. El valor mínimo se registró en 2020, con 1 K t. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 48,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Brasil en volumen, 2018-2021, mil t

Entre 2018 y 2021, Estados Unidos (48,8% de las importaciones en volumen), Guatemala (20,0%) y Chile (9,3%) representaron conjuntamente el 78,1% del total de importaciones en volumen, manteniéndose como los principales destinos de sacarosa en forma sólida hacia Brasil.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Brasil en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, M $ US

Después de dos años de descenso, los envíos de sacarosa en forma sólida a Brasil desde el extranjero aumentaron. En 2021, el volumen de importación registró 1 M $ US, lo que constituye un aumento del 42,0% respecto al año anterior. Durante el período 2018-2021, las importaciones disminuyeron un 27,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 10,0%. El valor mínimo se registró en 2020, con 1 M $ US. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 39,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Brasil en valor, 2018-2021, M $ US

Entre 2018 y 2021, Estados Unidos (42,6% de las importaciones en valor), Alemania (11,9%) y Guatemala (10,8%) lideraron la estructura de importaciones en valor, representando conjuntamente el 65,4% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Brasil en valor, 2018-2021