Mercado de las melazas en Honduras

Observaciones de informes anteriores

La producción de melaza en Honduras inició el período con 199,0 mil toneladas en 2018, respaldada por una cosecha de caña de azúcar robusta de 5,5 millones de toneladas ese año. En 2019, un creciente déficit mundial de azúcar elevó los precios internacionales, afectando el comercio de azúcar y melaza, mientras que la escasez de mano de obra en la agricultura de caña de azúcar presentó desafíos. Al año siguiente, un fallo de la corte constitucional colombiana sobre restricciones de uso de la tierra probablemente limitó el cultivo regional de caña de azúcar, contribuyendo a una caída en la producción de melaza a 195,0 mil toneladas en 2020.

Tras un fuerte descenso de la producción a 124,5 mil toneladas en 2021, el sector se recuperó en 2022 gracias a mejoras en la productividad y la demanda externa, que impulsaron tanto la producción como las exportaciones. Esta recuperación expandió el tamaño del mercado interno a 52,3 mil toneladas, su punto más alto del período, ya que el crecimiento de la producción superó al de las exportaciones.

Para 2023, las exportaciones de melaza aumentaron a 130,5 mil toneladas, generando más de 100 millones de dólares en ingresos, mientras que la Asociación de Productores de Azúcar de Honduras destacó el papel del sector en la economía nacional. Esta fuerte orientación a la exportación redujo el volumen del mercado interno a 18,8 mil toneladas, subrayando la dependencia de la industria de las ventas internacionales.

Producción de las melazas en Honduras

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de las melazas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las melazas, 2017-2020

En 2020, Honduras produjo 195.0 K t de melaza, lo que representa una ligera disminución del 2.5% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción cayó un 7.1%, equivalente a una tasa anualizada del 2.4%. La mayor caída se registró en 2018, con un 5.2%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, con un 0.5%.

Dinámica anual de la producción en Honduras en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, mil $ US

La producción de melaza en Honduras aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción alcanzó 24 278 K $ US, lo que supone un avance del 11.1% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, la producción creció un 7.2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2.4%. El valor mínimo se registró en 2018, con 17 103 K $ US, año en el que también se observó la mayor caída, del 24.5%. Por otro lado, el mayor aumento se produjo en 2019, con un 27.8%.

Dinámica anual de la producción en Honduras en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de las melazas de Honduras

Exportaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de disminución, los volúmenes de melaza exportados por Honduras aumentaron. En 2020, el país exportó 153.8 K t de melaza, un 1.3% más que en el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones cayeron un 6.8%, equivalente a una tasa anualizada del 2.3%. El valor mínimo se registró en 2019, con 151.9 K t, año en el que también se produjo la mayor caída, del 4.5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Honduras en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, dos mercados, Estados Unidos y el Reino Unido, desempeñaron un papel líder en las exportaciones en volumen, representando juntos el 92.0% del total, mientras que el resto se distribuyó entre otros destinos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Honduras en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El valor de las exportaciones de melaza de Honduras aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, el país exportó 19 154 K $ US de melaza, lo que indica un fuerte avance del 15.4% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 7.6%, equivalente a una tasa anualizada del 2.5%. El valor mínimo se registró en 2018, con 13 666 K $ US, año en el que también se produjo la mayor caída, del 23.2%. Por otro lado, el mayor aumento ocurrió en 2019, con un 21.5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Honduras en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos y el Reino Unido fueron los principales compradores de melaza de Honduras, representando juntos el 90.4% del total de las exportaciones en términos de valor, mientras que otros socios formaron un fondo menos significativo.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Honduras en valor, 2017-2020

Importaciones de las melazas a Honduras

Importaciones en en volumen, mil t

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Hubo una variación de 65 veces entre el máximo en 2018 y el mínimo en 2017. En 2020, los envíos de melaza a Honduras desde el extranjero ascendieron a 0.0 K t, un 31.3% más que en 2019. El valor máximo se registró en 2018, con 0.0 K t, año en el que también se produjo el mayor aumento, del 6 409.7%. Por otro lado, la mayor caída ocurrió en 2019, con un 37.0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Honduras en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos concentró el 77.6% del total de las importaciones en volumen de melaza a Honduras, y los flujos residuales se dispersaron entre múltiples socios menores.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Honduras en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las importaciones alcanzaron su punto máximo en 2020 y cayeron al nivel más bajo en 2017, con una variación de 1.8 veces. En 2020, Honduras importó 9 K $ US de melaza, un 74.9% más que en el año anterior. La mayor caída se registró en 2019, con un 2.3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Honduras en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, tres mercados principales, los Emiratos Árabes Unidos, Estados Unidos y Francia, absorbieron juntos el 95.2% del total de las importaciones en términos de valor de melaza a Honduras.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Honduras en valor, 2017-2020