Mercado de la sacarosa en estado sólido en CIS

Observaciones de informes anteriores

El mercado de sacarosa químicamente pura en forma sólida en la CEI alcanzó más de 8 millones de toneladas en 2019, impulsado principalmente por la introducción activa de nuevas variedades de remolacha azucarera y tecnologías de procesamiento modernas que aumentaron el rendimiento de azúcar. Esta expansión contó con el apoyo de los principales actores de la industria, que invirtieron en eficiencia. Sin embargo, la pandemia de COVID-19 en 2020 interrumpió la logística y la demanda, lo que llevó a una contracción del mercado a 7,2 millones de toneladas.

Los movimientos posteriores del mercado estuvieron fuertemente influenciados por la dinámica comercial. En 2021, el aumento de las exportaciones a los países de la UEEA, facilitado por un mayor acceso al mercado, desvió la oferta al exterior y contribuyó a una ligera disminución adicional del mercado. Los cambios geopolíticos en 2022 provocaron entonces una fuerte reducción de las exportaciones, lo que, junto con la continua modernización de la producción, permitió una recuperación del mercado interno hasta los 7,6 millones de toneladas.

Para 2023, el mercado se estabilizó en torno a los 7,5 millones de toneladas. La introducción de impuestos especiales sobre las bebidas azucaradas a partir de julio de 2023 comenzó a afectar a la demanda relacionada de azúcar, mientras que un aumento significativo en el número de plantas azucareras operativas reforzó la capacidad de procesamiento. A lo largo del período, se emplearon medidas estatales, incluidas intervenciones en el mercado de productos básicos y regulaciones de exportación, para gestionar la oferta y estabilizar los precios.

Producción de la sacarosa en estado sólido en CIS

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de la sacarosa en estado sólido, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de la sacarosa en estado sólido, 2017-2020

En 2020, la producción de sacarosa en forma sólida en la CEI alcanzó 7 389 mil toneladas, lo que representa una disminución del 3,0% en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción se redujo en un 5,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,8%. El valor mínimo se registró en 2018, con 6 800 mil toneladas. Ese mismo año se observó la mayor caída, del 12,9%, mientras que en 2019 se produjo el mayor aumento, del 12,0%.

Dinámica anual de la producción en CIS en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de la sacarosa en estado sólido de CIS

Exportaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las exportaciones alcanzaron su punto máximo en 2018, con 803 mil toneladas, y su punto más bajo en 2019, con 204 mil toneladas, lo que representa una diferencia de 3,9 veces entre ambos años. En 2020, la CEI exportó 391 mil toneladas de sacarosa en forma sólida, lo que supone un aumento del 92,1% respecto al año anterior. La mayor disminución se registró en 2019, con una caída del 74,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de CIS en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Ucrania (6,7% de las exportaciones en volumen), Turkmenistán (5,3%) y Georgia (2,0%) se encontraban entre los principales compradores de sacarosa en forma sólida de la CEI. Sin embargo, juntos representaban solo el 14,0% del total de exportaciones en volumen, lo que indica una base de socios ampliamente diversificada.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de CIS en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de caída, el volumen de exportaciones de sacarosa en forma sólida de la CEI aumentó. En 2020, las exportaciones ascendieron a 589,8 millones de dólares estadounidenses, un 47,8% más que en 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 9,1%, lo que equivale a una tasa anualizada del 3,0%. El valor mínimo se registró en 2019, con 398,9 millones de dólares, mientras que la mayor disminución se produjo en 2018, con un descenso del 20,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de CIS en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, la cartera de compradores de sacarosa en forma sólida de la CEI fue amplia: Ucrania (6,6% de las exportaciones en valor), Turkmenistán (6,1%) y Georgia (1,8%) contribuyeron conjuntamente solo al 14,5% del total de exportaciones en valor, mientras que muchos otros países tenían participaciones menores pero no despreciables.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de CIS en valor, 2017-2020

Importaciones de la sacarosa en estado sólido a CIS

Importaciones en en volumen, mil t

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Las importaciones alcanzaron su punto máximo en 2018, con 1 280 mil toneladas, y su punto más bajo en 2020, con 181 mil toneladas, lo que representa una diferencia de 7,1 veces entre ambos años. En 2020, las importaciones de sacarosa en forma sólida en la CEI ascendieron a 181 mil toneladas, lo que supone una caída drástica del 73,8% respecto al año anterior. El mayor aumento se registró en 2018, con un incremento del 116,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a CIS en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, la estructura de socios para las importaciones en volumen fue equilibrada en lugar de concentrada: Ucrania (12,4% de las importaciones en volumen), Pakistán (6,5%) y Polonia (3,9%) representaron conjuntamente el 22,8% de los flujos totales, mientras que muchos otros países representaron el 77,2% restante.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a CIS en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

En 2020, la CEI importó un total de 535,0 millones de dólares estadounidenses de sacarosa en forma sólida, lo que representa una mejora del 16,7% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 7,4%, lo que equivale a una tasa anualizada del 2,4%. El valor mínimo se registró en 2019, con 458,0 millones de dólares, y el máximo en 2018, con 699,8 millones de dólares. La mayor disminución se produjo en 2019, con un descenso del 34,6%, mientras que el mayor aumento se registró en 2018, con un incremento del 40,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a CIS en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Ucrania (12,9% de las importaciones en valor), Pakistán (6,0%) y Polonia (3,9%) siguieron siendo los principales proveedores de sacarosa en forma sólida a la CEI, representando conjuntamente el 22,8% del total de importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a CIS en valor, 2017-2020