Investigación de mercado

Mercado de la pasta de cacao sin desgrasar en Asia Oriental

Mercado de la pasta de cacao sin desgrasar en Asia Oriental

Fecha de publicación: mar. 29, 2026

Entrega: 15 minutos después del pago

Periodo de análisis: 2017-2025

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La región "Eastern Asia" incluye los siguientes países:

China
Hong Kong
Japón
Corea del Norte
Corea del Sur
Macau
Mongolia

Observaciones de informes anteriores

La producción nacional de pasta de cacao no desgrasada en Asia Oriental disminuyó de 29.790 toneladas en 2018 a 11.307 toneladas en 2022. Esta caída coincidió con el endurecimiento de las regulaciones nacionales para la industria cosmética, que introdujeron normas más estrictas sobre ingredientes, eficacia y etiquetado. Estas medidas, implementadas desde 2021, afectaron al mercado de productos cosméticos que contienen cacao, influyendo en la demanda de la pasta. En 2023 se produjo una recuperación parcial hasta las 14.003 toneladas, apoyada por la continua expansión del cultivo nacional de cacao en regiones como Hainan, donde las áreas de plantación comercial superaron las 600 hectáreas.

El volumen total del mercado siguió dependiendo en gran medida de las importaciones, que superaron consistentemente las 38.000 toneladas anuales, reflejando una brecha persistente en la oferta nacional señalada en informes del sector. El volumen total del mercado fluctuó, cayendo de 67.697 toneladas en 2018 a 51.757 toneladas en 2020, antes de recuperarse hasta 54.108 toneladas en 2023. En 2024 surgió un factor externo significativo cuando los precios globales del cacao se dispararon debido a condiciones climáticas extremas y enfermedades de los cultivos en regiones clave de África, elevando los costes de las materias primas para los importadores.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
      2. 4.1.2. En valor
        1. 4.1.2.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en Asia Oriental
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Asia Oriental en volumen, 2018-2023, t
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Exportaciones
    1. 6.1. Exportaciones (Datos directos*)
      1. 6.1.1. Exportaciones: información general
      2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de China en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de China por países, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de China en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de China por países, 2018-2024, M $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de China, 2018-2024, $ US/kg
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de China por países, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Exportaciones: información general
      2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de China en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de China por países, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de China en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de China por países, 2018-2024, M $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de China, 2018-2024, $ US/kg
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de China por países, 2018-2024, $ US/kg
  7. 7. Importaciones
    1. 7.1. Importaciones (Datos directos*)
      1. 7.1.1. Importaciones: información general
      2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a China en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a China por países, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a China en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a China por países, 2018-2024, M $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a China, 2018-2024, $ US/kg
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a China por países, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Importaciones: información general
      2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a China en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a China por países, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a China en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a China por países, 2018-2024, M $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a China, 2018-2024, $ US/kg
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a China por países, 2018-2024, $ US/kg
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, t
      2. 8.1.2. En valor, M $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, t
      2. 8.2.2. En valor, M $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de la pasta de cacao sin desgrasar en Asia Oriental

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de la pasta de cacao sin desgrasar, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de la pasta de cacao sin desgrasar, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de pasta de cacao no desgrasada en Asia Oriental disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 20 104 toneladas de pasta de cacao no desgrasada en Asia Oriental, lo que representa una caída interanual del 30,9%. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 24,9%, lo que equivale a una tasa anualizada del 9,1%. El valor máximo se registró en 2018, con 29 790 toneladas. El mayor incremento se observó en 2018, con un aumento del 11,3%.

Dinámica anual de la producción en Asia Oriental en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual11.3%(2.4%)(30.9%)(9.1%)
Fuente: SHEV.io

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2020, el valor de la producción de pasta de cacao no desgrasada en Asia Oriental fue de 82,5 millones de dólares estadounidenses, lo que supone una disminución interanual del 29,8%. Entre 2017 y 2020, la producción cayó un 36,8%, lo que equivale a una tasa anualizada del 14,2%. El mayor aumento se registró en 2019, con un incremento del 1,0%.

Dinámica anual de la producción en Asia Oriental en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(11.0%)1.0%(29.8%)(14.2%)
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de la pasta de cacao sin desgrasar de Asia Oriental

Exportaciones en en volumen, t

Los envíos de pasta de cacao no desgrasada desde Asia Oriental al extranjero aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 446 toneladas, lo que representa un aumento del 21,3% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 9,6%, lo que equivale a una tasa anualizada del 3,3%. El valor mínimo se registró en 2018, con 277 toneladas. La mayor caída se observó en 2018, con una disminución del 43,9%. El mayor incremento se produjo en 2019, con un aumento del 32,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Oriental en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(43.9%)32.9%21.3%(3.3%)
Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, la estructura por países de las exportaciones en volumen mostró una alta diversificación: Tailandia (14,9% de las exportaciones en volumen), Vietnam (9,6%) y Malasia (9,2%) representaron en conjunto solo el 33,7% de los flujos totales, mientras que una larga cola de mercados más pequeños constituyó el 66,3% restante.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Oriental en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, M $ US

El valor de las exportaciones de pasta de cacao no desgrasada desde Asia Oriental aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, Asia Oriental exportó 1,8 millones de dólares estadounidenses de pasta de cacao no desgrasada, lo que supone un incremento del 23,2% en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 24%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,7%. El valor mínimo se registró en 2018, con 1,1 millones de dólares estadounidenses. La mayor caída se observó en 2018, con una disminución del 55,2%. El mayor aumento se produjo en 2019, con un incremento del 37,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Oriental en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(55.2%)37.5%23.2%(8.7%)
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, las exportaciones en valor de pasta de cacao no desgrasada desde Asia Oriental se caracterizaron por una amplia dispersión entre mercados: Tailandia (17,4% de las exportaciones en valor), Vietnam (11,8%) y Malasia (6,3%) representaron en conjunto solo el 35,4% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Oriental en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de la pasta de cacao sin desgrasar a Asia Oriental

Importaciones en en volumen, t

El volumen de importaciones de pasta de cacao no desgrasada en Asia Oriental disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, Asia Oriental importó aproximadamente 32 099 toneladas de pasta de cacao no desgrasada, lo que representa una caída significativa del 15,1% interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones se redujeron un 14,9%, lo que equivale a una tasa anualizada del 5,2%. El valor máximo se registró en 2018, con 38 184 toneladas. El mayor incremento se observó en 2018, con un aumento del 1,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Oriental en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual1.2%(1.0%)(15.1%)(5.2%)
Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, Malasia (29,5% de las importaciones en volumen), Ghana (21,0%) e Indonesia (18,3%) se mantuvieron consistentemente como los principales destinos de las importaciones en volumen, representando en conjunto el 68,8% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Oriental en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de avance, las importaciones de pasta de cacao no desgrasada en Asia Oriental disminuyeron. En 2020, Asia Oriental importó aproximadamente 136,1 millones de dólares estadounidenses de pasta de cacao no desgrasada, lo que supone una caída moderada del 8,2% interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones se redujeron un 5,6%, lo que equivale a una tasa anualizada del 1,9%. El valor máximo se registró en 2019, con 148,2 millones de dólares estadounidenses. El mayor incremento se observó en 2018, con un aumento del 2,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Oriental en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual2.0%0.7%(8.2%)(1.9%)
Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, Malasia (28,9% de las importaciones en valor), Indonesia (23,9%) y Ghana (17,5%) formaron el principal grupo de mercados para las importaciones en valor, con una participación combinada del 70,3% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Oriental en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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