Mercado de la manteca de cacao en Asia Oriental

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de manteca de cacao en Asia Oriental alcanzó 56.770 t en 2019, pero cayó bruscamente a 48.338 t en 2020. Esta caída se debió principalmente a la pandemia de COVID-19, que redujo las ventas de chocolate y confitería durante las principales festividades en China, un mercado clave de la región.

El volumen del mercado se recuperó con fuerza hasta 57.861 t en 2021 y luego se estabilizó en torno a 57.200-57.600 t en 2022-2023. En este período surgieron tendencias de consumo saludable, lo que llevó al lanzamiento de productos de chocolate con alto contenido de cacao, como la línea 'Chocolate Kouka' de Meiji en Japón. Estos productos ganaron rápidamente popularidad, reflejando un cambio hacia estilos de vida más saludables que apoyaron una demanda sostenida de manteca de cacao.

Para 2024, la escasez global de suministro de cacao, especialmente desde África Occidental, provocó fuertes aumentos de precios y paradas en plantas de procesamiento, afectando las condiciones del mercado de manteca de cacao en Asia Oriental.

Producción de la manteca de cacao en Asia Oriental

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de la manteca de cacao, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de la manteca de cacao, 2017-2020

La producción de manteca de cacao en Asia Oriental disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 18 601 toneladas de manteca de cacao en Asia Oriental, lo que representa una caída del 21.9% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción se redujo en un 20.1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7.2%. El valor máximo se registró en 2018, con 24 402 toneladas. El mayor incremento se observó en 2018, con un aumento del 4.8%.

Dinámica anual de la producción en Asia Oriental en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de manteca de cacao en Asia Oriental cayó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de manteca de cacao en Asia Oriental fue de 95.8 millones de dólares estadounidenses, lo que supone una disminución del 22.9% en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, la producción se redujo en un 13.8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4.8%. El valor máximo se alcanzó en 2018, con 136.8 millones de dólares estadounidenses. El mayor aumento se registró en 2018, con un incremento del 23.1%.

Dinámica anual de la producción en Asia Oriental en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de la manteca de cacao de Asia Oriental

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de manteca de cacao de Asia Oriental disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, Asia Oriental exportó 5 725 toneladas de manteca de cacao, lo que representa una caída interanual del 39.6%. Durante el período 2017-2020, las exportaciones se redujeron en un 29%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 10.8%. El volumen máximo se registró en 2018, con 11 624 toneladas. El mayor incremento se observó en 2018, con un aumento del 44.1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Oriental en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, Estados Unidos (40.7% de las exportaciones en volumen), Estonia (25.7% de las exportaciones en volumen) y los Países Bajos (20.0% de las exportaciones en volumen) formaron el grupo clave de socios para las exportaciones en volumen de manteca de cacao desde Asia Oriental, representando conjuntamente el 86.5% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Oriental en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

El valor de las exportaciones de manteca de cacao de Asia Oriental cayó por segundo año consecutivo. En 2020, Asia Oriental exportó 29.5 millones de dólares estadounidenses de manteca de cacao, lo que refleja una fuerte disminución del 40.4% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones se redujeron en un 23.5%, equivalente a una tasa anualizada del 8.5%. El valor máximo se registró en 2018, con 65.2 millones de dólares estadounidenses. El mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 69.2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Oriental en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, tres mercados principales —Estados Unidos, Estonia y los Países Bajos— absorbieron conjuntamente el 86.2% del total de las exportaciones en valor de manteca de cacao desde Asia Oriental.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Oriental en valor, 2017-2020

Importaciones de la manteca de cacao a Asia Oriental

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de aumento, el volumen de importaciones de manteca de cacao en Asia Oriental disminuyó. En 2020, Asia Oriental importó un total de {value_last_year} toneladas de manteca de cacao, lo que refleja una caída interanual del 16.5%. Entre 2017 y 2020, las importaciones se redujeron en un 5.4%, equivalente a una tasa anualizada del 1.8%. El volumen máximo se registró en 2019, con 42 446 toneladas. El mayor incremento se observó en 2018, con un aumento del 11.0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Oriental en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, la estructura de países de las importaciones en volumen estuvo dominada principalmente por Malasia e Indonesia, que juntas representaron el 81.3% del total de flujos; otros mercados formaron una larga cola.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Oriental en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de avance, las importaciones de manteca de cacao de Asia Oriental disminuyeron. En 2020, el volumen de importaciones ascendió a 204.7 millones de dólares estadounidenses, reflejando una sustancial caída del 14.7% interanual. Durante el período 2017-2020, las importaciones se redujeron en un 3.5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1.2%. El valor máximo se registró en 2019, con 239.8 millones de dólares estadounidenses. El mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 8.2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Oriental en valor, 2017-2020, M $ US

Durante el período 2017-2020, Malasia (51.0% de las importaciones en valor), Indonesia (29.0% de las importaciones en valor) y Singapur (12.5% de las importaciones en valor) formaron el núcleo de las importaciones en valor, representando conjuntamente el 92.5% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Oriental en valor, 2017-2020