Mercado de la miel en Portugal

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el mercado portugués de miel experimentó fluctuaciones moderadas. En 2018, la producción se redujo por incendios forestales que destruyeron el forraje de las abejas, pero un aumento en el número de apicultores y colmenas, junto con mayores importaciones, ayudó a mantener el volumen del mercado. La implementación del Programa Nacional de Apicultura (PAN) continuó en 2019, centrándose en la salud de las abejas y los estándares de calidad. La pandemia de COVID-19 en 2020 afectó negativamente a la producción debido a las restricciones de movilidad, lo que llevó a una ligera contracción del mercado.

El volumen del mercado disminuyó en 2021, ya que la creciente demanda interna de miel nacional no se cubrió por una oferta insuficiente, mientras que el aumento de las exportaciones—impulsado en parte por el reconocimiento internacional de las mieles con Denominación de Origen Protegida (DOP)—redujo la disponibilidad doméstica. En 2022, siguió un fuerte aumento del 37% hasta 14.060 t, impulsado por un incremento sustancial de las importaciones para compensar la escasez de oferta causada por presiones inflacionarias en los costes y problemas de salud de las abejas como la varroosis y la avispa asiática. Sin embargo, en 2023, el volumen del mercado cayó a 10.488 t, ya que las continuas presiones de costes y los desafíos sanitarios limitaron tanto la producción como las importaciones.

Durante todo el período, el sector contó con el apoyo del PAN a través de asistencia técnica y un enfoque en la calidad, incluyendo normas para miel ecológica y DOP. Las amenazas sanitarias como la varroosis y la Vespa velutina siguieron siendo preocupaciones regulatorias persistentes que influyeron en las prácticas de gestión.

Producción de la miel en Portugal

En volumen, 2018-2021, t

Mayores productores de de la miel, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de la miel, 2018-2021

En 2021, Portugal produjo 10 441 toneladas de miel, lo que representa un modesto aumento del 6,4% en comparación con 2020. Durante el período 2018-2021, la producción creció un 5,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,9%. El valor mínimo se registró en 2020, con 9 817 toneladas, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, del 2,8%.

Dinámica anual de la producción en Portugal en volumen, 2018-2021, t

En valor, 2018-2021, mil $ US

Tras dos años de descenso, la producción de miel en Portugal mostró un repunte. En 2021, el valor de la producción de miel en Portugal alcanzó los 22 049 miles de dólares estadounidenses, un 22,8% más que en 2020. El valor mínimo se registró en 2020, con 17 961 miles de dólares, mientras que la mayor caída tuvo lugar en 2019, del 12,8%.

Dinámica anual de la producción en Portugal en valor, 2018-2021, mil $ US

Exportaciones de la miel de Portugal

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de miel de Portugal al extranjero aumentaron por tercer año consecutivo. En 2021, las exportaciones totalizaron 9 635 toneladas, un 29,5% más que el año anterior. Durante el período 2018-2021, las exportaciones crecieron un 88,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 23,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Portugal en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, España se mantuvo como el destino dominante para las exportaciones en volumen, con una participación del 86,4% del total de flujos, mientras que el resto se distribuyó de manera fragmentada entre otros mercados.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Portugal en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

El valor de las exportaciones de miel de Portugal aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, las exportaciones alcanzaron los 20 346 miles de dólares estadounidenses, lo que supone un incremento del 49,4% respecto a 2020. Durante el período 2018-2021, las exportaciones crecieron un 79,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 21,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Portugal en valor, 2018-2021, mil $ US

A lo largo de 2018-2021, la estructura de socios para las exportaciones en valor se centró en España, cuya participación ascendió al 72,9% del total de flujos, mientras que otros mercados conformaron un perímetro menos significativo.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Portugal en valor, 2018-2021

Importaciones de la miel a Portugal

Importaciones en en volumen, t

El volumen de importaciones de miel en Portugal aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, las importaciones alcanzaron las 9 463 toneladas, lo que representa una mejora controlada del 8,7% en comparación con el año anterior. Durante el período 2018-2021, las importaciones crecieron un 44,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 13,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Portugal en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, China (con el 45,5% de las importaciones en volumen), España (20,9%) y Cuba (10,8%) lideraron la estructura de importaciones en volumen, representando juntas el 77,2% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Portugal en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

El valor de las importaciones de miel en Portugal aumentó por segundo año consecutivo. En 2021, el volumen de importaciones se situó en 21 494 miles de dólares estadounidenses, lo que marca un fuerte aumento del 25,5% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las importaciones crecieron un 26,4%, equivalente a una tasa anualizada del 8,1%. El valor mínimo se registró en 2019, con 15 696 miles de dólares, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, del 7,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Portugal en valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 y 2021, España (con el 33,1% de las importaciones en valor), China (24,9%) y Alemania (11,0%) formaron el grupo principal de destinos para las importaciones en valor de miel en Portugal, con una participación combinada del 69,1% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Portugal en valor, 2018-2021