Mercado de leche en polvo en Portugal

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de leche en polvo en Portugal se contrajo al inicio del periodo analizado. La abolición de las cuotas lácteas de la UE y la posterior liberalización del mercado incrementaron la volatilidad de precios y aceleraron la concentración del sector mediante fusiones de grandes cooperativas. En 2020, la suspensión temporal de contratos de compra de leche por parte de la industria y la intervención de la Unión Europea, que limitó las ventas de leche desnatada en polvo, redujeron aún más la disponibilidad nacional, haciendo caer el volumen del mercado a 15 504 toneladas.

A partir de 2021, el mercado comenzó a recuperarse. El aumento de los costes de producción, agravado por el conflicto en Ucrania, provocó un incremento significativo de los precios de la leche para los productores en 2022, lo que inicialmente deprimió la producción nacional. Sin embargo, la posterior recuperación de los precios de la leche en polvo en el mercado europeo y las campañas de apoyo al sector contribuyeron a un fuerte repunte de la producción en 2023, elevando el volumen del mercado a 24 319 toneladas.

En 2024, el volumen del mercado cayó a 20 660 toneladas, coincidiendo con la continuada intervención del mercado de la UE que estableció límites de venta para la leche desnatada en polvo. Simultáneamente, los productores implementaron nuevos requisitos de etiquetado, como el Nutri-Score y el envasado sostenible para productos, como se observó con la marca Nido.

Producción de leche en polvo en Portugal

En valor, 2018-2021, M $ US

La producción de leche en polvo en Portugal aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, el valor de la producción alcanzó los 118,5 millones de dólares estadounidenses, lo que representa un incremento del 22,6% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, la producción creció un 50,9%, equivalente a una tasa anualizada del 14,7%.

Dinámica anual de la producción en Portugal en valor, 2018-2021, M $ US

En volumen, 2018-2021, t

En el período de 2018 a 2021, Portugal ocupó la posición 29 a nivel mundial en términos de volumen de producción de leche en polvo.

Mayores productores de de leche en polvo, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de leche en polvo, 2018-2021

En 2021, Portugal produjo 36 539 toneladas de leche en polvo, lo que supone un aumento moderado del 9,4% interanual. Entre 2018 y 2021, la producción creció un 15,6%, equivalente a una tasa anualizada del 5,0%. El mayor descenso se registró en 2020, con una caída del 7,4%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2019, con un alza del 14,2%.

Dinámica anual de la producción en Portugal en volumen, 2018-2021, t

Exportaciones de leche en polvo de Portugal

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de leche en polvo desde Portugal aumentaron por tercer año consecutivo. En 2021, las exportaciones totalizaron 32 114 toneladas, lo que representa un crecimiento del 12,1% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las exportaciones aumentaron un 63,3%, equivalente a una tasa anualizada del 17,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Portugal en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, España (con el 36,1% de las exportaciones en volumen), los Países Bajos (32,7%) e Italia (5,2%) formaron el principal grupo de mercados para las exportaciones en volumen, con una participación combinada del 74,0% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Portugal en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, M $ US

El valor de las exportaciones de leche en polvo de Portugal aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, Portugal exportó 106,3 millones de dólares estadounidenses de leche en polvo, lo que supone un fuerte incremento del 27,1% en comparación con 2020. En el período de 2018 a 2021, las exportaciones crecieron un 119,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 30,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Portugal en valor, 2018-2021, M $ US

Entre 2018 y 2021, España (con el 34,3% de las exportaciones en valor), los Países Bajos (29,5%) y Angola (5,6%) encabezaron la clasificación de compradores de leche en polvo de Portugal, con una participación combinada que alcanzó el 69,4% del total de exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Portugal en valor, 2018-2021

Importaciones de leche en polvo a Portugal

Importaciones en en volumen, t

En 2021, las importaciones de leche en polvo en Portugal se situaron en 11 678 toneladas, mostrando una mejora moderada del 8,6% respecto al año anterior. En el período de 2018 a 2021, las importaciones aumentaron un 17,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,6%. El mayor descenso se registró en 2020, con una caída del 2,4%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2019, con un alza del 11,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Portugal en volumen, 2018-2021, t

A lo largo de 2018-2021, España (con el 53,1% de las importaciones en volumen), Alemania (17,1%) y los Países Bajos (16,8%) formaron el grupo clave de socios para las importaciones en volumen de leche en polvo a Portugal, representando conjuntamente el 87,0% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Portugal en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, M $ US

El valor de las importaciones de leche en polvo en Portugal aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, Portugal importó aproximadamente 37,8 millones de dólares estadounidenses de leche en polvo, lo que refleja un sólido incremento del 21,3% interanual. En el período de 2018 a 2021, las importaciones crecieron un 50,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 14,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Portugal en valor, 2018-2021, M $ US

Entre 2018 y 2021, España (con el 51,7% de las importaciones en valor), Alemania (18,2%) y los Países Bajos (16,8%) ocuparon consistentemente las posiciones líderes en la estructura de importaciones en valor, representando conjuntamente el 86,6% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Portugal en valor, 2018-2021