Mercado de la miel en ASEAN

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de miel en la ASEAN aumentó de 19.715 toneladas en 2018 a 26.016 toneladas en 2020, un crecimiento del 32% en dos años. Este crecimiento se debió principalmente a la pandemia de COVID-19, que impulsó la demanda de miel como producto natural para la salud en Indonesia y Filipinas. Al mismo tiempo, el auge del marketing digital y las plataformas de comercio electrónico permitió a los productores llegar a más consumidores, facilitando el acceso al mercado durante las restricciones de movilidad.

Tras una contracción a 19.891 toneladas en 2021, el mercado se recuperó a 23.144 toneladas en 2022 y luego a 26.367 toneladas en 2023. Esta recuperación fue respaldada por inversiones sustanciales en capacidad de producción, especialmente en Vietnam, donde las cooperativas apícolas se expandieron y adoptaron modelos avanzados que cumplen con los estándares VietGAP, aumentando el número de colmenas de 2.000 a más de 9.000. Las iniciativas gubernamentales en Laos y Filipinas también promovieron especies de abejas nativas y la acreditación de calidad, mejorando la fiabilidad del suministro.

Durante todo el período, las preferencias de los consumidores se orientaron hacia miel pura y trazable, con marcas en Singapur y otros países que enfatizaron la transparencia para combatir la adulteración. Las prácticas apícolas sostenibles ganaron terreno, apoyadas por políticas destinadas a mejorar la resiliencia frente al cambio climático y la pérdida de hábitat, lo que contribuyó a la estabilidad y el crecimiento del mercado.

Producción de la miel en ASEAN

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de la miel, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de la miel, 2017-2020

La producción de miel en la ASEAN aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 37 972 toneladas de miel en la región, registrando solo una fluctuación marginal en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, la producción aumentó un 9,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,2%.

Dinámica anual de la producción en ASEAN en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2020, el valor de la producción de miel en la ASEAN fue de 150,9 millones de dólares estadounidenses, lo que representa un aumento significativo del 12,7% interanual. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 27,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,5%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 5,4%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un alza del 19,9%.

Dinámica anual de la producción en ASEAN en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de la miel de ASEAN

Exportaciones en en volumen, t

Tras dos años de contracción, las exportaciones de miel en la ASEAN aumentaron. En 2020, las exportaciones alcanzaron 24 278 toneladas, lo que supone un incremento limitado del 5,5% respecto a 2019. Durante el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 20,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta negativa del 7,2%. El valor mínimo se registró en 2019, con 23 020 toneladas, y la mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 15,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de ASEAN en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos (con el 54,3% de las exportaciones en volumen), Asia no especificada (9,7%) y China (5,0%) mantuvieron consistentemente las posiciones líderes en la estructura por países de las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 69,1% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de ASEAN en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Después de dos años de caída, el valor de las exportaciones de miel desde la ASEAN aumentó. En 2020, las exportaciones alcanzaron 96,5 millones de dólares estadounidenses, reflejando un aumento del 18,5% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 7,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta negativa del 2,4%. El valor mínimo se registró en 2019, con 81,4 millones de dólares, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, con un descenso del 20,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de ASEAN en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, Estados Unidos (con el 64,0% de las exportaciones en valor), Asia no especificada (6,2%) y China (3,2%) formaron el principal grupo de mercados para las exportaciones en valor, representando conjuntamente el 73,5% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de ASEAN en valor, 2017-2020

Importaciones de la miel a ASEAN

Importaciones en en volumen, t

En 2020, el volumen de importaciones de miel en la ASEAN fue de 12 321 toneladas, lo que corresponde a una mejora notable del 32,6% interanual. Durante el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 26,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,2%. El valor mínimo se registró en 2019, con 9 296 toneladas, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, con un descenso del 7,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a ASEAN en volumen, 2017-2020, t

La estructura de las importaciones en volumen en 2017-2020 muestra un conjunto diversificado de socios: China (con el 26,6% de las importaciones en volumen), Australia (10,1%) y Nueva Zelanda (7,7%) representaron conjuntamente solo el 44,4% del total de flujos, mientras que el 55,6% restante se distribuyó entre numerosos mercados más pequeños.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a ASEAN en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de declive, las importaciones de miel en la ASEAN aumentaron. En 2020, las importaciones totalizaron 67,6 millones de dólares estadounidenses, indicando un fuerte incremento del 38,6% interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 23%, equivalente a una tasa anualizada del 7,2%. El valor mínimo se registró en 2019, con 48,8 millones de dólares, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, con un descenso del 7,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a ASEAN en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, Nueva Zelanda (con el 29,8% de las importaciones en valor), Australia (13,4%) y China (12,2%) representaron la mayor parte de las importaciones en valor, sumando conjuntamente el 55,4% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a ASEAN en valor, 2017-2020