Investigación de mercado

Mercado de la miel en Azerbaiyán

Mercado de la miel en Azerbaiyán

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

El mercado de miel en Azerbaiyán mostró un crecimiento constante entre 2018 y 2022, con un volumen que aumentó de 5.076 t a 7.544 t. Este crecimiento se vio respaldado por las condiciones naturales y climáticas favorables y la rica diversidad vegetal de la región de Karabaj, lo que mejoró la calidad del producto. Además, durante este período, proyectos piloto que permitieron el traslado de colonias de abejas a pastos de verano y mejoraron la seguridad de los apicultores contribuyeron al desarrollo de la infraestructura del mercado.

En 2023, el volumen del mercado cayó significativamente a 4.649 t. Paralelamente, se implementaron nuevas iniciativas piloto en apicultura, como la evaluación de riesgos para la migración de pastos y medidas para garantizar la seguridad de las colonias de abejas y los apicultores, con el fin de mejorar las condiciones del mercado. La ventaja persistente de los recursos climáticos y florales de Karabaj siguió siendo un factor clave para el mercado.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en Azerbaiyán
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Azerbaiyán en volumen, 2018-2023, t
      2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Azerbaiyán en valor, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Importaciones
    1. 6.1. Importaciones (Datos directos)
      1. 6.1.1. Importaciones: información general
      2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Azerbaiyán en volumen, 2018-2025, t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Azerbaiyán por países, 2018-2025, t
        3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
      3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Azerbaiyán en valor, 2018-2025, mil $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Azerbaiyán por países, 2018-2025, mil $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
      4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Azerbaiyán, 2018-2025, $ US/kg
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Azerbaiyán por países, 2018-2025, $ US/kg
    2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Importaciones: información general
      2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Azerbaiyán en volumen, 2018-2025, t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Azerbaiyán por países, 2018-2025, t
        3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
      3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Azerbaiyán en valor, 2018-2025, mil $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Azerbaiyán por países, 2018-2025, mil $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
      4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Azerbaiyán, 2018-2025, $ US/kg
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Azerbaiyán por países, 2018-2025, $ US/kg
  7. 7. Exportaciones
    1. 7.1. Exportaciones (Datos directos)
      1. 7.1.1. Exportaciones: información general
      2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Azerbaiyán en volumen, 2018-2025, t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Azerbaiyán por países, 2018-2025, t
        3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
      3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Azerbaiyán en valor, 2018-2025, mil $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Azerbaiyán por países, 2018-2025, mil $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
      4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Azerbaiyán, 2018-2025, $ US/kg
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Azerbaiyán por países, 2018-2025, $ US/kg
    2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Exportaciones: información general
      2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Azerbaiyán en volumen, 2018-2025, t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Azerbaiyán por países, 2018-2025, t
        3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
      3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Azerbaiyán en valor, 2018-2025, mil $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Azerbaiyán por países, 2018-2025, mil $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
      4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Azerbaiyán, 2018-2025, $ US/kg
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Azerbaiyán por países, 2018-2025, $ US/kg
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, t
      2. 8.1.2. En valor, mil $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, t
      2. 8.2.2. En valor, mil $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2025
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de la miel en Azerbaiyán

En volumen, 2018-2021, t

Mayores productores de de la miel, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de la miel, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

La producción de miel en Azerbaiyán ha aumentado por tercer año consecutivo. En 2021, se produjeron 6 803 toneladas de miel, lo que representa un incremento del 2,3% respecto al año anterior. Durante el período 2018-2021, la producción creció un 36,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 10,9%.

Dinámica anual de la producción en Azerbaiyán en volumen, 2018-2021, t

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual15.8%15.0%2.3%10.9%
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de la miel de Azerbaiyán

Exportaciones en en volumen, t

Se observaron fluctuaciones notables en el rendimiento del mercado durante el período. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2020, con 0,3 toneladas, tras una caída del 85,6% en 2019, y variaron por un factor de 28 desde el máximo de 2018. En 2021, las exportaciones de miel de Azerbaiyán ascendieron a 0,5 toneladas, lo que supone un aumento interanual del 73,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Azerbaiyán en volumen, 2018-2021, t

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual(85.6%)(75.5%)73.7%(60.6%)
Fuente: SHEV.io

En el período 2018-2021, Japón concentró la mayor parte de las exportaciones en volumen, representando el 79,2% del total, mientras que el resto se distribuyó entre otros mercados de manera fragmentada.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Azerbaiyán en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Los volúmenes alcanzaron su máximo en 2018 y cayeron a un mínimo en 2020, con una variación de 12,7 veces. En 2020, se registró el valor más bajo, 5,6 mil dólares estadounidenses, con una caída del 83,4%. En 2021, Azerbaiyán exportó 6,7 mil dólares estadounidenses de miel, lo que representa un avance notable del 18,8% respecto a 2020.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Azerbaiyán en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual(52.8%)(83.4%)18.8%(54.7%)
Fuente: SHEV.io

En el período 2018-2021, Japón (55,0% de las exportaciones en valor), los Emiratos Árabes Unidos (6,8% de las exportaciones en valor) y Catar (1,1% de las exportaciones en valor) fueron consistentemente los principales destinos de las exportaciones en términos de valor, representando juntos el 62,9% del total.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Azerbaiyán en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones de la miel a Azerbaiyán

Importaciones en en volumen, t

El volumen de importaciones de miel en Azerbaiyán ha aumentado por tercer año consecutivo. En 2021, el volumen de importación se registró en 134,2 toneladas, lo que marca un incremento del 9,4% respecto a 2020. Durante el período 2018-2021, las importaciones crecieron un 48,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 14,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Azerbaiyán en volumen, 2018-2021, t

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual21.4%11.9%9.4%14.1%
Fuente: SHEV.io

Durante 2018-2021, Rusia (33,4% de las importaciones en volumen), Irán (30,7% de las importaciones en volumen) y Turquía (24,9% de las importaciones en volumen) absorbieron conjuntamente el 89,0% del total de importaciones de miel en volumen a Azerbaiyán, lo que los convierte en las principales direcciones.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Azerbaiyán en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2021, las importaciones de miel extranjera a Azerbaiyán ascendieron a 676,9 mil dólares estadounidenses, mostrando una mejora interanual del 41,3%. Durante el período 2018-2021, las importaciones aumentaron un 65,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 18,3%. La mayor caída se registró en 2020, con un descenso del 2,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Azerbaiyán en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual19.7%(2.2%)41.3%18.3%
Fuente: SHEV.io

En el período 2018-2021, los principales destinos de las importaciones en términos de valor de miel a Azerbaiyán fueron Rusia (36,0% de las importaciones en valor), Turquía (32,7% de las importaciones en valor) e Irán (17,2% de las importaciones en valor), que representaron conjuntamente el 85,9% del total.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Azerbaiyán en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

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