Mercado de la mantequilla, las pastas lácteas para untar y las grasas de la leche en Egipto

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2023, el mercado egipcio de mantequilla, untables lácteos y grasas de leche experimentó una notable volatilidad. El volumen del mercado cayó bruscamente en 2019 a 200 mil toneladas desde 249,4 mil toneladas del año anterior, para luego iniciar una fase de recuperación que alcanzó un pico de 248,5 mil toneladas en 2022. El valor del mercado siguió un patrón similar, ascendiendo a 1.900 millones de dólares en ese mismo año. En 2023 se produjo una corrección, con el volumen descendiendo a 215,2 mil toneladas y el valor a 1.500 millones de dólares.

Un desarrollo clave en 2024 fue el fortalecimiento del dominio del Grupo Al-Saqr para Industrias Alimentarias, que capturó aproximadamente el 70% del comercio de mantequilla en Egipto. El grupo actúa como agente exclusivo para la importación de mantequilla desde Nueva Zelanda, Estados Unidos y Europa, lo que moldea los canales de suministro y la dinámica competitiva dentro del sector.

Producción de la mantequilla, las pastas lácteas para untar y las grasas de la leche en Egipto

En volumen, 2017-2020, mil t

A nivel mundial, Egipto fue el 17º productor de mantequilla, cremas lácteas y grasas lácteas entre 2017 y 2020.

Mayores productores de de la mantequilla, las pastas lácteas para untar y las grasas de la leche, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de la mantequilla, las pastas lácteas para untar y las grasas de la leche, 2017-2020

Tras dos años de caída, la producción de mantequilla, cremas lácteas y grasas lácteas de Egipto aumentó. En 2020, se produjeron 184,2 mil toneladas de estos productos en Egipto, lo que representa un incremento del 5,5% respecto a 2019. Sin embargo, en el período 2017-2020, la producción disminuyó un 20,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,2%. El valor mínimo se registró en 2019, con 174,6 mil toneladas, y la mayor caída fue ese mismo año, del 20,4%.

Dinámica anual de la producción en Egipto en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de mantequilla, cremas lácteas y grasas lácteas de Egipto cayó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción fue de 994 millones de dólares estadounidenses, un 1,6% menos que el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 33,2%, equivalente a una tasa anualizada del 12,6%. El valor máximo se alcanzó en 2018, con 1 662 millones de dólares estadounidenses. La mayor disminución ocurrió en 2019, del 39,2%, mientras que el mayor aumento fue en 2018, del 11,7%.

Dinámica anual de la producción en Egipto en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de la mantequilla, las pastas lácteas para untar y las grasas de la leche de Egipto

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró volatilidad durante el período observado. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2019 y su máximo en 2020, con una diferencia de 2,3 veces entre ambos años. En 2020, los envíos de mantequilla, cremas lácteas y grasas lácteas desde Egipto llegaron a 710 toneladas, un fuerte aumento del 133,3% respecto a 2019. El valor mínimo se registró en 2019, con 304 toneladas, y la mayor caída fue ese mismo año, del 33,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Egipto en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Líbano (22,9% de las exportaciones en volumen), Estados Unidos (20,5% de las exportaciones en volumen) y Libia (9,7% de las exportaciones en volumen) formaron el grupo central de mercados para las exportaciones en volumen, representando juntos el 53,1% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Egipto en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Las exportaciones registraron un mínimo en 2019 y un máximo en 2020, con una variación de 2,2 veces. En 2020, el valor de los envíos de mantequilla, cremas lácteas y grasas lácteas desde Egipto alcanzó los 3,8 millones de dólares estadounidenses, un 117,6% más que el año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 1,8 millones de dólares estadounidenses, y la mayor caída fue ese mismo año, del 49,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Egipto en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos (23,0% de las exportaciones en valor), Líbano (21,2% de las exportaciones en valor) e Irak (10,5% de las exportaciones en valor) se mantuvieron como las principales direcciones para las exportaciones en valor, representando juntos el 54,8% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Egipto en valor, 2017-2020

Importaciones de la mantequilla, las pastas lácteas para untar y las grasas de la leche a Egipto

Importaciones en en volumen, t

Egipto importó 36 812 toneladas de mantequilla, cremas lácteas y grasas lácteas en 2020, un 43,0% más que en 2019. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 68,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 19,0%. La mayor disminución se registró en 2019, del 15,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Egipto en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Nueva Zelanda (57,7% de las importaciones en volumen), India (14,3% de las importaciones en volumen) e Irlanda (6,3% de las importaciones en volumen) fueron los principales orígenes en la estructura de importaciones en volumen, con una participación combinada del 78,3% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Egipto en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

En 2020, los envíos de mantequilla, cremas lácteas y grasas lácteas a Egipto desde el extranjero sumaron 176,1 millones de dólares estadounidenses, un 28,3% más que el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 45,6%, equivalente a una tasa anualizada del 13,3%. El valor máximo se registró en 2018, con 196,5 millones de dólares estadounidenses. La mayor caída ocurrió en 2019, del 30,1%, mientras que el mayor aumento fue en 2018, del 62,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Egipto en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Nueva Zelanda (59,1% de las importaciones en valor), India (14,7% de las importaciones en valor) e Irlanda (5,5% de las importaciones en valor) desempeñaron los papeles principales en las importaciones en valor de mantequilla, cremas lácteas y grasas lácteas a Egipto, representando conjuntamente el 79,2% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Egipto en valor, 2017-2020