Mercado de la leche y la nata en Egipto

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2022, el mercado egipcio de leche y nata experimentó un fuerte crecimiento, con un volumen que pasó de 5,8 millones de toneladas a 7,9 millones de toneladas. Este aumento del 36% se debió casi por completo al incremento paralelo de la producción nacional, que también creció de 5,8 a 7,9 millones de toneladas en el mismo periodo. Las importaciones y exportaciones fueron marginales, representando cada una menos del 0,1% del volumen total del mercado, por lo que la producción fue el único factor determinante del tamaño del mercado.

La tendencia se revirtió en 2023, cuando el mercado se contrajo un 15%, hasta 6,7 millones de toneladas. Esta caída fue consecuencia directa de una reducción de la producción, que bajó a 6,8 millones de toneladas. Aunque las exportaciones aumentaron ligeramente ese año, su efecto sobre el volumen total del mercado fue insignificante, lo que confirma que la dinámica interna de la producción siguió marcando la dirección del mercado.

Producción de la leche y la nata en Egipto

En volumen, 2017-2020, mil t

Egipto ocupó el puesto 23 a nivel mundial en términos de producción de leche y crema durante el período 2017-2020.

Mayores productores de de la leche y la nata, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de la leche y la nata, 2017-2020

La producción de leche y crema en Egipto aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 6 625 K t de leche y crema en el país, lo que representa un incremento del 6,7% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 9,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,9%. El valor mínimo se registró en 2018, con 5 833 K t, mientras que la mayor caída se observó ese mismo año, con un descenso del 3,9%.

Dinámica anual de la producción en Egipto en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de leche y crema en Egipto aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de leche y crema en Egipto alcanzó los 5 289 M $ US, lo que supone un crecimiento moderado del 7,8% frente al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 25,7%, equivalente a una tasa anualizada del 7,9%.

Dinámica anual de la producción en Egipto en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de la leche y la nata de Egipto

Exportaciones en en volumen, t

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2019, con una diferencia de 2,9 veces entre ambos años. En 2020, el volumen de leche y crema exportado desde Egipto fue de 29 028 t, lo que representa una reducción del 16,0% en comparación con el año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 34 553 t, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, con un crecimiento del 85,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Egipto en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, los tres mercados más importantes —Mauritania, Libia y Palestina— concentraron el 88,6% del total de las exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Egipto en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Los volúmenes alcanzaron su mínimo en 2017 y su máximo en 2019, con una variación de 3,3 veces. En 2020, los envíos transfronterizos de leche y crema desde Egipto ascendieron a 23 174 K $ US, un 15,1% menos que en 2019. El valor máximo se registró en 2019, con 27 298 K $ US, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 107,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Egipto en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Libia (42,4% de las exportaciones en valor), Mauritania (34,6% de las exportaciones en valor) y Palestina (11,9% de las exportaciones en valor) encabezaron la lista de compradores de leche y crema de Egipto, representando conjuntamente el 88,8% del total de las exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Egipto en valor, 2017-2020

Importaciones de la leche y la nata a Egipto

Importaciones en en volumen, t

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Desde el mínimo en 2018 hasta el máximo en 2020, los volúmenes variaron 4,8 veces. En 2020, el volumen de importaciones de leche y crema en Egipto se registró en 1 449 t, lo que indica un aumento del 282,1% en comparación con el año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 305 t, mientras que la mayor caída se observó ese mismo año, con un descenso del 48,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Egipto en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, Arabia Saudita (33,2% de las importaciones en volumen), España (18,7% de las importaciones en volumen) y los Países Bajos (12,9% de las importaciones en volumen) formaron el grupo central de mercados para las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 64,8% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Egipto en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Desde el mínimo en 2017 hasta el máximo en 2020, las importaciones variaron 4 veces. En 2020, el volumen de leche y crema en Egipto alcanzó los 1 810 K $ US, un aumento del 154,7% en comparación con 2019. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 7,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Egipto en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, los principales destinos de las importaciones en valor de leche y crema a Egipto fueron España (32,9% de las importaciones en valor), Arabia Saudita (18,0% de las importaciones en valor) y Bélgica (16,5% de las importaciones en valor), que en conjunto representaron el 67,5% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Egipto en valor, 2017-2020