Mercado de carne y despojos de aves de corral en Egipto

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2021, el volumen del mercado de carne de ave en Egipto experimentó un crecimiento notable, pasando de 2,96 millones de toneladas a 5,08 millones de toneladas. Este aumento se sustentó en la expansión de la producción nacional, que también creció de forma constante, desde 2,91 millones de toneladas hasta 5,02 millones de toneladas en el mismo periodo.

En 2022, el mercado se contrajo a 4,23 millones de toneladas, ya que los elevados precios minoristas de la carne limitaron la demanda de los consumidores. Sin embargo, se recuperó hasta alcanzar los 4,57 millones de toneladas en 2023. Este repunte se debió a un cambio en los patrones de consumo, impulsado por el fuerte aumento de los precios de la carne roja, lo que convirtió a la carne de ave en una opción proteica más asequible para muchos hogares.

Producción de carne y despojos de aves de corral en Egipto

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Egipto ocupó el decimoséptimo lugar a nivel mundial en la producción de carne de ave y despojos.

Mayores productores de de carne y despojos de aves de corral, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de carne y despojos de aves de corral, 2017-2020

La producción de carne de ave y despojos en Egipto aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 4 255 mil toneladas, lo que representa un incremento del 30,0% respecto a 2019. En el período 2017-2020, la producción creció un 48,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 14,0%.

Dinámica anual de la producción en Egipto en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de carne y despojos de aves de corral de Egipto

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable durante el período analizado. El valor mínimo se registró en 2019, con 201 toneladas, mientras que el máximo fue en 2018, con 580 toneladas, lo que supone una diferencia de 2,9 veces entre ambos años. En 2020, las exportaciones de carne de ave y despojos desde Egipto alcanzaron 311 toneladas, un 54,8% más que en el año anterior. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 65,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Egipto en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Vietnam (39,0% de las exportaciones en volumen), Kuwait (23,1%) y los Emiratos Árabes Unidos (12,7%) destacaron como los principales mercados para las exportaciones en volumen, representando juntos el 74,8% del total.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Egipto en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. El valor máximo se registró en 2018, con 1,5 millones de dólares estadounidenses, mientras que el mínimo fue en 2020, con 0,4 millones, lo que implica una diferencia de 3,5 veces. En 2020, las exportaciones de carne de ave y despojos desde Egipto sumaron 0,4 millones de dólares, lo que supone una disminución del 15,2% interanual. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 66,1%, y el mayor aumento fue en 2018, con un crecimiento del 85,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Egipto en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Vietnam (48,8% de las exportaciones en valor), Kuwait (16,5%) y los Emiratos Árabes Unidos (12,4%) encabezaron la lista de compradores de carne de ave y despojos de Egipto, con una participación combinada del 77,7% del total en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Egipto en valor, 2017-2020

Importaciones de carne y despojos de aves de corral a Egipto

Importaciones en en volumen, t

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. El valor mínimo se registró en 2018, con 46 076 toneladas, mientras que el máximo fue en 2017, con una diferencia de 2,2 veces entre ambos años. En 2020, las importaciones de carne de ave y despojos en Egipto totalizaron 52 681 toneladas, lo que refleja una fuerte caída del 38,5% respecto al año anterior. La mayor disminución se produjo en 2018, con un descenso del 53,9%, y el mayor aumento fue en 2019, con un crecimiento del 86,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Egipto en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, Brasil fue el principal mercado proveedor de carne de ave y despojos a Egipto, representando el 88,8% de las importaciones totales en volumen, mientras que otros destinos tuvieron una participación menos significativa.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Egipto en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Egipto importó 76,4 millones de dólares estadounidenses de carne de ave y despojos en 2020, un 36,4% menos que en el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 50,8%, lo que equivale a una tasa anualizada del 21,0%. La mayor caída se registró en 2018, con un descenso del 47,7%, y el mayor aumento fue en 2019, con un crecimiento del 48,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Egipto en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, el patrón geográfico de las importaciones en valor se caracterizó por una fuerte dominancia de Brasil, cuya participación alcanzó el 87,8% del total, mientras que otros socios tuvieron cuotas relativamente menores.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Egipto en valor, 2017-2020