Mercado de la mantequilla, las pastas lácteas para untar y las grasas de la leche en Argelia

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de mantequilla, untables lácteos y grasas de leche en Argelia se contrajo de manera significativa, pasando de 18.749 t en 2018 a 13.884 t en 2020. Esta caída se debió principalmente a una fuerte reducción de las importaciones, que bajaron de 9.449 t a 4.883 t en ese mismo periodo. La estrategia gubernamental, señalada en 2019, para desarrollar la producción láctea local, con el objetivo de reducir la dependencia de las importaciones, contribuyó a esta disminución.

El volumen del mercado siguió disminuyendo hasta alcanzar 12.062 t en 2023. En 2021, las condiciones climáticas adversas, incluida la sequía, limitaron la producción de leche, lo que afectó a la producción de mantequilla. Al año siguiente, las nuevas normas de importación-exportación y los mayores impuestos sobre la mantequilla establecidos en la ley de finanzas de 2023 restringieron aún más las importaciones, mientras que un programa del Ministerio de Agricultura buscaba reconstruir los rebaños lecheros y aumentar el suministro local de leche.

Para 2023, el aumento de los precios mundiales de la mantequilla y las presiones inflacionarias más amplias elevaron los precios locales, lo que redujo la demanda industrial. En 2024, se lanzó un proyecto de megagranja lechera en colaboración con Baladna y GEA para ampliar la producción local de mantequilla y aceite, y se implementaron regulaciones actualizadas de etiquetado de alimentos.

Producción de la mantequilla, las pastas lácteas para untar y las grasas de la leche en Argelia

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de la mantequilla, las pastas lácteas para untar y las grasas de la leche, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de la mantequilla, las pastas lácteas para untar y las grasas de la leche, 2017-2020

La producción de mantequilla, untables lácteos y grasas de leche en Argelia disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 9 001 toneladas, lo que representa una caída interanual del 2.6%. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 9.4%, equivalente a una tasa anualizada del 3.2%.

Dinámica anual de la producción en Argelia en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de la mantequilla, las pastas lácteas para untar y las grasas de la leche de Argelia

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Los volúmenes alcanzaron su punto más bajo en 2020 y su máximo en 2019, con una variación de 1 073 veces. Argelia exportó 0.0 toneladas en 2020, lo que supone una caída intensa del 99.9% interanual. El valor máximo se registró en 2019, con 44 toneladas. El mayor incremento se observó en 2019, con un 387.2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Argelia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Malí (65.6% de las exportaciones en volumen), Catar (14.3%) y Camerún (12.4%) fueron los principales destinos en la estructura de exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 92.4% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Argelia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Los niveles de importación fluctuaron 407 veces entre el máximo de 2019 y el mínimo de 2020. Argelia exportó 0.1 mil USD de mantequilla, untables lácteos y grasas de leche en 2020, lo que representa una fuerte caída del 99.8% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 39 mil USD. El mayor aumento se observó en 2019, con un 173.5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Argelia en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Malí (56.5% de las exportaciones en valor), Catar (22.8%) y Francia (13.5%) fueron los mayores contribuyentes a las exportaciones en valor, representando conjuntamente el 92.8% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Argelia en valor, 2017-2020

Importaciones de la mantequilla, las pastas lácteas para untar y las grasas de la leche a Argelia

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de mantequilla, untables lácteos y grasas de leche en Argelia disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones alcanzaron 4 883 toneladas, lo que constituye una disminución repentina del 41.1% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones cayeron un 48.7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 20.0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Argelia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Nueva Zelanda siguió siendo el principal proveedor de mantequilla, untables lácteos y grasas de leche a Argelia, con el 72.8% del total de importaciones en volumen, mientras que el resto se distribuyó entre muchos otros países.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Argelia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones de mantequilla, untables lácteos y grasas de leche en Argelia disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones registraron 20 796 mil USD, lo que es un 49.8% inferior al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones cayeron un 57.7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 25.0%. El valor máximo se registró en 2018, con 55 824 mil USD. El mayor aumento se observó en 2018, con un 13.5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Argelia en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Nueva Zelanda desempeñó el papel principal en las importaciones en valor, con una participación del 73.5% del total de flujos, mientras que otros mercados representaron el resto.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Argelia en valor, 2017-2020