Mercado de la mantequilla, las pastas lácteas para untar y las grasas de la leche en Pakistán

Observaciones de informes anteriores

El mercado de mantequilla, untables lácteos y grasas de leche en Pakistán creció de forma constante desde 2,19 millones de toneladas métricas en 2018 hasta 2,54 millones de toneladas métricas en 2023. La implementación de normas estandarizadas de etiquetado alimentario en julio de 2019 estableció un marco regulatorio que favoreció la transparencia de los productos y la confianza de los consumidores.

Tras una ligera contracción en 2020, los volúmenes de producción retomaron su tendencia alcista, impulsados por un cambio en las preferencias de los consumidores hacia productos de mantequilla naturales y orgánicos. Esta demanda fue satisfecha gracias a la expansión general del sector lácteo y a alianzas tecnológicas, como la cooperación con empresas italianas para mejorar la eficiencia del procesamiento.

En 2024, el sector enfrentó desafíos económicos como la alta inflación y la volatilidad cambiaria, pero mantuvo su impulso gracias al fuerte consumo interno y a nuevas iniciativas de exportación. El interés continuo de los consumidores en grasas lácteas más saludables y sin aditivos siguió moldeando la oferta de productos, mientras el sector trabajaba para aumentar la capacidad de procesamiento formal.

Producción de la mantequilla, las pastas lácteas para untar y las grasas de la leche en Pakistán

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Pakistán fue el segundo mayor productor mundial de mantequilla, untables lácteos y grasas de leche.

Mayores productores de de la mantequilla, las pastas lácteas para untar y las grasas de la leche, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de la mantequilla, las pastas lácteas para untar y las grasas de la leche, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, la producción de mantequilla, untables lácteos y grasas de leche en Pakistán disminuyó. En 2020, se produjeron 2 322 kt de estos productos, lo que representa una ligera reducción del 2,2 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 9,1 %, equivalente a una tasa anualizada del 3,0 %. El valor máximo se registró en 2019, con 2 373 kt, y el mayor incremento anual ocurrió ese mismo año, del 8,4 %.

Dinámica anual de la producción en Pakistán en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de la mantequilla, las pastas lácteas para untar y las grasas de la leche de Pakistán

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de mantequilla, untables lácteos y grasas de leche desde Pakistán aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 96 t, un 20,0 % más que en el año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 132 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 32,4 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Pakistán en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, los mayores compradores de mantequilla, untables lácteos y grasas de leche de Pakistán fueron Estados Unidos (43,4 % de las exportaciones en volumen), Hong Kong (32,6 %) y Australia (8,5 %), que juntos representaron el 84,5 % del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Pakistán en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2020, las exportaciones de mantequilla, untables lácteos y grasas de leche de Pakistán registraron 627 k USD, lo que supone un fuerte aumento del 59,1 % en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 154,1 %, con una CAGR del 36,5 %. La mayor caída se produjo en 2019, del 1,6 %, mientras que el mayor incremento anual fue en 2018, del 62,3 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Pakistán en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos (45,6 % de las exportaciones en valor), Hong Kong (30,3 %) y Australia (9,8 %) absorbieron conjuntamente el 85,7 % del valor total de las exportaciones de mantequilla, untables lácteos y grasas de leche de Pakistán, consolidándose como los principales destinos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Pakistán en valor, 2017-2020

Importaciones de la mantequilla, las pastas lácteas para untar y las grasas de la leche a Pakistán

Importaciones en en volumen, t

El volumen de importaciones de mantequilla, untables lácteos y grasas de leche de Pakistán disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones alcanzaron 261 t, lo que equivale a una caída del 26,1 % respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones se redujeron un 74,1 %, con una tasa anualizada del 36,2 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Pakistán en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, tres mercados principales —Dinamarca, Nueva Zelanda y Francia— absorbieron conjuntamente el 80,1 % del total de importaciones en volumen de mantequilla, untables lácteos y grasas de leche a Pakistán.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Pakistán en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones de mantequilla, untables lácteos y grasas de leche en Pakistán disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones se situaron en 978 k USD, mostrando una reducción del 4,4 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 69,8 %, con una tasa anualizada del 32,9 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Pakistán en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Dinamarca (53,1 % de las importaciones en valor), Nueva Zelanda (21,2 %) y Francia (6,7 %) ocuparon consistentemente las posiciones líderes en la estructura de importaciones por valor, representando conjuntamente el 81,0 % del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Pakistán en valor, 2017-2020