Investigación de mercado

Mercado de la manteca de cacao en Bolivia

Mercado de la manteca de cacao en Bolivia

Fecha de publicación: mar. 29, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2023, el volumen del mercado de manteca de cacao en Bolivia se mantuvo relativamente estable, con fluctuaciones entre 2.050 t y 2.114 t. El pico se alcanzó en 2019 con 2.114 t, año en que se promulgó la Ley Departamental N.º 88 del Cacao Nativo Amazónico del Beni, que fomentó la producción sostenible y la protección de variedades nativas de cacao, lo que probablemente estimuló la oferta interna.

Tras 2019, el volumen del mercado disminuyó gradualmente durante los tres años siguientes, llegando a un mínimo de 2.021 t en 2022. En 2023 se produjo una recuperación a 2.083 t, coincidiendo con la aprobación de la Ley Nacional N.º 438, destinada a proteger áreas silvestres de cacao y promover el cultivo agroforestal, lo que aportó nuevos incentivos a la producción. Además, la aprobación del Reglamento de la UE sobre Deforestación Cero en abril de 2023 empezó a influir en las expectativas de exportación, aunque su impacto directo en el volumen del mercado interno ese año fue limitado.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
      2. 4.1.2. En valor
        1. 4.1.2.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en Bolivia
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Bolivia en volumen, 2018-2023, t
      2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Bolivia en valor, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Exportaciones
    1. 6.1. Exportaciones (Datos directos)
      1. 6.1.1. Exportaciones: información general
      2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Bolivia en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Bolivia por países, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Bolivia en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Bolivia por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Bolivia, 2018-2024, $ US/kg
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Bolivia por países, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Exportaciones: información general
      2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Bolivia en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Bolivia por países, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Bolivia en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Bolivia por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Bolivia, 2018-2024, $ US/kg
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Bolivia por países, 2018-2024, $ US/kg
  7. 7. Importaciones
    1. 7.1. Importaciones (Datos directos)
      1. 7.1.1. Importaciones: información general
      2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Bolivia en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Bolivia por países, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Bolivia en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Bolivia por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Bolivia, 2018-2024, $ US/kg
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Bolivia por países, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Importaciones: información general
      2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Bolivia en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Bolivia por países, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Bolivia en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Bolivia por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Bolivia, 2018-2024, $ US/kg
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Bolivia por países, 2018-2024, $ US/kg
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, t
      2. 8.1.2. En valor, mil $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, t
      2. 8.2.2. En valor, mil $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de la manteca de cacao en Bolivia

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de la manteca de cacao, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de la manteca de cacao, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

En 2020, Bolivia produjo 2 045 toneladas de manteca de cacao, manteniéndose estable en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción aumentó un 5,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,7%. El valor máximo se registró en 2018, con 2 052 toneladas, lo que representó el mayor incremento anual del 5,5%. Por otro lado, la mayor caída se observó en 2019, con una disminución del 0,5%.

Dinámica anual de la producción en Bolivia en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual5.5%(0.5%)0.2%1.7%
Fuente: SHEV.io

En valor, 2017-2020, mil $ US

En 2020, la producción de manteca de cacao en Bolivia alcanzó un valor de 16 495 mil dólares estadounidenses, reflejando un aumento limitado del 4,3% frente al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 12,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,1%. El mayor incremento se registró en 2018, con un 9,1%, mientras que la mayor caída ocurrió en 2019, con una disminución del 0,8%.

Dinámica anual de la producción en Bolivia en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual9.1%(0.8%)4.3%4.1%
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de la manteca de cacao de Bolivia

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. En 2019, las exportaciones en volumen de manteca de cacao de Bolivia alcanzaron su punto más bajo, con 80,1 toneladas, registrando la mayor caída anual en 2018, del 28,6%. En 2020, los envíos transfronterizos totalizaron 140,1 toneladas, lo que supuso un aumento del 75,0% respecto a 2019 y marcó el máximo del período, con una variación de 1,8 veces entre el mínimo y el máximo.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Bolivia en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(28.6%)(20.0%)75.0%0.0%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, las exportaciones en volumen de manteca de cacao de Bolivia se concentraron fuertemente en Alemania, que representó el 100,0% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Bolivia en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. En 2019, el volumen de exportaciones de manteca de cacao de Bolivia alcanzó su valor más bajo, con 620 mil dólares estadounidenses, registrando la mayor caída anual en 2018, del 26,1%. En 2020, el volumen de exportaciones ascendió a 1 130 mil dólares estadounidenses, lo que supuso un avance dramático del 82,2% respecto a 2019 y marcó el máximo del período, con una relación pico-valle de 1,8 veces.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Bolivia en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(26.1%)(20.2%)82.2%2.4%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, la dependencia de Alemania fue pronunciada: este mercado representó el 100,0% del total de las exportaciones en términos de valor de manteca de cacao de Bolivia.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Bolivia en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de la manteca de cacao a Bolivia

Importaciones en en volumen, t

Los volúmenes de importación de manteca de cacao en Bolivia aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, Bolivia importó 154,2 toneladas de manteca de cacao, lo que correspondió a un aumento del 0,8% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 32,6%, equivalente a una tasa anualizada del 9,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bolivia en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual16.9%12.5%0.8%9.9%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Ecuador y Perú fueron los proveedores dominantes de manteca de cacao a Bolivia, representando juntos el 98,0% del total de las importaciones en volumen, mientras que otros socios formaron un fondo menos significativo.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Bolivia en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de avance, el volumen de importación de manteca de cacao de Bolivia disminuyó. En 2019, las importaciones registraron su valor máximo, con 988 mil dólares estadounidenses, mostrando el mayor incremento anual en 2018, del 22,8%. En 2020, las importaciones alcanzaron 949 mil dólares estadounidenses, lo que supuso una reducción modesta del 4,0% interanual. Durante el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 31,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 9,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bolivia en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual22.8%11.7%(4.0%)9.6%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, dos mercados —Ecuador y Perú— desempeñaron roles principales en las importaciones en términos de valor, representando juntos el 98,6% del total de los flujos, mientras que el resto se distribuyó entre otros destinos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Bolivia en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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