Mercado de la manteca de cacao en Nueva Zelanda

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de manteca de cacao en Nueva Zelanda creció de manera constante desde las 3.920 toneladas métricas en 2018 hasta las 5.274 toneladas métricas en 2021, lo que refleja una fuerte demanda. Sin embargo, en 2022 el mercado se contrajo bruscamente a 3.747 toneladas métricas. Al año siguiente se produjo una recuperación sólida hasta las 5.415 toneladas métricas. Esta recuperación coincidió con los desafíos globales en el suministro de cacao, donde las malas cosechas en África Occidental y las interrupciones en el transporte marítimo elevaron los precios y tensionaron las cadenas de suministro. Al mismo tiempo, las empresas locales ajustaron sus estrategias de abastecimiento, y el interés de los consumidores por la manteca de cacao con certificación ética ayudó a mantener el volumen del mercado a pesar de los mayores costos.

Las importaciones de manteca de cacao a Nueva Zelanda, un componente clave del suministro del mercado, aumentaron bruscamente a 4.643 toneladas métricas en 2024 antes de caer a 2.578 toneladas métricas en 2025. Estos movimientos se alinean con la creciente crisis global del cacao, donde los precios récord y las limitaciones de suministro llevaron a los fabricantes de chocolate a reformular productos y gestionar costos, afectando los volúmenes de importación.

Producción de la manteca de cacao en Nueva Zelanda

En volumen, 2018-2021, t

Mayores productores de de la manteca de cacao, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de la manteca de cacao, 2018-2021

La producción de manteca de cacao en Nueva Zelanda aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, se produjeron 1 812 toneladas de manteca de cacao en el país, lo que representa un avance moderado del 6,3% en comparación con 2020. Entre 2018 y 2021, la producción creció un 27%, equivalente a una tasa anualizada del 8,3%.

Dinámica anual de la producción en Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021, t

Exportaciones de la manteca de cacao de Nueva Zelanda

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período analizado. Se registró un punto mínimo en 2020 y un pico en 2018, con una diferencia de 37 veces entre ambos años. En 2021, los envíos transfronterizos de manteca de cacao desde Nueva Zelanda alcanzaron las 2 toneladas, lo que supone un aumento del 189,5% respecto al año anterior. El valor más bajo se registró en 2020, con 1 tonelada. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 91,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, Australia y Singapur representaron de manera consistente el 98,3% del total de las exportaciones en volumen, lo que indica un alto grado de concentración, junto con una larga cola de mercados más pequeños.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró una tendencia inestable a lo largo del período. Los niveles de importación fluctuaron 47 veces entre el máximo de 2018 y el mínimo de 2020. En 2021, Nueva Zelanda exportó 6 mil dólares estadounidenses de manteca de cacao, lo que supone un aumento dramático del 80,3% en comparación con 2020. El valor más bajo se registró en 2020, con 3 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 93,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Nueva Zelanda en valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 y 2021, los dos mercados líderes, Singapur y Australia, representaron conjuntamente el 97,2% del total de las exportaciones en términos de valor, mientras que el volumen restante se distribuyó entre una amplia gama de otros países.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Nueva Zelanda en valor, 2018-2021

Importaciones de la manteca de cacao a Nueva Zelanda

Importaciones en en volumen, t

Las entregas de manteca de cacao a Nueva Zelanda aumentaron por tercer año consecutivo. En 2021, las importaciones se situaron en 3 463 toneladas, lo que supone un aumento del 12,8% en comparación con 2020. Durante el período 2018-2021, las importaciones crecieron un 37,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 11,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, Singapur (41,1% de las importaciones en volumen), Indonesia (23,8% de las importaciones en volumen) y Malasia (23,2% de las importaciones en volumen) destacaron como los principales mercados para las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 88,2% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

Las entregas de manteca de cacao a Nueva Zelanda aumentaron por tercer año consecutivo. En 2021, las importaciones alcanzaron los 17 883 mil dólares estadounidenses, lo que marca un pequeño aumento del 1,5% frente al año anterior. Durante el período 2018-2021, las importaciones crecieron un 38,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 11,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Nueva Zelanda en valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 y 2021, Singapur (42,0% de las importaciones en términos de valor), Indonesia (23,2% de las importaciones en términos de valor) y Malasia (22,9% de las importaciones en términos de valor) fueron los principales destinos para las importaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 88,1% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Nueva Zelanda en valor, 2018-2021