Mercado de la leche y la nata en Montenegro

Observaciones de informes anteriores

El mercado de leche y nata en Montenegro se contrajo de 225,9 mil toneladas en 2018 a 197,8 mil toneladas en 2023. Esta tendencia a la baja se desarrolló mientras Montenegro, país candidato a la UE, realizaba una armonización significativa de sus regulaciones de etiquetado de alimentos y calidad de productos con los estándares de la UE. La introducción de nuevas normas de etiquetado para productos lácteos a partir de 2018 probablemente afectó las condiciones del mercado y el cumplimiento de la producción.

En 2022 se produjo una fuerte caída de casi el 10%, lo que llevó el volumen del mercado a 193,7 mil toneladas. El año siguiente registró una recuperación parcial del 2%, alcanzando un volumen de 197,8 mil toneladas. La producción nacional reflejó esta volatilidad, cayendo a 166,9 mil toneladas en 2022 antes de un ligero aumento a 171,6 mil toneladas en 2023.

El proceso de alineación regulatoria continuó en 2024, con Montenegro adoptando más actualizaciones de la UE sobre seguridad alimentaria y criterios microbiológicos para leche y nata. Esta integración continua en el marco regulatorio de la UE sigue siendo una característica definitoria del entorno operativo del mercado.

Producción de la leche y la nata en Montenegro

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de la leche y la nata, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de la leche y la nata, 2017-2020

Tras dos años de caída, la producción de leche y nata en Montenegro experimentó un aumento. En 2020, se produjeron 197 000 toneladas de leche y nata en el país, lo que representa un incremento del 1,5% interanual. Durante el período 2017-2020, la producción disminuyó un 2,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 0,9%. El valor mínimo se registró en 2019, con 194 000 toneladas, y la mayor caída se observó ese mismo año, del 3,5%.

Dinámica anual de la producción en Montenegro en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de la leche y la nata de Montenegro

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable a lo largo del período analizado. El volumen más bajo de exportaciones se registró en 2019, mientras que el más alto se observó en 2017, con una diferencia de 16 veces entre ambos años. En 2020, Montenegro exportó 329 toneladas de leche y nata, lo que supone un aumento espectacular del 768,3% en comparación con el año anterior. El valor mínimo se alcanzó en 2019, con 38 toneladas, y la mayor caída se produjo ese mismo año, del 89,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Montenegro en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Bosnia y Herzegovina y Serbia representaron la mayor parte de las exportaciones en volumen, acaparando conjuntamente el 99,7% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Montenegro en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Los niveles de importación fluctuaron 14,4 veces entre el máximo de 2017 y el mínimo de 2019. En 2020, las entregas de leche y nata desde Montenegro totalizaron 112 000 dólares estadounidenses, lo que refleja un avance del 632,7% frente al año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 15 000 dólares estadounidenses, y la mayor caída se produjo ese mismo año, del 88,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Montenegro en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Bosnia y Herzegovina y Serbia captaron la mayor parte de las exportaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 99,0% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Montenegro en valor, 2017-2020

Importaciones de la leche y la nata a Montenegro

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de mejora, los volúmenes de importación de leche y nata en Montenegro disminuyeron. En 2020, el país importó 24 100 toneladas de leche y nata, lo que supone una caída del 10,6% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones se redujeron un 2,8%, equivalente a una tasa anualizada del 1,0%. El valor máximo se registró en 2019, con 26 947 toneladas, y el mayor aumento se observó ese mismo año, del 5,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Montenegro en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, Bosnia y Herzegovina se mantuvo como la principal dirección de las importaciones en volumen, con una participación del 71,2% del total de los flujos, mientras que el resto se distribuyó de manera fragmentada entre otros mercados.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Montenegro en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Las entregas de leche y nata a Montenegro disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, el país importó 14 467 000 dólares estadounidenses de leche y nata, lo que refleja una reducción moderada del 6,2% en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones cayeron un 2,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 0,9%. El valor máximo se registró en 2018, con 15 696 000 dólares estadounidenses, y el mayor aumento se produjo ese mismo año, del 5,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Montenegro en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, las importaciones en términos de valor de leche y nata a Montenegro se concentraron principalmente en Bosnia y Herzegovina, que representó el 71,2% del total de los flujos; el resto de países formaron conjuntamente el porcentaje residual.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Montenegro en valor, 2017-2020