Mercado de la leche y la nata en la República Democrática del Congo

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el mercado de leche y crema en la República Democrática del Congo dependía en gran medida de las importaciones, ya que la producción local era insuficiente para satisfacer la demanda. La entrada de nuevos actores locales en la producción de yogur natural y el desarrollo de cooperativas lecheras en Kivu Norte, apoyadas con fondos públicos, comenzaron a aumentar la producción nacional desde 7.717 t en 2018 hasta 8.371 t en 2020. Este crecimiento en la producción local compensó parcialmente las importaciones, que cayeron bruscamente en 2019 antes de una ligera recuperación, lo que llevó a un volumen de mercado que bajó a 10.672 t en 2019 y luego subió a 11.242 t en 2020.

De 2021 a 2023, la financiación gubernamental continuada para cooperativas lecheras y el lanzamiento de nuevas líneas de productos por marcas locales como Yogo fortalecieron la producción nacional, que alcanzó 9.832 t para 2023. En 2022, a pesar del aumento de los precios mundiales de los lácteos, las medidas gubernamentales para abolir el IVA en ciertos alimentos básicos, incluida la leche en polvo, redujeron los precios al consumidor en Kinshasa. Esta política, junto con la adopción obligatoria de normas del Codex Alimentarius para el control de calidad, contribuyó a una fuerte expansión del mercado hasta 13.410 t. Para 2023, las políticas comerciales y fiscales reforzadas que promovían el procesamiento local ayudaron a aumentar aún más la producción mientras reducían las importaciones, estabilizando el volumen de mercado en 13.421 t.

En 2024, las importaciones de leche y crema aumentaron a 5.872 t, lo que indica una dependencia continua de suministros extranjeros para complementar la producción nacional, aunque los datos del volumen total de mercado para el año aún no están disponibles.

Producción de la leche y la nata en la República Democrática del Congo

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de la leche y la nata, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de la leche y la nata, 2017-2020

La producción de leche y nata en la República Democrática del Congo aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 8 371 toneladas, lo que representa un incremento del 5,2% respecto a 2019. En el período 2017-2020, la producción creció un 12%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,9%.

Dinámica anual de la producción en la República Democrática del Congo en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de la leche y la nata de la República Democrática del Congo

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de leche y nata de la República Democrática del Congo disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones se situaron en 0,1 toneladas, lo que supone una reducción abrupta del 44,6% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones cayeron un 99,9%, equivalente a una tasa anualizada del 88,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de la República Democrática del Congo en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, la estructura de exportaciones en volumen se centró fuertemente en Ruanda, cuya participación alcanzó el 77,3% del total, mientras que otros socios representaron el volumen restante.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de la República Democrática del Congo en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de leche y nata de la República Democrática del Congo disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 0,2 mil dólares estadounidenses, un 2,4% menos que el año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones cayeron un 99,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 83,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de la República Democrática del Congo en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Ruanda y Uganda concentraron el 89,0% del total de exportaciones en términos de valor, mientras que la participación restante se distribuyó entre otros destinos con contribuciones individuales menores.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de la República Democrática del Congo en valor, 2017-2020

Importaciones de la leche y la nata a la República Democrática del Congo

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de reducción, el volumen de importaciones de leche y nata de la República Democrática del Congo aumentó. En 2020, las importaciones se registraron en 2 872 toneladas, un 5,6% más que el año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 43,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 17,5%. El valor mínimo se registró en 2019, con 2 718 toneladas, y la mayor caída se produjo ese mismo año, del 30,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a la República Democrática del Congo en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, Sudáfrica (33,5% de las importaciones en volumen), Francia (19,6%) y Bélgica (13,0%) fueron los principales destinos de importación en volumen, representando juntos el 66,2% del total.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a la República Democrática del Congo en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El volumen de importaciones de leche y nata de la República Democrática del Congo disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, el volumen de importaciones se registró en 1 690 mil dólares estadounidenses, lo que supone una reducción robusta del 13,5% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 75,9%, equivalente a una tasa anualizada del 37,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a la República Democrática del Congo en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Francia (23,4% de las importaciones en valor), Sudáfrica (17,9%) y Bélgica (13,6%) formaron el grupo central de mercados para las importaciones en términos de valor, representando juntos el 54,9% del total.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a la República Democrática del Congo en valor, 2017-2020