Mercado de la leche y la nata en África Occidental

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de leche y nata en África Occidental aumentó de 5,4 millones de toneladas en 2018 a más de 6 millones de toneladas en 2023. Este crecimiento se vio impulsado inicialmente por el Acuerdo de Asociación Económica de la Unión Europea, que facilitó las importaciones de leche en polvo en la región, incrementando la oferta del mercado. Al mismo tiempo, la rápida urbanización y el crecimiento demográfico impulsaron la demanda de consumo general, aunque los sectores lácteos locales enfrentaron presión por la leche en polvo importada de precio competitivo.

La producción local de leche mantuvo una tendencia al alza durante todo el período, aunque su crecimiento se moderó por desafíos persistentes en la cadena de suministro. Solo alrededor del 20% de las lecherías obtenían leche cruda localmente debido a factores como el autoconsumo, los rebaños dispersos y la infraestructura de transporte inadecuada. Las importaciones de leche en polvo, especialmente la leche desnatada en polvo con grasas vegetales añadidas, siguieron siendo un componente importante del mercado, aunque las compras se volvieron más sensibles al precio con el tiempo.

Para 2023-2024, los impulsores fundamentales de la demanda se mantuvieron fuertes, alimentados por aumentos demográficos y el crecimiento de los ingresos. El mercado también comenzó a experimentar cambios, como la aparición de alternativas lácteas de origen vegetal y un mayor escrutinio de los consumidores sobre la calidad del producto, ejemplificado por las preocupaciones planteadas sobre ciertas marcas de leche concentrada importada. Estos desarrollos indicaron un panorama de consumo en evolución dentro del mercado en crecimiento.

Producción de la leche y la nata en África Occidental

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de la leche y la nata, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de la leche y la nata, 2017-2020

La producción de leche y nata en África Occidental aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 5 522 K t de leche y nata en la región, lo que representa un incremento del 1.7% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 6.8%, equivalente a una tasa anualizada del 2.2%.

Dinámica anual de la producción en África Occidental en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de la leche y la nata de África Occidental

Exportaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2018, con 0.5 K t, y su máximo en 2019, con 4.1 K t, lo que supone una variación de 7.8 veces entre estos años. En 2020, los envíos transfronterizos de leche y nata desde África Occidental ascendieron a 0.8 K t, lo que indica una reducción abrupta del 81.5% respecto al año anterior. El mayor aumento se registró en 2019, con un incremento del 681.6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Occidental en volumen, 2017-2020, mil t

Durante el período 2017-2020, los tres mercados más importantes —Países Bajos, Malasia y Eslovaquia— se mantuvieron en el centro de las exportaciones en especie, representando conjuntamente el 30.9% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Occidental en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de crecimiento, los envíos transfronterizos de leche y nata desde África Occidental disminuyeron. En 2020, las exportaciones totalizaron 1 769 K $ US, lo que supone una caída del 37.3% respecto a 2019. El valor máximo se registró en 2019, con 2 824 K $ US. Durante el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 21.2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6.6%. El mayor incremento se produjo en 2019, con un aumento del 68.1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Occidental en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017-2020, Países Bajos (9.4% de las exportaciones en términos de valor), Namibia (1.7% de las exportaciones en términos de valor) y Malasia (1.6% de las exportaciones en términos de valor) fueron compradores importantes de leche y nata de África Occidental, pero su participación combinada alcanzó solo el 12.7% del total de exportaciones en valor, mientras que el 87.3% restante se distribuyó entre muchos otros socios.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Occidental en valor, 2017-2020

Importaciones de la leche y la nata a África Occidental

Importaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de aumento, los envíos de leche y nata a África Occidental desde el extranjero disminuyeron. En 2020, las importaciones ascendieron a 105.8 K t, lo que representa un 8.8% menos interanual. El valor máximo se registró en 2019, con 116.1 K t. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 8.9%, equivalente a una tasa anualizada del 2.9%. El mayor incremento se produjo en 2019, con un aumento del 19.1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Occidental en volumen, 2017-2020, mil t

Durante 2017-2020, las importaciones en especie de leche y nata a África Occidental se distribuyeron entre un gran número de mercados, y Alemania (21.4% de las importaciones en especie), Francia (13.9% de las importaciones en especie) y Egipto (10.1% de las importaciones en especie) representaron conjuntamente solo el 45.4% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África Occidental en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Los volúmenes importados de leche y nata en África Occidental aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones totalizaron 61 484 K $ US, un 2.3% más que en 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 53 321 K $ US. Durante el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 7.4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2.4%. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 6.9%, mientras que el mayor aumento se registró en 2019, con un incremento del 12.7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Occidental en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017-2020, Francia (26.3% de las importaciones en términos de valor), Alemania (18.8% de las importaciones en términos de valor) y Portugal (11.9% de las importaciones en términos de valor) destacaron como los principales mercados para las importaciones en valor, representando conjuntamente el 56.9% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África Occidental en valor, 2017-2020