Investigación de mercado

Mercado de la leche y la nata en Guinea-Bisáu

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de leche y nata en Guinea-Bissau se mantuvo estable entre 2018 y 2023, con fluctuaciones en un rango estrecho de 39.661 a 40.371 toneladas. La producción nacional apenas varió, rondando las 38.600 toneladas, mientras que las importaciones, aunque más variables, representaron una pequeña parte del total. El pico de importaciones en 2021-2022 provocó una expansión temporal del mercado, pero para 2023 el volumen había vuelto a niveles cercanos a los iniciales.

En 2024, se observaron varias iniciativas que podrían afectar al sector agroalimentario. El proyecto REDE, respaldado por el gobierno y financiado por donantes internacionales, tiene como objetivo la diversificación agrícola y el desarrollo del procesamiento, incluido el lácteo, en varias regiones. Al mismo tiempo, se abogó por instalar unidades de procesamiento de frutas y verduras en todo el país, lo que podría apoyar la infraestructura de la industria alimentaria. La atención regulatoria a los precios de los productos básicos y los desafíos de gestión de residuos también indican un enfoque creciente en el mercado alimentario.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Guinea-Bisáu
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Guinea-Bisáu en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Guinea-Bisáu en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Guinea-Bisáu en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Guinea-Bisáu por países, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Guinea-Bisáu en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Guinea-Bisáu por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Guinea-Bisáu, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Guinea-Bisáu por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Guinea-Bisáu en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Guinea-Bisáu por países, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Guinea-Bisáu en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Guinea-Bisáu por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Guinea-Bisáu, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Guinea-Bisáu por países, 2018-2024, $ US/t
7. Balanza comercial
1. 7.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 7.1.1. En volumen, t
  2. 7.1.2. En valor, mil $ US
2. 7.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 7.2.1. En volumen, t
  2. 7.2.2. En valor, mil $ US
8. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 8.1. Datos directos
  1. 8.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 8.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 8.2. Datos espejo
  1. 8.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 8.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de la leche y la nata en Guinea-Bisáu

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de la leche y la nata, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de la leche y la nata, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

En 2020, Guinea-Bisáu produjo 38 598 toneladas de leche y nata, registrando solo una fluctuación marginal interanual en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 2,2%, lo que equivale a una tasa anualizada del 0,7%. El valor mínimo se registró en 2019, con 38 580 toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 1,7%.

Dinámica anual de la producción en Guinea-Bisáu en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(1.7%)	(0.5%)	0.0%	(0.7%)

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de la leche y la nata de Guinea-Bisáu

Según el análisis de mercado, no hubo exportaciones de leche y nata en Guinea-Bisáu desde 2017 hasta 2020.

Importaciones de la leche y la nata a Guinea-Bisáu

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. Se registró una variación de 2,2 veces entre el mínimo en 2017 y el máximo en 2020. En 2020, Guinea-Bisáu importó 1 235 toneladas de leche y nata, lo que representa un aumento del 14,3% respecto al año anterior. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 3,6%. El mayor incremento se registró en 2018, con un alza del 102,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Guinea-Bisáu en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	102.0%	(3.6%)	14.3%	30.6%

Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, Portugal (con el 58,2% de las importaciones en volumen), Senegal (19,0%) y los Países Bajos (11,1%) fueron los principales socios en importaciones en volumen, representando juntos el 88,3% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Guinea-Bisáu en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

Los volúmenes de leche y nata en Guinea-Bisáu aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones totalizaron 1 041 miles de dólares estadounidenses, marcando una sólida mejora del 11,0% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 267,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 54,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Guinea-Bisáu en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	114.1%	54.5%	11.0%	54.3%

Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, Portugal (con el 53,2% de las importaciones en valor), Senegal (26,2%) y los Países Bajos (8,8%) formaron el grupo principal de destinos para las importaciones en valor de leche y nata a Guinea-Bisáu, con una participación combinada del 88,1% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Guinea-Bisáu en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io