Investigación de mercado

Mercado de despojos de cerdo en Guinea-Bisáu

Fecha de publicación: mar. 30, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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El volumen del mercado de despojos de cerdo en Guinea-Bisáu presentó variaciones entre 2018 y 2023. Partiendo de 863,2 toneladas, se contrajo a 789,7 toneladas en 2019, para luego expandirse notablemente a 943,1 toneladas en 2020 y superar las 1.000 toneladas en 2021. Posteriormente, el mercado se moderó ligeramente en 2022, antes de volver a crecer hasta alcanzar las 1.003,6 toneladas en 2023.

Esta evolución estuvo determinada por la producción nacional y los flujos de importación. La producción cayó a 751,4 toneladas en 2019, pero se recuperó con fuerza, acercándose a las 1.000 toneladas en 2021. Las importaciones, aunque generalmente modestas, aportaron un volumen suplementario significativo en 2019, 2020 y 2023, superando las 38 toneladas en esos años.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Guinea-Bisáu
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Guinea-Bisáu en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Guinea-Bisáu en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, kg
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Guinea-Bisáu en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Guinea-Bisáu por países, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Guinea-Bisáu en valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Guinea-Bisáu por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Guinea-Bisáu, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Guinea-Bisáu por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, kg
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Guinea-Bisáu en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Guinea-Bisáu por países, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Guinea-Bisáu en valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Guinea-Bisáu por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Guinea-Bisáu, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Guinea-Bisáu por países, 2018-2024, $ US/t
7. Balanza comercial
1. 7.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 7.1.1. En volumen, kg
  2. 7.1.2. En valor, $ US
2. 7.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 7.2.1. En volumen, kg
  2. 7.2.2. En valor, $ US
8. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 8.1. Datos directos
  1. 8.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 8.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 8.2. Datos espejo
  1. 8.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 8.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de despojos de cerdo en Guinea-Bisáu

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de despojos de cerdo, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de despojos de cerdo, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Tras dos años de descenso, la producción de despojos de cerdo en Guinea-Bisáu aumentó. En 2020, se produjeron 902 toneladas de despojos de cerdo en el país, lo que representa un incremento del 20,0% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 11%, equivalente a una tasa anualizada del 3,8%. El valor mínimo se registró en 2019, con 751 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 14,8%.

Dinámica anual de la producción en Guinea-Bisáu en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(14.8%)	(12.9%)	20.0%	(3.8%)

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de despojos de cerdo de Guinea-Bisáu

El análisis de mercado señala que no hubo exportaciones de despojos de cerdo en Guinea-Bisáu desde 2017 hasta 2020.

Importaciones de despojos de cerdo a Guinea-Bisáu

Importaciones en en volumen, kg

Las importaciones de despojos de cerdo en Guinea-Bisáu aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, el volumen de importación ascendió a 41 029 kg, mostrando un avance limitado del 7,1% en comparación con el año anterior. En el período 2018-2020, las importaciones crecieron un 15 989,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 443,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Guinea-Bisáu en volumen, 2017-2020, kg

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	14 921.6%	7.1%	-

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, las importaciones de despojos de cerdo a Guinea-Bisáu se orientaron principalmente hacia Brasil, cuya participación en el total de importaciones en volumen alcanzó el 99,3%.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Guinea-Bisáu en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Desde el máximo en 2019 hasta el mínimo en 2018, los volúmenes variaron 45 veces. En 2020, Guinea-Bisáu importó despojos de cerdo por valor de 26 278 dólares estadounidenses, lo que supone una reducción del 12,1% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 29 904 dólares estadounidenses. El mayor aumento ocurrió en 2019, con un incremento del 4 417,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Guinea-Bisáu en valor, 2017-2020, $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	4 417.4%	(12.1%)	-

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, las importaciones de despojos de cerdo a Guinea-Bisáu se orientaron principalmente hacia Brasil, cuya participación en el total de importaciones en valor alcanzó el 98,1%.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Guinea-Bisáu en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io