Mercado de la leche y la nata en Barbados

Observaciones de informes anteriores

El mercado de leche y crema no concentrada y sin endulzar en Barbados mostró fluctuaciones significativas entre 2018 y 2023. En 2018, el consumo se situó en 6.745 t, pero aumentó en más de 1.000 t al año siguiente, alcanzando 7.771 t en 2019. Este crecimiento reflejó un periodo de mayor demanda.

La tendencia se revirtió en 2020, cuando el volumen del mercado se redujo a 6.964 t. Sin embargo, en 2021 se produjo una recuperación sólida que llevó el mercado a su punto máximo del periodo, con 7.731 t. Al año siguiente, el volumen volvió a contraerse, cayendo a 7.207 t en 2022.

Para 2023, el mercado se estabilizó en 7.223 t, un nivel prácticamente igual al del año anterior. Esto sugiere que se alcanzó un equilibrio entre la oferta y la demanda tras la volatilidad previa.

Producción de la leche y la nata en Barbados

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de la leche y la nata, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de la leche y la nata, 2017-2020

En 2020, Barbados produjo 6 765 toneladas de leche y nata, lo que representa una caída del 14,5% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 11,4%, equivalente a una tasa anualizada del 3,9%. El valor máximo se registró en 2019, con 7 912 toneladas. El mayor incremento se observó en 2019, con un 6,2%.

Dinámica anual de la producción en Barbados en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de la leche y la nata de Barbados

Exportaciones en en volumen, t

Los envíos de leche y nata desde Barbados al extranjero disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 141,7 toneladas, un 54,7% menos que en el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones cayeron un 80,3%, lo que equivale a una tasa anualizada del 41,8%. El valor máximo se registró en 2018, con 845,5 toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con un 63,0%, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, con un 17,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Barbados en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, tres mercados principales —Antigua y Barbuda, Granada y Guyana— representaron conjuntamente el 64,0% del total de exportaciones en volumen de leche y nata desde Barbados.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Barbados en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de disminución, el volumen de exportaciones de leche y nata de Barbados aumentó. En 2020, el volumen de exportaciones alcanzó los 130,9 mil dólares estadounidenses, lo que supone un incremento sustancial del 15,2% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 51,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 21,4%. El valor mínimo se registró en 2019, con 113,6 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2019, con un 48,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Barbados en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Guyana (65,7% de las exportaciones en valor), Antigua y Barbuda (11,6% de las exportaciones en valor) y Granada (6,1% de las exportaciones en valor) formaron el grupo principal de destinos para las exportaciones en valor de leche y nata desde Barbados, con una participación combinada del 83,3% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Barbados en valor, 2017-2020

Importaciones de la leche y la nata a Barbados

Importaciones en en volumen, t

Los envíos transfronterizos de leche y nata a Barbados aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 341,4 toneladas, un 98,4% más que en el año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 269,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 54,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Barbados en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Trinidad y Tobago y Alemania absorbieron conjuntamente el 87,0% del total de importaciones en volumen de leche y nata a Barbados, mientras que el resto del volumen se distribuyó entre mercados más pequeños.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Barbados en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Las entregas de leche y nata a Barbados aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, Barbados importó un total de {value_last_year} mil dólares estadounidenses de leche y nata, lo que indica un aumento abrupto del 72,5% interanual. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 135,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 33,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Barbados en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Trinidad y Tobago se mantuvo como el principal mercado para las importaciones en valor, con una participación del 78,1% del total de flujos, mientras que el resto del volumen se fragmentó entre numerosos otros destinos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Barbados en valor, 2017-2020