Investigación de mercado

Mercado de carne de cerdo en Barbados

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

El mercado porcino en Barbados experimentó una notable volatilidad entre 2018 y 2023, con un consumo total que aumentó de 4.182 toneladas a 4.620 toneladas. Tras expandirse a 4.496 toneladas en 2019, el mercado se contrajo significativamente a 4.043 toneladas al año siguiente. A partir de 2021 comenzó una recuperación que llevó el consumo a 4.355 toneladas, seguida de una leve estabilización en 2022 y un récord de 4.620 toneladas en 2023.

Esta tendencia alcista se desarrolló en un contexto de producción nacional en declive, que cayó de 2.772 toneladas a 2.601 toneladas en el mismo período. La brecha dejada por la menor producción local fue cubierta por un aumento sustancial de las importaciones, que crecieron de 1.424 toneladas a 2.019 toneladas, lo que refleja un cambio estructural hacia la carne de cerdo importada para satisfacer la demanda barbadense.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Barbados
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Barbados en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Barbados en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Exportaciones
1. 6.1. Exportaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Exportaciones: información general
  2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Barbados en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Barbados por países, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Barbados en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Barbados por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Barbados, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Barbados por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Exportaciones: información general
  2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Barbados en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Barbados por países, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Barbados en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Barbados por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Barbados, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Barbados por países, 2018-2024, $ US/kg
7. Importaciones
1. 7.1. Importaciones (Datos directos)
  1. 7.1.1. Importaciones: información general
  2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Barbados en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Barbados por países, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Barbados en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Barbados por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Barbados, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Barbados por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Importaciones: información general
  2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Barbados en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Barbados por países, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Barbados en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Barbados por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Barbados, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Barbados por países, 2018-2024, $ US/kg
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, t
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, t
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de carne de cerdo en Barbados

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de carne de cerdo, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de carne de cerdo, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de carne de cerdo en Barbados registró un aumento por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 2 869 toneladas de carne de cerdo en el país, lo que representa un incremento del 1.0% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 13.9%, equivalente a una tasa anualizada del 4.4%.

Dinámica anual de la producción en Barbados en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	10.1%	2.5%	1.0%	4.4%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de carne de cerdo de Barbados

Exportaciones en en volumen, t

En 2018, el volumen de exportaciones de carne de cerdo de Barbados se situó en 14 toneladas, lo que supone una drástica caída del 99.0% respecto a 2017.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Barbados en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(99.0%)	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, la estructura de las exportaciones en volumen estuvo dominada principalmente por Guyana y los Países Bajos, que en conjunto representaron el 99.4% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Barbados en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2018, las exportaciones de carne de cerdo de Barbados alcanzaron un valor de 37 mil dólares estadounidenses, registrando una fuerte disminución del 87.2% interanual.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Barbados en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(87.2%)	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, dos mercados —Guyana y los Países Bajos— desempeñaron un papel clave en las exportaciones en términos de valor, acaparando conjuntamente el 82.1% del total de los flujos, mientras que el resto se distribuyó entre otros destinos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Barbados en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de carne de cerdo a Barbados

Importaciones en en volumen, t

Barbados importó aproximadamente 1 174 toneladas de carne de cerdo en 2020, lo que marca una caída significativa del 29.1% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 25.1%, equivalente a una tasa anualizada del 9.2%. El valor máximo se registró en 2019, con 1 655 toneladas. El mayor incremento se observó en 2019, con un aumento del 16.2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Barbados en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(9.1%)	16.2%	(29.1%)	(9.2%)

Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, dos mercados principales —Canadá y Estados Unidos— representaron en conjunto el 81.4% del total de las importaciones en volumen, mientras que el volumen restante se distribuyó entre una amplia gama de otros países.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Barbados en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, las importaciones de carne de cerdo en Barbados alcanzaron un valor de 4 244 mil dólares estadounidenses, lo que representa una disminución del 20.4% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 13.4%, equivalente a una tasa anualizada del 4.7%. El valor mínimo se registró en 2018, con 4 225 mil dólares estadounidenses. El valor máximo se observó en 2019, con 5 333 mil dólares estadounidenses. El mayor incremento se produjo en 2019, con un aumento del 26.2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Barbados en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(13.8%)	26.2%	(20.4%)	(4.7%)

Fuente: SHEV.io

Durante 2017-2020, Canadá (55.6% de las importaciones en valor), Alemania (23.2% de las importaciones en valor) y Estados Unidos (19.8% de las importaciones en valor) formaron el principal grupo de mercados para las importaciones en términos de valor, con una participación combinada del 98.6% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Barbados en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io