Mercado de la leche y la nata en Guinea

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2023, el mercado de leche y nata no concentrada y sin endulzar en Guinea registró un crecimiento sostenido. El volumen del mercado pasó de 249 mil toneladas a 306 mil toneladas, impulsado por un aumento de la producción nacional de 246 mil toneladas a 302 mil toneladas en el mismo período. Este incremento se produjo con importaciones estables, que suministraron entre 3 y 4,4 mil toneladas anuales al mercado.

El sector lácteo de Guinea se caracteriza por una fuerte dependencia de las importaciones, especialmente en las zonas urbanas y costeras, donde las tradiciones de consumo local de productos lácteos son limitadas. El mercado depende en gran medida de la leche en polvo y la leche concentrada importadas, ya que la producción local ha estado históricamente limitada por los sistemas de pastoreo y agropastoreo. Durante este período, los precios de importación de leche y nata se mantuvieron estables, lo que contribuyó a flujos de importación constantes sin grandes interrupciones.

El crecimiento de la producción local se produjo en este contexto estructural de dependencia de las importaciones, sin que se reportaran nuevas instalaciones de producción a gran escala, cambios regulatorios importantes o la entrada de nuevos actores significativos que expliquen directamente los aumentos anuales. La expansión general del mercado refleja un incremento gradual de la producción nacional para satisfacer una demanda creciente, respaldada por importaciones estables.

Producción de la leche y la nata en Guinea

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de la leche y la nata, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de la leche y la nata, 2017-2020

La producción de leche y nata en Guinea aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 271,2 mil toneladas de leche y nata en Guinea, lo que representa un incremento gradual del 4,3% interanual. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 14,3%, equivalente a una tasa anualizada del 4,5%.

Dinámica anual de la producción en Guinea en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de la leche y la nata de Guinea

Exportaciones en en volumen, t

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2018 y su máximo en 2019, con una variación de 6 veces entre estos años. En 2020, Guinea exportó 2 toneladas de leche y nata, una disminución del 83,2% en comparación con 2019. El valor máximo se registró en 2019, con 12 toneladas. El mayor aumento se observó en 2019, con un 496,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Guinea en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Angola y Sierra Leona formaron conjuntamente el principal grupo de compradores de leche y nata de Guinea, con una participación del 100,0% del total de las exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Guinea en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los datos muestran fluctuaciones irregulares, reflejando un entorno de mercado volátil. Los niveles de importación variaron 2 veces entre el mínimo de 2018 y el máximo de 2019. En 2020, el volumen de exportaciones de leche y nata de Guinea registró 10 mil dólares estadounidenses, equivalente a una caída repentina del 50,7% en comparación con el año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 21 mil dólares estadounidenses. El mayor aumento se observó en 2019, con un 103,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Guinea en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante el período 2017-2020, las exportaciones en valor de leche y nata de Guinea estuvieron casi completamente vinculadas a Sierra Leona, cuya participación ascendió al 100,0% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Guinea en valor, 2017-2020

Importaciones de la leche y la nata a Guinea

Importaciones en en volumen, t

En 2020, el volumen de importaciones de leche y nata en Guinea ascendió a 3 385 toneladas, lo que refleja un aumento notable del 22,0% en relación con el año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 27,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,4%. La mayor disminución se registró en 2019, con un 8,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Guinea en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Bélgica (35,7% de las importaciones en volumen), Francia (23,6% de las importaciones en volumen) y Alemania (19,5% de las importaciones en volumen) fueron los principales proveedores de leche y nata a Guinea, representando conjuntamente el 78,8% del total de las importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Guinea en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Guinea importó 2 839 mil dólares estadounidenses de leche y nata en 2020, lo que supone un 26,2% más en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 23,6%, equivalente a una tasa anualizada del 7,3%. El valor mínimo se registró en 2019, con 2 250 mil dólares estadounidenses. La mayor disminución se observó en 2019, con un 15,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Guinea en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017-2020, Bélgica (36,9% de las importaciones en valor), Francia (24,4% de las importaciones en valor) y Alemania (16,2% de las importaciones en valor) fueron los principales destinos en la estructura de importaciones en valor, con una participación combinada del 77,6% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Guinea en valor, 2017-2020