Investigación de mercado

Mercado de la leche y la nata concentradas o edulcoradas en MENA

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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La región "MENA" incluye los siguientes países:

Argelia

Bahrein

Yibuti

Egipto

Israel

Jordania

Irán

Iraq

Catar

Kuwait

Líbano

Libia

Malta

Marruecos

los Emiratos Árabes Unidos

Omán

Arabia Saudita

Siria

Túnez

Yemen

Observaciones de informes anteriores

El mercado de leche y nata concentrada o endulzada en la región MENA mostró una volatilidad considerable entre 2018 y 2023. El volumen de mercado comenzó el período en 1,97 millones de toneladas, luego experimentó una ligera disminución y posterior estabilización.

En 2021 se produjo una contracción pronunciada que redujo el tamaño del mercado a 1,62 millones de toneladas. Los dos años siguientes trajeron una recuperación sólida, con el volumen de mercado expandiéndose notablemente hasta alcanzar 2,1 millones de toneladas en 2023, el nivel más alto del período observado.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en MENA
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en MENA en volumen, 2018-2023, mil t
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, mil t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Argelia en volumen, 2018-2024, mil t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Argelia por países, 2018-2024, mil t
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, M $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Argelia en valor, 2018-2024, M $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Argelia por países, 2018-2024, M $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Argelia, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Argelia por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, mil t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Argelia en volumen, 2018-2024, mil t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Argelia por países, 2018-2024, mil t
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, M $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Argelia en valor, 2018-2024, M $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Argelia por países, 2018-2024, M $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Argelia, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Argelia por países, 2018-2024, $ US/t
7. Exportaciones
1. 7.1. Exportaciones (Datos directos*)
  1. 7.1.1. Exportaciones: información general
  2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, mil t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Argelia en volumen, 2018-2024, mil t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Argelia por países, 2018-2024, mil t
    3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, M $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Argelia en valor, 2018-2024, M $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Argelia por países, 2018-2024, M $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Argelia, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Argelia por países, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Exportaciones: información general
  2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, mil t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Argelia en volumen, 2018-2024, mil t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Argelia por países, 2018-2024, mil t
    3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, M $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Argelia en valor, 2018-2024, M $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Argelia por países, 2018-2024, M $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Argelia, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Argelia por países, 2018-2024, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, mil t
  2. 8.1.2. En valor, M $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, mil t
  2. 8.2.2. En valor, M $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de la leche y la nata concentradas o edulcoradas en MENA

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de la leche y la nata concentradas o edulcoradas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de la leche y la nata concentradas o edulcoradas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de leche y nata concentrada o endulzada en la región MENA aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 610,6 mil toneladas, lo que representa un incremento del 16,1% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 36,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 10,9%.

Dinámica anual de la producción en MENA en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	2.5%	14.5%	16.1%	10.9%

Fuente: SHEV.io

En valor, 2017-2020, M $ US

Tras dos años de crecimiento, el valor de la producción de leche y nata concentrada o endulzada en MENA disminuyó. En 2020, la producción alcanzó un valor de 6 014 millones de dólares estadounidenses, registrando una notable caída del 12,6% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, el valor de la producción aumentó un 19,3%, equivalente a una tasa anualizada del 6,1%. El valor máximo se registró en 2019, con 6 879 millones de dólares, mientras que el mayor incremento se observó en 2018, con un 32,8%.

Dinámica anual de la producción en MENA en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	32.8%	2.8%	(12.6%)	6.1%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de la leche y la nata concentradas o edulcoradas de MENA

Exportaciones en en volumen, mil t

Las exportaciones de leche y nata concentrada o endulzada desde la región MENA aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, el volumen de exportaciones ascendió a 416 mil toneladas, lo que supone un fuerte incremento del 47,3% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,4%. El volumen mínimo se registró en 2018, con 232 mil toneladas, año en el que también se produjo la mayor caída, del 48,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de MENA en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(48.1%)	21.5%	47.3%	(2.4%)

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, las exportaciones en volumen de leche y nata concentrada o endulzada desde MENA se distribuyeron ampliamente entre diversos países socios. Somalia (6,7% de las exportaciones en volumen), Sudán (1,5%) y Pakistán (1,5%) representaron conjuntamente solo el 9,7% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de MENA en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2020, el valor de las exportaciones de leche y nata concentrada o endulzada desde MENA totalizó 1 449 millones de dólares estadounidenses, un 10,0% más que el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 26,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,0%. La mayor caída se registró en 2019, con un 6,5%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un 22,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de MENA en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	22.6%	(6.5%)	10.0%	8.0%

Fuente: SHEV.io

Los datos de 2017 a 2020 muestran que las exportaciones en valor de leche y nata concentrada o endulzada desde MENA no se concentraron en unos pocos destinos clave. Somalia (9,4% de las exportaciones en valor), Sudán (1,9%) y Pakistán (1,8%) representaron conjuntamente solo el 13,1% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de MENA en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de la leche y la nata concentradas o edulcoradas a MENA

Importaciones en en volumen, mil t

En 2020, el volumen de importaciones de leche y nata concentrada o endulzada en la región MENA alcanzó 1 714 mil toneladas, mostrando un avance gradual del 3,4% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 4,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,4%. El volumen máximo se registró en 2018, con 1 745 mil toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, con un 5,1%, mientras que el mayor incremento se observó en 2018, con un 6,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a MENA en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	6.2%	(5.1%)	3.4%	1.4%

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, la distribución por países de las importaciones en volumen de leche y nata concentrada o endulzada en MENA fue dispersa. Nueva Zelanda (17,8% de las importaciones en volumen), los Países Bajos (11,9%) y Alemania (5,7%) representaron conjuntamente solo el 35,4% del total de los flujos, sin que ningún socio destacara como claramente dominante.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a MENA en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de reducción, el valor de las importaciones de leche y nata concentrada o endulzada en MENA aumentó. En 2020, las importaciones ascendieron a 5 034 millones de dólares estadounidenses, un 16,1% más que el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 8,6%, equivalente a una tasa anualizada del 2,8%. El valor mínimo se registró en 2019, con 4 336 millones de dólares, año en el que también se produjo la mayor caída, del 6,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a MENA en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(0.2%)	(6.3%)	16.1%	2.8%

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, la cartera de proveedores de leche y nata concentrada o endulzada para MENA fue amplia. Nueva Zelanda (22,0% de las importaciones en valor), los Países Bajos (12,3%) y Alemania (5,3%) contribuyeron conjuntamente solo al 39,6% del total de las importaciones en valor, mientras que muchos otros países tuvieron participaciones menores pero no despreciables.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a MENA en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io