Mercado de la leche y la nata concentradas o edulcoradas en Kazajistán

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, la producción de leche y nata concentrada o azucarada en Kazajistán experimentó un rápido crecimiento, pasando de 57.922 t a 83.990 t. Este aumento se vio respaldado por las subvenciones estatales al desarrollo de la ganadería lechera y la introducción de reglamentos técnicos de la Unión Económica Euroasiática, que estandarizaron los requisitos de seguridad y facilitaron el cumplimiento para los productores. En 2019, la obtención de derechos de exportación a China para tres empresas kazajas generó un incentivo adicional para incrementar los volúmenes.

En 2021, los preparativos para el etiquetado obligatorio de productos lácteos a partir de 2022 impulsaron un crecimiento continuo de la producción, aunque a un ritmo más lento. Sin embargo, en 2022, inmediatamente después de la introducción del etiquetado, la producción disminuyó temporalmente a 86.240 t, reflejando un período de adaptación para productores y minoristas que debían utilizar el flujo electrónico de documentos. Para 2023, tras implementar las nuevas normas de etiquetado y los cambios en el reglamento técnico que exigían la declaración de aceites vegetales en la composición, la producción se disparó a 99.961 t, facilitada por el apoyo estatal a la estandarización y la aparición de nuevos segmentos de productos, como la leche reconstituida enriquecida.

Durante todo el período de 2018 a 2023, el volumen del mercado se expandió de 101.341 t a 134.618 t, mostrando una expansión constante a pesar de los cambios regulatorios temporales. El crecimiento fue impulsado principalmente por la producción nacional, mientras que las importaciones disminuyeron gradualmente, especialmente después de 2020.

Producción de la leche y la nata concentradas o edulcoradas en Kazajistán

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de la leche y la nata concentradas o edulcoradas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de la leche y la nata concentradas o edulcoradas, 2017-2020

La producción de leche y nata concentrada o endulzada en Kazajistán aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 83 990 toneladas, lo que representa un incremento del 25,7% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 52,6%, equivalente a una tasa anualizada del 15,1%.

Dinámica anual de la producción en Kazajistán en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de la leche y la nata concentradas o edulcoradas de Kazajistán

Exportaciones en en volumen, t

El volumen de exportación de leche y nata concentrada o endulzada de Kazajistán aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones totalizaron 1 476 toneladas, reflejando un fuerte aumento del 61,8% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 66,5%, con una tasa anualizada del 18,5%. El valor mínimo se registró en 2018, con 733 toneladas, y la mayor caída fue del 17,2% en ese mismo año.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Kazajistán en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Rusia y Tayikistán formaron el par dominante de mercados para las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 80,9% de los flujos totales, mientras que otros países constituyeron la parte restante.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Kazajistán en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Los envíos de leche y nata concentrada o endulzada desde Kazajistán al extranjero aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 7,3 millones de dólares estadounidenses, lo que supone un avance del 294,2% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 571,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 88,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Kazajistán en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Rusia y China absorbieron conjuntamente el 82,2% del total de las exportaciones en valor de leche y nata concentrada o endulzada desde Kazajistán, distribuyéndose el resto del volumen entre mercados más pequeños.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Kazajistán en valor, 2017-2020

Importaciones de la leche y la nata concentradas o edulcoradas a Kazajistán

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de descenso, las importaciones extranjeras de leche y nata concentrada o endulzada en Kazajistán aumentaron. En 2020, el volumen de importación totalizó 47 560 toneladas, un 22,6% más que el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 4,9%, con una tasa anualizada del 1,6%. El valor mínimo se registró en 2019, con 38 790 toneladas, y la mayor caída fue del 12,1% en ese mismo año.

Dinámica anual de importaciones del producto a Kazajistán en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Bielorrusia (con el 41,2% de las importaciones en volumen), Rusia (25,8%) y Francia (8,7%) realizaron la mayor contribución a las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 75,7% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Kazajistán en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de pérdidas, el volumen de importación de leche y nata concentrada o endulzada de Kazajistán aumentó. En 2020, las importaciones totalizaron 101,0 millones de dólares estadounidenses, un 31,9% más que el año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 10%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,2%. El valor mínimo se registró en 2019, con 76,6 millones de dólares, y la mayor caída fue del 13,0% en 2018.

Dinámica anual de importaciones del producto a Kazajistán en valor, 2017-2020, M $ US

A lo largo de 2017-2020, Bielorrusia (con el 39,4% de las importaciones en valor), Rusia (19,9%) y Francia (12,0%) desempeñaron los papeles principales en las importaciones en valor de leche y nata concentrada o endulzada a Kazajistán, representando conjuntamente el 71,3% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Kazajistán en valor, 2017-2020