Mercado de la leche y la nata concentradas en Irlanda

Observaciones de informes anteriores

El mercado de leche y nata concentrada en Irlanda registró fluctuaciones entre 2018 y 2022. Tras una contracción a 89.200 t en 2019, el volumen de mercado se recuperó con fuerza, superando las 105.000 t en 2022. Este crecimiento fue respaldado por un aumento constante de la producción nacional, que pasó de 88.500 t a 101.000 t en el período de cinco años.

En 2023, el volumen de mercado disminuyó a 101.200 t. Los informes del sector de ese año destacaron presiones sobre el suministro lácteo, incluida una reducción en el número de cabezas de ganado y condiciones climáticas difíciles en primavera y verano que limitaron la producción de leche. Al mismo tiempo, la aplicación de normas ambientales más estrictas, como la Directiva Europea de Nitratos a través del Programa de Acción de Nitratos, comenzó a afectar a las operaciones y la producción de las explotaciones lecheras.

Al entrar en 2024, el sector enfrentó un panorama mixto. El suministro de leche mostró volatilidad, con una ligera caída a principios de año seguida de un aumento récord del 34% en noviembre impulsado por mejores condiciones climáticas e iniciativas de los procesadores. Sin embargo, surgió una nueva barrera comercial cuando China inició en agosto una investigación antidumping sobre las importaciones lácteas de la UE, generando incertidumbre para los canales de exportación irlandeses, incluidos los de leche y nata concentrada.

Producción de la leche y la nata concentradas en Irlanda

En volumen, 2017-2020, mil t

Irlanda se situó entre los principales productores mundiales de leche y nata concentradas durante el período 2017-2020, ocupando el puesto 14 por volumen de producción.

Mayores productores de de la leche y la nata concentradas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de la leche y la nata concentradas, 2017-2020

La producción de leche y nata concentradas en Irlanda aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 95 mil toneladas, lo que representa un avance del 3,8 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 23,2 %, equivalente a una tasa anualizada del 7,2 %.

Dinámica anual de la producción en Irlanda en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de la leche y la nata concentradas de Irlanda

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2019, con una diferencia de 6 veces entre ambos años. En 2020, las exportaciones irlandesas de leche y nata concentradas al exterior ascendieron a 1 136 toneladas, lo que supone una caída drástica del 78,6 % en comparación con el año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 5 296 toneladas. El mayor incremento se produjo en 2019, con un 167,6 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Irlanda en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, el Reino Unido y los Países Bajos concentraron el 83,0 % del total de las exportaciones en volumen, mientras que el resto se distribuyó entre otros destinos con contribuciones individuales menores.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Irlanda en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el rendimiento del mercado durante el período. Se registró una variación de 7,9 veces entre el mínimo en 2017 y el máximo en 2019. En 2020, Irlanda exportó 2 485 mil dólares estadounidenses de leche y nata concentradas, lo que representa una disminución del 83,0 % en comparación con 2019. El valor máximo se registró en 2019, con 14 609 mil dólares estadounidenses. El mayor incremento se produjo en 2019, con un 325,7 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Irlanda en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, los tres mercados más importantes —Países Bajos, Reino Unido y Alemania— se mantuvieron en el centro de las exportaciones en términos de valor, representando juntos el 82,9 % del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Irlanda en valor, 2017-2020

Importaciones de la leche y la nata concentradas a Irlanda

Importaciones en en volumen, t

Irlanda importó un total de 4 380 toneladas de leche y nata concentradas en 2020, lo que supone un fuerte aumento del 39,7 % interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 7,7 %, equivalente a una tasa anualizada del 2,6 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 3 135 toneladas, y el máximo en 2018, con 6 031 toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con un 48,0 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Irlanda en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, el Reino Unido concentró el 87,0 % del total de las importaciones en volumen, mientras que el resto del volumen se repartió entre muchos países con participaciones individuales menores.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Irlanda en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Irlanda importó un total de 5 523 mil dólares estadounidenses de leche y nata concentradas en 2020, lo que constituye un aumento del 11,2 % interanual. Durante el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 31,2 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 11,7 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 4 966 mil dólares estadounidenses, y el máximo en 2018, con 9 592 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2019, con un 48,2 %, y el mayor incremento en 2018, con un 19,5 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Irlanda en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, el Reino Unido dominó la estructura de socios para las importaciones en términos de valor, con una participación del 79,7 % del total de los flujos; otros mercados tuvieron participaciones comparativamente modestas.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Irlanda en valor, 2017-2020