Mercado de la leche con contenido de grasa superior al 1 % e inferior o igual al 6 % en Irlanda

Observaciones de informes anteriores

El mercado irlandés de leche con contenido graso entre 1% y 6% experimentó un crecimiento notable en las exportaciones entre 2018 y 2024, pasando de 32,5 mil toneladas a 418,7 mil toneladas. Este aumento fue especialmente pronunciado en 2024, consolidando la posición de Irlanda como exportador en rápido crecimiento. La expansión se vio respaldada por una mayor capacidad de producción y exportación, junto con una creciente demanda global de productos lácteos saludables, ricos en proteínas y orgánicos, lo que impulsó las ventas en el exterior.

En términos de volumen, el mercado interno (calculado como producción más importaciones menos exportaciones) alcanzó 953,5 mil toneladas en 2023, tras una caída el año anterior. Las importaciones, que habían estado disminuyendo hasta 2021, retomaron el crecimiento y llegaron a 725,7 mil toneladas en 2024. En valor, el mercado creció hasta 559,7 millones de USD en 2024, influenciado por las tendencias más amplias del mercado lácteo de la UE, como los precios más altos de la mantequilla que afectaron la valoración de componentes y los precios generales de los productos.

La recepción interna de leche en Irlanda se mantuvo relativamente estable, con una ligera disminución en 2024, lo que indica volúmenes de procesamiento doméstico constantes. El mercado operó sin cambios importantes en la legislación nacional, el etiquetado o las políticas para esta categoría de productos durante el período, permitiendo que su desarrollo se alineara con las tendencias globales, donde la preferencia de los consumidores por lácteos con etiqueta limpia y orgánicos continuó apoyando el crecimiento orientado a la exportación.

Producción de la leche con contenido de grasa superior al 1 % e inferior o igual al 6 % en Irlanda

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2018, la producción de leche con contenido graso superior al 1% e inferior o igual al 6% en Irlanda alcanzó un valor de 238,1 millones de dólares estadounidenses, lo que representa una disminución significativa del 36,2% en comparación con 2017.

Dinámica anual de la producción en Irlanda en valor, 2017-2020, M $ US

En volumen, 2017-2020, mil t

Dinámica anual de la producción en Irlanda en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de la leche con contenido de grasa superior al 1 % e inferior o igual al 6 % de Irlanda

Exportaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2018, con 32,5 mil toneladas, y su máximo en 2020, con 162,3 mil toneladas, lo que representa una diferencia de 5 veces entre estos años. En 2020, el suministro de leche extranjera con contenido graso superior al 1% e inferior o igual al 6% desde Irlanda aumentó significativamente un 11,1% en comparación con 2019. La mayor caída se registró en 2018, con un 13,8%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2019, con un 349,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Irlanda en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, el Reino Unido fue el principal mercado para la leche con contenido graso superior al 1% e inferior o igual al 6% procedente de Irlanda, representando el 89,4% del total de las exportaciones en volumen, mientras que otros destinos tuvieron una participación menor.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Irlanda en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante este período. Los volúmenes alcanzaron su mínimo en 2018, con 26,7 millones de dólares estadounidenses, y su máximo en 2020, con 70,7 millones de dólares estadounidenses, mostrando una relación de 2,6 veces entre estos valores. En 2020, el volumen de exportaciones de leche con contenido graso superior al 1% e inferior o igual al 6% desde Irlanda experimentó un aumento moderado del 6,6% en comparación con 2019. La mayor disminución se registró en 2018, con un 5,6%, y el mayor incremento en 2019, con un 148,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Irlanda en valor, 2017-2020, M $ US

Durante el período 2017-2020, el Reino Unido se mantuvo como el principal comprador de leche con contenido graso superior al 1% e inferior o igual al 6% de Irlanda, representando el 83,0% del total de las exportaciones en términos de valor, mientras que el resto se distribuyó entre muchos otros países.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Irlanda en valor, 2017-2020

Importaciones de la leche con contenido de grasa superior al 1 % e inferior o igual al 6 % a Irlanda

Importaciones en en volumen, mil t

El volumen de importaciones de leche con contenido graso superior al 1% e inferior o igual al 6% en Irlanda disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, el volumen de importación totalizó 615,4 mil toneladas, lo que supone una reducción del 3,9% interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 11,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,1%. El valor máximo se registró en 2018, con 758,0 mil toneladas. La mayor disminución ocurrió en 2019, con un 15,5%, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, con un 8,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Irlanda en volumen, 2017-2020, mil t

A lo largo de 2017-2020, el Reino Unido desempeñó un papel dominante en las importaciones en volumen de leche con contenido graso superior al 1% e inferior o igual al 6% hacia Irlanda, representando consistentemente el 99,8% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Irlanda en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Las importaciones de leche con contenido graso superior al 1% e inferior o igual al 6% en Irlanda disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 229,6 millones de dólares estadounidenses, mostrando una ligera reducción del 1,9% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 14,2%, lo que equivale a una tasa anualizada del 5,0%. El valor máximo se registró en 2018, con 299,7 millones de dólares estadounidenses. La mayor disminución ocurrió en 2019, con un 21,9%, y el mayor aumento en 2018, con un 11,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Irlanda en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, la base de socios para las importaciones en términos de valor fue extremadamente estrecha, con el Reino Unido como único responsable del 99,4% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Irlanda en valor, 2017-2020