Mercado de la leche y la nata concentradas edulcoradas en Kirguistán

Observaciones de informes anteriores

El mercado de leche y nata concentrada y endulzada en Kirguistán experimentó un crecimiento notable en 2019, alcanzando 38.882 toneladas, lo que supone un aumento del 22% respecto al año anterior. Este crecimiento se vio respaldado por un incremento sostenido de la producción nacional de leche cruda a partir de 2018, que mejoró la disponibilidad de materias primas clave para los procesadores. Sin embargo, en 2020 el volumen del mercado se contrajo bruscamente hasta las 22.559 toneladas.

En 2021, el mercado se estabilizó en torno a las 22.200 toneladas, coincidiendo con la entrada en vigor en enero de ese año de los requisitos obligatorios de etiquetado de la Unión Económica Euroasiática (EAEU) para productos lácteos. En 2022 se produjo una fuerte recuperación, con un aumento del 22% en el volumen del mercado hasta las 27.112 toneladas. Este cambio de tendencia se debió principalmente a la puesta en marcha de la nueva planta de procesamiento 'Nukura Pro', que añadió una capacidad mensual significativa, y a la creación del holding respaldado por el estado 'Kyrgyzindustry', cuyo objetivo es desarrollar el sector lácteo.

En 2023, el volumen del mercado creció ligeramente hasta las 27.350 toneladas, mientras que las exportaciones se dispararon hasta las 1.225 toneladas, frente a las apenas 55 toneladas del año anterior. Este auge exportador fue impulsado por el aumento de los envíos a países de la EAEU y a China, apoyado por las continuas inversiones en procesamiento a gran escala y por controles de calidad más estrictos para cumplir con los estándares internacionales.

Producción de la leche y la nata concentradas edulcoradas en Kirguistán

En volumen, 2018-2021, t

A nivel mundial, Kirguistán ocupó el puesto 16 como productor de leche y nata concentrada y azucarada entre 2018 y 2021.

Mayores productores de de la leche y la nata concentradas edulcoradas, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de la leche y la nata concentradas edulcoradas, 2018-2021

La producción de leche y nata concentrada y azucarada en Kirguistán disminuyó por segundo año consecutivo. En 2021, se produjeron 21 916 toneladas, lo que representa un ligero descenso del 1,6 % interanual. En el período 2018-2021, la producción cayó un 30,3 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 11,3 %. El valor máximo se registró en 2019, con 38 575 toneladas, lo que supuso un aumento del 22,7 %. Sin embargo, en 2020 se produjo la mayor caída, del 42,3 %.

Dinámica anual de la producción en Kirguistán en volumen, 2018-2021, t

Exportaciones de la leche y la nata concentradas edulcoradas de Kirguistán

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de leche y nata concentrada y azucarada desde Kirguistán disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2021, las exportaciones alcanzaron 90,2 toneladas, lo que supone un descenso del 1,1 % interanual. En el período 2018-2021, las exportaciones cayeron un 67,1 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 30,9 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Kirguistán en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, la estructura por países de las exportaciones en volumen estuvo dominada por Kazajistán, que representó el 79,5 % del total, mientras que otros destinos tuvieron una participación relativamente menor.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Kirguistán en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de reducción, los envíos de leche y nata concentrada y azucarada desde Kirguistán al extranjero aumentaron. En 2021, las exportaciones se situaron en 116,5 mil dólares estadounidenses, mostrando un fuerte incremento del 16,3 % en comparación con 2020. Sin embargo, en el período 2018-2021, las exportaciones disminuyeron un 70 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 33,1 %. El valor mínimo se registró en 2020, con 100,1 mil dólares, año en el que se produjo la mayor caída, del 63,0 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Kirguistán en valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 y 2021, Kazajistán absorbió el 71,1 % del valor total de las exportaciones de leche y nata concentrada y azucarada desde Kirguistán, mientras que el resto se distribuyó entre una amplia gama de destinos menores.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Kirguistán en valor, 2018-2021

Importaciones de la leche y la nata concentradas edulcoradas a Kirguistán

Importaciones en en volumen, t

Los volúmenes importados de leche y nata concentrada y azucarada en Kirguistán disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2021, Kirguistán importó 377,6 toneladas, lo que corresponde a un descenso del 1,1 % interanual. Entre 2018 y 2021, las importaciones cayeron un 45,1 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 18,1 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Kirguistán en volumen, 2018-2021, t

En el período 2018-2021, la estructura de las importaciones en volumen se caracterizó por el predominio de Rusia, que absorbió el 74,7 % del total, y por un gran número de socios menores.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Kirguistán en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2021, las importaciones de leche y nata concentrada y azucarada en Kirguistán se situaron en 641,0 mil dólares estadounidenses, lo que corresponde a un fuerte aumento del 40,4 % interanual. Entre 2018 y 2021, las importaciones crecieron un 27,2 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 8,3 %. El valor mínimo se registró en 2020, con 456,7 mil dólares, año en el que se produjo la mayor caída, del 10,6 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Kirguistán en valor, 2018-2021, mil $ US

A lo largo de 2018-2021, la estructura por países de las importaciones en valor estuvo determinada principalmente por Rusia y Kazajistán, que juntos representaron el 94,4 % del total; otros mercados formaron una larga cola.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Kirguistán en valor, 2018-2021