Investigación de mercado

Mercado de la leche y la nata en Kirguistán

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2022, la producción de leche y crema en Kirguistán aumentó de manera constante, pasando de 1.651 mil toneladas a 1.936 mil toneladas. En el mismo período, el volumen del mercado se expandió de 1.642 mil toneladas a 1.931 mil toneladas.

En 2023, la producción disminuyó a 1.883 mil toneladas y el volumen del mercado se contrajo a 1.876 mil toneladas. Ese año, el sector lácteo se caracterizó por su capacidad para exportar a Uzbekistán y Kazajistán, ya que la producción nacional superó significativamente la demanda interna, lo que destaca oportunidades para el desarrollo de procesamiento y producción.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Kirguistán
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Kirguistán en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Kirguistán en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Kirguistán en volumen, 2018-2025, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Kirguistán por países, 2018-2025, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Kirguistán en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Kirguistán por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Kirguistán, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Kirguistán por países, 2018-2025, $ US/t
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Kirguistán en volumen, 2018-2025, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Kirguistán por países, 2018-2025, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Kirguistán en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Kirguistán por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Kirguistán, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Kirguistán por países, 2018-2025, $ US/t
7. Exportaciones
1. 7.1. Exportaciones (Datos directos)
  1. 7.1.1. Exportaciones: información general
  2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Kirguistán en volumen, 2018-2025, t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Kirguistán por países, 2018-2025, t
    3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Kirguistán en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Kirguistán por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Kirguistán, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Kirguistán por países, 2018-2025, $ US/t
2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Exportaciones: información general
  2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Kirguistán en volumen, 2018-2025, t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Kirguistán por países, 2018-2025, t
    3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Kirguistán en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Kirguistán por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Kirguistán, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Kirguistán por países, 2018-2025, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, t
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, t
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2025
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de la leche y la nata en Kirguistán

En volumen, 2018-2021, mil t

Mayores productores de de la leche y la nata, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de la leche y la nata, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

La producción de leche y nata en Kirguistán aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, se produjeron 1 856 K t de leche y nata en el país, lo que representa un incremento del 1,0% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, la producción creció un 12,4%, equivalente a una tasa anualizada del 4,0%.

Dinámica anual de la producción en Kirguistán en volumen, 2018-2021, mil t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	4.7%	6.3%	1.0%	4.0%

Fuente: SHEV.io

En valor, 2018-2021, M $ US

El volumen de producción de leche y nata en Kirguistán aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, el valor de la producción de leche y nata en Kirguistán fue de 872,1 M $ US, un 7,5% más que en 2020. Entre 2018 y 2021, la producción aumentó un 21,4%, lo que equivale a una tasa anualizada del 6,7%.

Dinámica anual de la producción en Kirguistán en valor, 2018-2021, M $ US

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	8.6%	4.0%	7.5%	6.7%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de la leche y la nata de Kirguistán

Exportaciones en en volumen, t

En 2021, los envíos de leche y nata desde Kirguistán al extranjero ascendieron a 11 447 t, un 12,4% menos que en 2020. En el período 2018-2021, las exportaciones aumentaron un 6,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,0%. El valor mínimo se registró en 2019, con 10 603 t, mientras que el máximo fue en 2020, con 13 072 t. El mayor incremento se observó en 2020, con un 23,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Kirguistán en volumen, 2018-2021, t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	(1.6%)	23.3%	(12.4%)	2.0%

Fuente: SHEV.io

Entre 2018 y 2021, Kazajistán concentró casi todas las exportaciones en volumen de leche y nata desde Kirguistán, con una participación del 98,1% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Kirguistán en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de aumento, el volumen de leche y nata que salió de Kirguistán disminuyó. En 2021, las exportaciones totalizaron 5 379 K $ US, un 6,8% menos que el año anterior. En el período 2018-2021, las exportaciones aumentaron un 14,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,7%. El valor máximo se registró en 2020, con 5 771 K $ US, y el mayor incremento fue ese mismo año, con un 20,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Kirguistán en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	2.1%	20.6%	(6.8%)	4.7%

Fuente: SHEV.io

Entre 2018 y 2021, Kazajistán concentró efectivamente las exportaciones en valor de leche y nata desde Kirguistán, con una participación del 94,5% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Kirguistán en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones de la leche y la nata a Kirguistán

Importaciones en en volumen, t

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Las importaciones variaron en un factor de 3, desde un mínimo en 2018 hasta un máximo en 2020. En 2021, el suministro extranjero de leche y nata a Kirguistán fue de 1 707 t, lo que indica una fuerte caída del 58,0% respecto a 2020. El valor máximo se registró en 2020, con 4 065 t, y el mayor incremento fue ese año, con un 171,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Kirguistán en volumen, 2018-2021, t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	8.6%	171.7%	(58.0%)	7.4%

Fuente: SHEV.io

Entre 2018 y 2021, Kazajistán y Rusia representaron la mayor parte de las importaciones en volumen, con una participación conjunta del 99,7% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Kirguistán en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las importaciones variaron 1,9 veces, desde un mínimo en 2019 hasta un máximo en 2020. En 2021, las importaciones de leche y nata en Kirguistán ascendieron a 2 742 K $ US, un 6,3% menos que el año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 535 K $ US, y el máximo en 2020, con 2 928 K $ US. El mayor incremento fue en 2020, con un 90,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Kirguistán en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	(2.9%)	90.7%	(6.3%)	20.2%

Fuente: SHEV.io

Entre 2018 y 2021, dos países, Kazajistán y Rusia, concentraron la mayoría de las importaciones en valor, con una participación combinada del 99,8% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Kirguistán en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io